摘要：我国柑橘产业的发展优势，在于自然条件优越、品种资源丰富、劳动成本较低、市场需求充足。以资中县塔罗科血橙产业为例，已经成为我国柑橘优势区之一。本文首先介绍了该产业的发展现状，然后指出发展中存在的问题，最后阐述了未来发展对策，以供参考。
关键词：资中县；塔罗科血橙；产业现状；未来发展
塔罗科血橙原产地是意大利，具有色泽鲜丽、皮薄果大、味浓多汁的特点，因此品质极佳。医学研究证实，塔罗科血橙中含有的特殊成分，能起到防癌、抗氧化的保健作用，加快产业发展不仅能获得经济效益，而且具有较高的社会效益。资中县于1992年成功引种，并且逐渐走上了“中国塔罗科血橙之乡”的道路。以下针对产业现状和未来发展进行深入探讨。
1．资中县塔罗科血橙产业现状
资中县位于四川盆地丘陵区，属于亚热带湿润气候，年均气温约为18℃，年均降水量约为1008mm。正是由于良好的地理和气候条件，为塔罗科血橙产业的发展创造了基础。从1992年起，经过20多年的发展获得了较多成就，例如批准为无公害农产品、绿色食品，成功申报科技富民强县专项行动、全国优质橙重点基地县等[1]。以2012年数据为例，县内种植面积达到12万亩，产量约为8万吨，总产值达到3.2亿元，已经成为我国种植面积最大、产量最高的塔罗科血橙种植基地。分析产业现状特点如下：
第一，自然资源优越。资中县的土壤、气候等条件，均适宜种植塔罗科血橙，意大利专家曾在2010年对资中县进行实地调研，结果表明生产的血橙在色泽上优于原产地，对该产业给予了较高评价。第二，种植经验丰富。在20多年的种植过程中，人们总结了丰富的经验，随着种植专业化、产业化程度的提高，血橙种植面积快速扩大。第三，市场潜力大。塔罗科血橙是资中县的支柱产业之一，目前血橙在全国各地均有销售，尤其在大城市中还设有专门的销售网点，对人们经济收入的增长具有重要作用。第四，规模化种植。在龙头企业的引导下，已经形成了完善的产业链，涉及育苗—种植—生产—保鲜—销售—深加工等方面。第五，关联行业快速发展。以塔罗科血橙为核心，相继成立了研究所、研究协会等机构，对于血橙产业的发展起到指导和促进作用。通过和食品公司、物流公司、果品加工企业合作，为血橙深加工创造了有利条件。
2．资中县塔罗科血橙产业发展中的问题
2.1 品种退化
塔罗科血橙的品种具有杂、多的特点，即便是最初从我国农科院研究所引种的品种，经过多年的种植后也出现了退化现象，尤其是裂皮病感染率提高。而在归德镇芦高山地区，由于种植密度大、没有空地移栽，病害尤其严重。以3号塔罗科品种为例，优势是产量高，但缺点是外观差，远远低于塔罗科的品质。如果单纯注重产量、忽视品质，不利于血橙产业的健康发展。
2.2 营销水平低
血橙属于柑橘产业中的一个分支，目前市场发展处于初级阶段。资中县血橙产业的经纪人团队虽然做到了市场推广，为产业发展创造了有利条件，但是销售方式传统、产品规模总量有限，依然处于卖方市场，因此市场拓展能力低。具体来看，电子商务营销刚刚起步，而且缺少市场品牌，没有和大型超市、市场直接对接。一旦血橙种植规模进一步扩大，就会增加销售压力，现有的营销模式难以满足实际营销工作的需求。
2.3 经济效益差
血橙产业的营销，目前以鲜销为主，深加工不到位，难以获得较高的产业附加值；由于经济收入低，难以调动人们的积极性。从产业链的角度看，一是缺少自动分选设备，分级处理工作难以进行，降低了商品性；二是冷藏设施落后，产品只能集中上市，不利于买方市场的形成，会造成产品价格明显变动[2]。另外，由于产业链短、产业体系不完善，制约了营销工作的开展。
2.4 技术推广受限
虽然资中县塔罗科血橙的种植时间长，已经形成了完善的种植标准体系，但是在技术推广上有问题，体现在传输渠道不畅，产品价格、经济效益明显波动。从调查结果来看，普通农户亩产量多在1000斤左右，技术成熟的农户达到2000斤，可见差距悬殊。实践证实，技术因素是血橙产业发展的关键要素，技术推广受限，会降低生产潜能和发展后劲，抑制血橙产业的长远发展。
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2.5 质控体系不健全
2011年，四川省植物工程研究所针对资中县塔罗科血橙产业，编制了绿色标准栽培管理技术手册，并且免费向果农发放[3]。但是，实际上该技术标准并没有覆盖全部种植户，由于专业技术人员短缺，难以保障监督管理质量。在实际种植生产中，部分农户不按照标准进行管理，出现病虫害、杂草等现象，降低了产量和品质；另外，农药、化肥的大量使用，可能造成农药残留量超标，和绿色产品、无公害产品的生产要求相违背。
3．资中县塔罗科血橙产业的未来发展对策
3.1 加快产业基地建设
第一，血橙品比园建设。引进3-5个塔罗科血橙的新品种，开展品系对比试验，最终筛选出满足本地种植条件的品种，以更新血橙产业品种，为产业发展做好品种储备工作。第二，血橙核心示范区建设。资中县血橙种植面积大，且在各个县域内均有分布，为了提高产业质量，应该采用高起点、高标准、高规格的要求，开展统一的技术培训、用药管理等工作[4]。同时，加大绿色产品生产技术的宣传力度，首先建立一个核心示范区，然后发挥带头引导作用，逐步实现全县产业标准化的建设目标，切实提高血橙品质。第三，血橙苗木培育基地建设。要想实现血橙产业的可持续发展，获得高质量的血橙苗木是前提，通过苗木培育基地的建设，可以提高品种纯度和质量，建立血橙良种母本园，统一供种渠道。
3.2 实施名牌品牌战略
简单来说，名牌品牌战略就是要打造驰名商标。在具体操作上，一方面是利用各种传媒资源，例如电视电台、杂志报刊、互联网、广告牌等，加大塔罗科血橙的宣传力度；充分利用现代信息技术，建立资中县塔罗科血橙的宣传网页，为外界了解血橙产业提供更多途径。只有这样，才能将资中县打造成为名副其实的塔罗科血橙之乡。另一方面，深化血橙的商品化处理，引进国内外先进的技术，例如分级处理技术、水果保鲜技术等，完善血橙的培育、引进、深加工、包装运输等环节。并且以血橙为媒介，尝试开发具有资中县特色的休闲旅游项目。
3.3 完善技术服务体系
第一，和科研院所加强合作，针对塔罗科血橙新品种开展选育工作，根据种植生产实际经验，对栽培技术、生产技术规程进行完善，满足新时代下的产业发展需求。第二，创新血橙产业的运作模式，以公司+基地+协会+农户的形式为例，通过发挥协会的引导、支持作用，帮助龙头企业建成示范基地。第三，加强信息网络建设，在各个县域内建设科技信息服务站，形成县—乡—村三级信息服务网络体系。第四，和食品加工生产企业合作，对血橙进行深加工，开发橙汁、果胶等产品类型，对果皮、残渣等进行综合利用，延长产业链、增加产品附加值。第五，为了保障血橙产业的发展，还应该从配套基础设施上入手，优先解决道路运输、农业灌溉等问题。合理配置全县的资金资源，建设蓄水池、整治县乡公路，为血橙的种植管理打下基础。
3.4 加强病害虫害防治
在病虫害防治上，应该遵循综合治理、预防为主、防治结合的原则，将乡镇作为监控点，针对常见的、危险的病虫害进行预测预报。对于新引进的血橙品种，应该严格开展检验检疫工作，尤其加强病害高发期的防治力度。另外，建设信息服务中心，借助于网络技术加强果农和基地、协会、政府的沟通，及时发布有效信息，实现一条龙式的信息服务[5]。另外，要获得政府政策支持，一方面从技术服务入手，开展土地流转、技术开发、项目引进、科学咨询等服务，鼓励技术人才承包经营。另一方面加大人才培养力度，采用科技示范户、支部+协会等多种途径开展培训工作，满足产业发展的需要。
结语
综上所述，资中县塔罗科血橙产业的发展，具有自然资源优越、种植经验丰富、市场潜力大、规模化种植、关联行业快速发展的特点。目前产业发展中存在的问题，集中在品种退化、营销水平低、经济效益差、技术推广受限、质控体系不健全等方面。对此，应该加快产业基地建设、实施名牌品牌战略、完善技术服务体系、加强病害虫害防治，以促进血橙产业的健康快速发展。
参考文献：
[1]史丹.资中县塔罗科血橙产业现状及发展对策[J].四川农业科技，2014，（9）：48-49.
[2]刘虹伶，刘旭，高泽怀等.资中县塔罗科血橙主要病虫害种类调查与防治对策初步研究[J].四川农业科技，2015，（10）：32-35.
[3]洪英.资中县塔罗科血橙绿色种植技术推广[J].中国农业信息（上半月），2014，（1）：254-254.
[4]何建，陈克玲，刘建军等.几种保鲜处理对塔罗科血橙贮藏效果的影响[J].中国南方果树，2013，42（3）：37-39.
[5]内江市科学技术和知识产权局.塔罗科血橙留树保鲜提质增效技术示范推广项目[J].内江科技，2013，34（8）：108.
论文作者:罗君华
论文发表刊物:《基层建设》2017年第34期
论文发表时间:2018/4/2
标签：资中县论文; 塔罗论文; 产业论文; 产业发展论文; 品种论文; 技术论文; 技术推广论文; 《基层建设》2017年第34期论文;