我国是消化道恶性肿瘤的高发国家，发病率约占据全球总体情况的40%，其中，仅胃癌每年我国就能新增40万病患，属全球最高。在我国恶性肿瘤发病率、死亡率的前六位排名中，胃肠道恶性肿瘤疾病几乎占据了近一半，其中，胃癌、食道癌、结肠癌分别位列于第2、5、6位。预防胃癌需从每日的健康生活习惯出发，并在有前兆的情况下，积极检查治疗，防止细胞恶化，避免形成最后不可逆转的结果。
一、胃癌早期症状
胃癌早期较难发现，及时发现胃癌初期的症状，尽快诊断和开始治疗，对胃癌患者后期的康复及预防癌细胞进一步恶化有着重要的意义。一般而言，如出现以下症状时，患者应该尽快到医院做进一步检查：
1.上腹不适：这一症状是胃癌中最常见的初发症状，一般表现为出现腹痛，且一开始较为轻微，且无规律，但进食后仍然得不到缓解，甚至会逐渐加重。大部分患者腹痛主要表现为隐痛、巨痛，也有部分患者会有节律性疼痛。
2.食欲减退和消瘦：原因不明的厌食和消瘦，很可能就是胃癌早期的初步症状。
3.腹痛：当胃癌在侵犯胰腺或横结肠系膜时，患者会出现持续性的剧烈疼痛，而且疼痛部位从腹部开始向腰背部放射。
4.贫血：因胃部溃疡面长时间都在小量渗血，再加之胃病患者的消化吸收功能逐步下降，这些因素都会让患者出现缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血的症状。
5.恶心呕吐：胃窦部癌可出现幽门梗阻的症状。
6.呕血和黑便：多表现为大便潜血阳性，部分可出现间断性黑便，大部分患者伴有呕血。
7.皮肌炎：关节背面出现红斑、色素沉着的现象，此外会感觉肌肉肿胀、压痛，并出现运动障碍。
二、杜绝五类日常生活行为
在日常生活中，一些容易忽视的生活细节其实对胃的伤害是很大的，杜绝以下五类生活习惯，对预防胃癌具有重大意义：
1、不按时进餐、精神压力过大、经常吃过烫或烟熏的食物。有调查显示，经常不按时进餐，发生胃癌的危险性比正常人群高1倍；经常在进餐时带有情绪或压力的，患胃癌危险性是正常人群的 1.5倍；吃的较烫的，患胃癌的几率是正常人群的4倍。我们的胃，为方便及时消化我们食用的食物，会在特定的时候分泌较高的胃酸，在没有食物的时候，就保持低胃酸。在没有规律进食的情况下，胃会在固定的时间点分泌较高的胃酸和胃蛋白酶，此时如果胃中没有食物对其进行中和，就会出现胃酸消化胃黏膜的情况，使胃黏膜受损。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆此外，烟熏类肉制品中含有大量的亚硝酸盐，会在体内转化为亚硝酰胺，直接在胃内诱发肿瘤。而经常吃过烫的食物会直接烫伤我们的消化道及胃粘膜，因为人体的消化道黏膜只能耐受50~60℃的食物，如果胃粘膜本身就有损伤，再加之被反复烫伤，其自身修复功能就会丧失，并逐步引起黏膜发生癌变。
2.有喝酒、抽烟习惯，饮食受到污染，用药不科学。长期不合理的酗酒习惯，或大量一次性饮用度数较高的烈性酒，会直接严重损伤胃黏膜屏障，引发水肿、糜烂和出血。而吸烟时，烟草燃烧后所产生的有毒物质会直接以烟雾的形式到达胃部，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下方血管的收缩、痉挛，严重时会出现缺血、缺氧等症状。此外，如果此外，由于经常在外就餐和饮食条件的不卫生，就很有可能接触到具备很强传染力的幽门螺旋杆菌，从而直接是引发胃溃疡。此外，因病人自身的治疗，会服用一些对胃有损伤的药物，如解热镇痛抗炎类、肾上腺糖皮质激素类等，这些药物进入胃内会刺激身体分泌更多的胃酸和胃蛋白酶，长久服用极易引发病患胃内出血与胃穿孔。
3.边走路、边做事、边吃饭。在路上步行进食或对着书本、电脑进餐都会让胃不能专注于食物的消化。“消化”本身对身体就是一项繁重的工作，需要身体提高充足的血液才能让这项工作顺利进行，同时才能实现身体的营养传送和吸收。如果进餐时或进餐后半小时，人体处于运动或精神不集中的状态，会大大分流胃肠道所需的要素，影响胃的正常消化功能，甚至出现胃下垂。所以，在日常进餐时，要把注意力集中放在食物上，细嚼慢咽，保持心情舒畅，享受食物的美味，只有这样才能让我们的胃舒服。
4.经常吃汤泡饭，喜欢辛辣油炸的食物。进餐的食物需要牙齿充分咀嚼咬碎，使其与口腔内部的消化酶充分结合后，才能在到达胃时得以充分的消化。汤泡饭会使食物直接滑进胃里，在没有唾液消化酶的作用下，加重胃肠道的消化负担。再加上没有通过咀嚼，没有正常刺激到我们的味觉神经，就会让胃肠道意识不到需要分泌消化液，长期如此就会最终导致胃肠功能的紊乱，造成人体的消化不良和营养不良。此外，经常吃辛辣的食物会不断刺激胃来分泌过多的消化液，长时间也会引发肠胃黏膜的充血、水肿和肠胃蠕动剧增等不好现象。而油炸食物因为质地较为坚硬，难以充分咀嚼碾碎，在胃中也会伤害胃粘膜组织，难以消化，引发胃反酸、恶心等不适。
5.空腹吃酸性水果。人在一段时间的空腹和没有进食状态后，胃内胃酸的浓度就会相对较高，如果这时候首先进食大量的酸性水果，就会使胃酸和果酸互相反应，结合成难以溶解的沉淀物积淀在胃内。这些沉淀物会随着饮食习惯的不正确不断结成大块，促使胃内的压力升高，最终引起胃胀、泛酸等一系列消化道疾病症状。
三、多食用具有抗癌性的食物
除根据自身症状配合医生治疗，到杜绝损伤胃的生活习惯，平日还需注重多吃一些能抵抗癌细胞的食物。经常摄入新鲜蔬菜和水果，对各种癌症均有预防作用。维生素C、维生素E和β族胡萝卜素都能阻止硝酸盐转化为亚硝酸盐。这类食物主要包括：大蒜、茄子、苦瓜、海带、地瓜、南瓜、麦麸、萝卜、猕猴桃等。
从日常生活习惯着手，做到三餐定时定量，健康饮食，杜绝胃癌的发生。
论文作者:王志会
论文发表刊物:《生活与健康》2019年第05期
论文发表时间:2019/6/25
标签：胃癌论文; 食物论文; 胃酸论文; 症状论文; 患者论文; 就会论文; 黏膜论文; 《生活与健康》2019年第05期论文;