中图分类号：G652.2文献标识码：A文章编号：ISSN1001-2982 （2019）11-214-01
《化学课程标准》(以下简称课标)指出:“化学是一门以实验为基础的科学。实验教学可以激发学生学习化学的兴趣,帮助学生形成化学概念,获得化学知识和实验技能,培养观察和实验能力,培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。”充分认识实验教学在化学教学中的地位和作用,教师要注意改进传统的实验教学,精心设计各种操作实验、改进实验、探究性等实验，促使学生主动学习。本文结合作者教学实践,谈谈对初三化学实验教学的几点思考。
一、目前初中化学实验教学的现状及反思
初中化学实验以操作实验为主。操作实验教学的常用模式是:实验前教师据相关知识点讲清实验方案、步骤及注意事项，其次进行操作实验，然后观察、记录实验现象、分析结果,最后由教师或学生概括总结，这种长期、单一地选用这种实验教学模式显然是极不妥当的。课标在教育目标中把知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三方面分列出来,强调教育的目的是多元的,不是单一的知识传授,不是只重结果,也不只是单一智力的培养。这个根本性的变化,对培养新时期具有良好素质和竞争力的新一代具有重要的意义。
二、化学实验教学是激发学生学习兴趣的有效方法
托尔斯泰曾经说过:“成功的教学，所需的不是强制，而是激发学生学习的兴趣。”初中生年龄小、好奇心强，他们学习化学的动机往往是以满足好奇心和感兴趣为主的。化学实验教学的首要任务是通过激发学生对学习化学的兴趣，提高他们学习化学的主动性和积极性。操作实验将老师的一言堂，改为双边活动，发动大家积极参与，先让学生到讲台前做，然后其他同学修改、补充，老师加以小结，得出正确的操作和结论。这样既巩固验证了所学的知识，又激发了学生的学习兴趣。
操作实验最能调动学生的情绪,激发他们学习的兴趣和求知欲。而教材中实验有的是对化学概念、原理的阐述,有的是对元素化合物知识的分析、验证,有的则属于实验基本操作技能。例如，在“分子的运动”教学中,通过氨的挥发实验,加深了学生对分子运动的感性认识,在“燃烧的条件”教学中,通过对白磷的燃烧操作实验进行改进,用导管向烧杯的热水中缓缓通入O2,可看到热水中的白磷与O2接触后,也开始燃烧,产生火光。实验结束后,我请学生思考三个问题:1.铜片上的白磷为什么能燃烧,而红磷不能燃烧?2.水中的白磷燃烧需要什么条件?3.红磷能不能燃烧?接着再补充红磷燃烧的实验,将少量红磷放在铁纱网上,直接在酒精灯火焰上加热,请学生观察红磷在空气中燃烧的现象,最后指导学生阅读教材内容,归纳总结出燃烧的条件。学生反映这样学既能理解,又记得牢。
三、培养实验教学中的化学科学素质
化学实验教学既能激发学生的学习兴趣,也能帮助学生形成概念,获得化学知识,同时,也有利于培养学生观察能力,获得实验技能,培养学生实事求是,严肃认真的科学态度。在实验教学中应注意以下几点:
其一,操作实验,应以突出重、难点为前提,以符合直观、简单、安全、可靠为基本条件,以规范操作为保障,以帮助学生实验技能和科学态度及获取化学知识为目的。
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其二, 设计简单实验及实验习题是学生实验技能形成很好的途径。如学完氧气有关知识后，可以让学生总结鉴别氧气的方法,学生列出以下方法:1、带火星的木条；2、燃着的木条；3、点燃的硫等。此时,可引导学生分析:方法3不用,因为硫在氧气中燃烧生成有毒的二氧化硫气体,污染空气，人体有害。1、2理论上都可以用，但1比2更简单、方便，因此，方法1为最佳。可以提醒学生，如果同时鉴别几种气体,通常用方法2。
其三,规范的实验操作。对学生操作不正确,应给予及时纠正,防止学生形成错误操作习惯。操作实验学生相互监督,相互纠错；教师要善于分析学生发生错误的根源,“对症下药”。
四、化学实验教学是学生合作学习的良好平台
社会在不断的进步和发展，个体的作用越来越弱化，团队合作意识越发重要。让他们学会合作，善于合作，在学习中建立和谐、浓厚的学习氛围，化学分组实验为学生合作学习提供了良好的平台。在分组实验中，针对初中学生好奇、好动，有的同学忙不过来，有的同学却不知道做什么的特点，合作就显得更为重要。例如：学生分组实验“ 二氧化碳的制取和性质”，这个实验的反应速度较快，在一个四人小组中,进行分工合作，一个动手能力强的同学负责装置的连接，一个同学负责加药品，一个同学验证性质，另一位同学记录现象和结论，然后交流，完成实验报告，大家在紧张、和谐、有序的气氛中，完成了实验。课后，同学们反映，这样做大家的积极性都很高，小组有了凝聚力。经常性的合作，既锻炼了学生的动手能力，也增强了学生良好的心理品质和社会技能。为此我们选择了两个班进行实验对比三(4）分工合作，三(6)班小组随便做，一学期后收到了截然不同的效果。在以后的学习中三(4)班同学不管是学习、集体活动还是运动会都有了很强的合作意识，同学间增进了友谊和理解，在一些小制作中显示出了及强的动手能力，形成了团结向上的班集体。
五、化学实验教学是培养学生思维的最好载体
培根说：方法比知识更重要。化学实验从设计、操作到分析实验结果、总结归纳规律,都离不开科学的思维方法。化学实验常用的思维方法有：分析法、归纳法、对比法以及综合法等,应该知道思维方法比实验结果更为重要。而思维的方法是有效的、长期受益。象分析法,由浅入深、由表及里,使学生的思维从表象到本质,从感性认识到理性认识。如:做电解水的实验时,先提出下列问题:(1)通电后,你观察到什么现象?(两极产生气泡),(2)实验一会儿后又观察到什么现象?(两极玻璃管上部汇聚大量气体,且体积2:1),(3)两极产生的气体分别是什么?如何检验?前两个问题学生可从观察演示实验中直接得到,而第3个问题,是直接观察不到的,学生还需分析、猜测两种气体可能是氧气和氢气,通过实验验证,得出结论。学生从整个实验过程中,体验了分析实验的科学思维方法。这种通过实验提出问题,分析问题,解决问题的方法,使学生的思维能力得到提高。象比较法,有些化学现象不容易区别,比如白烟和白雾,让磷在空气中燃烧和浓盐酸在空气中挥发同时发生,去比较白烟与白雾的区别。使学生通过同时比较实验,能更清楚的比较相近现象的区别。又如学氧气、氢气、二氧化碳三大气体后,对它们的性质、制法、用途做比较,可以加深对氧气、氢气、二氧化碳三大气体的进一步理解记忆。
在化学实验教学中有意识地训练和培养学生的思维方法,使学生对实验中的思维方法有清晰的感知、深刻的领会、透彻的理解。有利于学生的可持续发展。
总之,化学实验教学是传递知识,培养能力,形成价值观的最好的载体之一。它以其丰富的内涵在化学教学中发挥着独特的功能和作用。为此,化学实验在教育、教学中的作用地位非常重要,重视化学实验,充分发挥化学实验的作用。正确认识化学实验的多种教育教学功能,对于深化化学实验教学理论,培养学生科学的实验素养,树立科学的人生观,全面提高教学质量,具有重要的理论与实践意义。
论文作者:郭春燕
论文发表刊物:《中小学教育》2019年11月4期
论文发表时间:2019/11/20
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