论酒店管理中的人性化趋势论文_陈晓莹

论酒店管理中的人性化趋势论文_陈晓莹

陕西土地工程建设集团 710075

摘要:科学化的管理有利于酒店基础运营的完善,并在实际中提高核心竞争力。因此,需要酒店管理需要从客户的角度不断进行探索,同时构建系统的管理模式,进而提高酒店的经济效益和竞争力。本文就人性化管理在酒店管理中的作用作出分析,并根据时代发展进行探索,提出优化策略,以期为酒店经营提供建议。

关键词:酒店;管理;人性化;建议

引言:

由于服务行业的基础运营是基于对其功能的体现,进而彰显核心竞争力。同时,酒店的管理水平必须从职员的服务态度、工作水平、突发事件的处理能力以及工作积极性进行探索,进而达到酒店管理切合客户需求。因此,需要不断优化管理模式并使用人性化的管理意识进行创新探索,进而促使酒店的经营效果切合客户的体验。

一、人性化管理的基本概述及作用

(一)基本概述

人性化管理的核心是通过优化传统的管理模式,在过程中融入“以人为本”的理念,进而促使基本管理是出于对人性本身的拓展。同时,人性管理充分重视了职员本身在逐步拓展工作过程中的人权和尊严,进而促使职员能够全身心信任酒店高层管理[1]。同时,借助系统的管理办法和激励方法不断拓展职员在工作的成就感和价值感,进而营造出工作积极性高、内部和谐的氛围。

(二)管理特色

1.情感寄托。通过系统的情感管理,使职员的情感能够充分寄托于实际管理工作当中,促使职员能够切实感受到高层领导的关怀与自身的工作价值和意义,提高员工的工作积极性和主观能动性。同时,高层管理人员必须基于职员的实际情况进行理解,要求管理过程中具有极大的宽容性,并能够谦虚听取员工的工作建议,提高酒店的运营价值。

2.自主拓展。高层管理人员需要基于职员的实际岗位并拓展部分职能,进而促使职员能够在自我管理中充分反思自身在工作中的不足,并要求职员能够在酒店的实际管理进行规范计划、工作步骤的整合,进而促使职员能够规范完成酒店高层所制定的各项任务,实现酒店经济效益的提高。

3.文化特色。人性化管理需要将企业文化特色不断深入至员工的思想认知当中,使员工能够在工作中感受到幸福感和企业认同感[2-3]。以此优化员工思想意识,进而在过程中能够主动认知自身的工作价值,并不断提高员工的工作积极性。

(三)核心作用

旅游业的不断发展也对酒店的发展提出了多方面的需求,因此需要从酒店的企业竞争力出发,使用人性化的管理基础打造一支服务一流、工作质量极高、工作态度端正的员工团队,进而保障客户的服务体验。同时,人性化管理有利于员工能够在岗位中充分认知岗位的核心价值,并协同企业发展,进而提高员工的工作积极性。另外,人性化管理需要从员工本身出发,不断满足员工对生活、薪资方面的要求,以此提高员工的自我认知和自我价值,进而优化上下级的关系,帮助员工不断提高对工作的信任。并以酒店的经济发展和创新为目标,促使员工能够主动维护酒店的核心利益。

二、酒店管理中存在问题

由于酒店的管理模式相对较为固定,特别是高层管理人员对于员工的管理办法仅停留在“激励”过程,但并未重视对员工个人价值及个人感受的探索,造成员工对企业的满意度不高的现象频频发生。同时,高层管理人员不太注重员工的成长目标,进而导致酒店的盈利多停留于浅层。

如高层管理人员在管理中多以挑员工在工作中存在的问题为核心,缺失了对员工个人的尊重,导致员工的工作趋于表面化,不仅约束了员工的个人发展,促使工作与管理趋于繁琐,造成了管理的不公平。

同时,若管理人员只注重对员工的物质需求的探索,并将薪资作为唯一激励手段,进而导致员工的工作只能在表面中进行,不利于管理的公正性,也不利于酒店核心利益的提升。不科学的管理制度也会导致员工的精神需求得不到满足,不能深入酒店的核心文化内涵,导致员工的个人意识与企业的发展相背驰,不利于“以人为本”管理的有效拓展。多数员工在不科学的管理制度中相对较为被动,使员工的个人创造力得不到体现,工作态度得不到提高。也导致酒店的发展片面化,不利于酒店树立良好的企业形象,长期发展水平得不到提高,经济效益得不到基础提高。

三、基于人性化管理在酒店管理的应用方法及优化建议

(一)构建系统的管理体系

人性化管理需要酒店高层管理人员构建系统的管理体系,帮助酒店的基础运营在技术支持中不断拓展,进而使酒店的管理趋于科学化、质量化、标准化。同时,标准的管理体系有利于激发员工之间的竞争意识,并在管理过程中彰显公平、公正的核心原则,不仅有利于提高员工的主观能动性,还有利于从根本改善员工的工作态度,拓展员工的工作积极性。另外,体系需要明确员工行为规范,特别是需要声明岗位职责,进而促使员工能够在人性管理的基础深入自我管理的价值。最后,体系需要包含员工的薪酬福利制度、基本考评原则[4],帮助员工能够在优化自我管理意识,进而优化管理与制度的巧妙结合。

(二)完善基础理念

高层管理人员必须逐步深入人性管理意识,并通过构建酒店管理独特的服务,进而在体系中优化人性管理的价值。

期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆同时,需要不断加强基层工作人员的工作意识和核心素质,进而在技术支出中普及人性化管理的意义。另外,需要不断拓展员工的综合能力,特别是需要提高员工对于突发事件的处理环节,进而为客户提供更优质的服务。

其次,人性化服务必须从“人性”的角度出发,并在过程中鼓励基层人员能够在深入工作理念,主动吸取员工对工作方面的建议。同时需要对员工提出的建议进行可行性规划,若方案可行,需要对员工实施奖励,进而不断完善酒店在管理、运营中的水平。最后,管理人员必须基于人性化的理念对服务意识进行拓展,包括于员工诉求、员工建议、员工沟通等方面构建系统的管理意识,为酒店的人性化服务提供技术支持,以此提高企业的竞争力。

(三)完善职员培训力度

管理人员必须就基层工作人员的专业水平和个人素质进行拓展,帮助员工能够提高核心工作水平,进而优化酒店的基础服务质量。因此,酒店的培训内容需要将企业文化融入至培训课程当中,进而帮助员工能够在工作态度提升的过程中逐步优化个人的工作能力[5]。同时,需要在培训当中制定竞争和考评机制,并运用科学的方法进行工作评估,进而促使员工在正能量的支持中构建系统的企业文化意识,帮助酒店塑造别具风格的企业形象。

(四)拓展激励方法

1.薪酬激励。薪酬是员工对工作认知的中心,也能直接地体现员工的个人能力。因此,需要构建系统的薪酬激励办法,帮助员工不断满足物质所需。在保障员工基本生活的同时拓展员工的精神水平,为员工的发展提供更好的空间平台。如酒店管理人员需要对生活困难的员工予以生活补助,帮助员工度过难关,提升员工的工作潜能。

2.精神激励。酒店管理人员必须从自我认知出发,并严于要求自我管理,进而塑造榜样意识。帮助员工能够在榜样的基础中不断努力,使员工的自我价值得以保证。同时,管理人员需要充分尊重每一位员工,并依据员工的工作状态进行考评。对工作努力、创造力较高的员工进行嘉奖,进而有效提升员工的工作态度。另外,管理人员需要主动向员工宣传标准的工作模式,引导员工不断努力,进而实现人性化管理的作用。

3.人力资源管理。管理人员需要从根本上改变基础模式,特别是需要吸引工作能力、综合素质较高的工作人员,并充分调研员工对企业文化的了解,而不仅仅追求员工在学历方面的要求,进而促使员工能够积极的面对实际工作。同时,需要构建系统的管理平台,需要平台能够优化处理员工情感、工作能力、工作压力的问题。若管理平台发现员工的工作出现问题时,高层管理人员需要与员工进行有效沟通,促使员工从根本中认知酒店管理,并能在过程中主动维护酒店的利益,提高企业的竞争力[6]。

(五)营造积极氛围

在人性化的管理过程中,管理人员需要营造积极的工作环境,帮助员工构建良好的工作情绪,进而强化员工对企业的幸福感的追求。同时,管理人员必须细化员工之间的工作关系,维系员工之间的交流不会出现冲突现象,进而促使员工在工作中拥有积极的心理状况。若出现不和谐问题时,管理人员需要基于员工的实际反映并根据其心理状态进行分析,主动化解员工之间的不和谐现象。

(六)优化酒店的竞争力

人性化管理必须从酒店的形象出发,并在过程中逐步塑造科学、高质量的管理模式和服务模式,进而提高酒店的核心竞争力。因此,需要从酒店的核心文化进行拓展,帮助员工能够更好地认知酒店的经营文化。

所以管理人员必须从物质文化出发,构建独特的管理办法,并优化酒店标识的塑造。促使客户能从酒店标识中联想至酒店的工作态度和服务态度,不仅有利于酒店文化的塑造,还有利于酒店责任意识的健全。因此,物质文化的拓展需要从人性化管理出发,并在过程中塑造一个拥有独特服务理念的酒店运营,进而深化员工、客户对酒店的基本认知。

同时,酒店的发展需要高层管理人员能够优化应对酒店运营的各项问题,不仅有利于管理人员工作能力的提升,还有利于员工在问题的解决中深化自我价值的拓展,进而打造一个良好的酒店环境。另外,需要基于人性化服务对客户所提出的要求进行拓展满足,帮助员工能够在工作进行中做到随机应变的原则,进而提高客户对酒店的满意度和认知度。

四、结束语

人性化的管理模式不仅提高了酒店职员的工作效益,并能从根本中反映职员的根本需求,进而提高酒店的经济效益。因此,需要不断在酒店管理中进行技术探索。以提高酒店竞争力为核心目的不断拓展酒店的市场需求和经营模式,促使客户在模式中享受“以人为本”的服务意识,进而拓展了酒店的经营水平,为酒店的长久发展打下了坚实的基础。

参考文献

[1]陈秋.浅谈人性化管理在酒店管理中的应用[J].商业故事,2016(20).

[2]闻涛.人性化模式在酒店管理中的作用及意义[J].中国市场,2016(23):88-89.

[3]张彩虹.酒店管理中人性化管理的应用[J].旅游纵览(下半月),2016(11).

[4]杨艳莹.浅议人性化管理在酒店管理中的应用[J].科学咨询,2016(47):138-141.

[5]薛珠.人性化管理模式在现代酒店管理中的应用[J].现代营销(下旬刊),2017(8):49-49.

[6]唐敏.试论酒店管理中的人性化趋势[J].市场观察,2016(S1).

论文作者:陈晓莹

论文发表刊物:《科技新时代》2018年10期

论文发表时间:2018/12/5

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