幼儿园健康教育与保育员工作研究，本文主要内容关键词为：保育员论文,健康教育论文,幼儿园论文,工作论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、幼儿园的健康教育
《幼儿园教育指导纲要》明确指出“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位，树立正确的健康观念，在重视幼儿身体健康的同时，要高度重视幼儿的心理健康”。因此，幼儿园的“健康教育”要以实现幼儿的身心健康为目标，提高幼儿对健康的认识水平，帮助幼儿逐步形成有益于健康的行为和习惯，提高自我保健和自我保护的意识和能力，促进身心和谐健康发展，帮助幼儿逐渐地学会以健康的方式来生活。
1.感知体验。
(1)幼儿的亲身感知体验。例如：在主题活动《蔬果舞会》中，我们让幼儿通过看多媒体（课件）《水果、蔬菜哪里去了》，让幼儿了解了实物在身体中经过的器官及实物在各器官中的变化。(2)让幼儿在日常生活中反复练习一些基本技能、健康行为与生活技能，从而加深理解，形成稳定的动作、行为习惯，通过实际操作活动，让幼儿学习怎样刷牙？怎样保护牙齿？怎样预防龋齿？唤起幼儿的生活经验，形成初步的健康意识，促使健康行为的养成。(3)利用情景表演让幼儿思考和分析情境中所涉及的健康教育问题，更好地帮助幼儿认识生活中可能遇到的问题和冲突，了解应该作出的合乎健康要求的行为，例如：在“有些食品不宜吃得太多”的教学活动中，通过情境表演，让幼儿分析，懂得日常生活中要控制饮食才有利健康的这个道理。(4)运用教育实例开展共同讨论和自我学习，这种方法对心理健康教育尤为有效。例如：在社会领域《特别的我》的教学活动中，通过说一说，启发幼儿发现自己的闪光点，有效地增强幼儿的自信心和自豪感。通过情景模拟学习《喊妈妈》的教学活动，教会幼儿如何处理突发事件，提高幼儿的自救和心理能力。通过社会活动《刘翔叔叔的故事》的教学，从故事中，让幼儿体会只有克服困难，才能获得成功的道理。
2.形式多样的教育。
(1)幼儿健康教育就是生活教育，我们应当在盥洗、进餐、清洁、睡眠、游戏等幼儿一日生活各个环节中渗透健康教育理念，实施健康教育策略。例如，在对幼儿进行饭前便后要洗手时，要向幼儿讲解讲卫生的重要性，在进行户外活动和锻炼时，应教会幼儿如何做到安全锻炼。
(2)把健康教育有机地融合在各领域中。例如：在写字、绘画时，要仔细地观察幼儿的坐姿、执笔姿势是否正确，及时给予纠正，并教会幼儿用正确的方法进行写字、画画等；在音乐，语言、社会、科学、体育等领域活动中，多给幼儿创设自我展示的机会，增强他们的自信心、人际交往能力、求知欲、探索精神、遵守纪律、机智勇敢的优良品质和活泼开朗的性格。
(3)设计多样化的健康教育形式与途径，使幼儿养成良好的生活卫生习惯。通过户外体育活动、户外体育游戏促进幼儿大肌肉发展达到肌体的有效锻炼，教会和改进幼儿的走、跑、跳、平衡、投掷、钻爬基本动作以及有关的粗浅知识，使其动作灵活、协调、姿势正确。在日常活动中，利用串珠、撕纸、剪纸、搓橡皮泥、做手指操、扣钮子等让幼儿的小肌肉得到发展及养成良好的生活卫生习惯。
3.充分利用环境的教育功能，提高健康教育的效果和效率。
(1)通过户外器械体育活动的开展，激发幼儿对身体锻炼的兴趣，增强幼儿锻炼身体的好习惯，培养幼儿勇敢、不怕困难的心理品质。
(2)利用《家园栏》向家长宣传健康知识及预防传染病的基本常识。
(3)结合我园的《园本课题》，例如：“家乡水，清又清”、“我爱家乡——六盘水”等社会性活动，激发幼儿热爱家乡、珍惜家乡一草一木的情感，培养幼儿养成从小讲卫生、爱护环境的良好行为习惯。
4.家园共同营造积极的环境。
幼儿健康教育必须要取得家长的共识，让家长参与到幼儿园的教育活动中来，健康教育效果才能更快、更好、更巩固。(1)通过多种方式，例如：家教现场指导、家长讲座、家庭入户指导等方法，让家长转变健康观念，不断完善健康意识，明确健康教育理念和幼儿健康教育目标，提倡健康的生活方式，创设良好的家庭教育环境，对孩子实施有效教育。(2)请心理健康教育专家给家长进行心理健康教育的培训，让家长配合，为幼儿创设一个和睦、民主和温馨的家庭，给幼儿营造一个良好情感的环境，在观念上和行动上真正尊重孩子，这样才有利于幼儿良好性格形成和心理健康发展。
5.制定切实可行的计划，为实施健康教育创造有利条件。
首先，在幼儿健康教育的过程中，教师必须丰富幼儿的健康知识，改善幼儿对增进健康的态度，教给幼儿促进健康的方法，训练幼儿保持健康的行为，从而使幼儿养成良好的生活习惯，卫生习惯和体育锻炼习惯。例如：结合日常生活进行并将健康教育渗透到五大领域之中，在培养幼儿健康行为过程中，要做到集体与个别教育相结合；再针对个别特殊幼儿多提醒、多关心、多指导，使整体幼儿获得较全面的健康教育。
在实施幼儿健康教育的过程中，应努力做到把握规律、掌握原则、讲究方法。由于幼儿对健康的认识、态度与行为常常不一致，因此幼儿健康教育具有一定的复杂性；由于幼儿好模仿，因此利用良好的幼儿群体作用有利于增强健康教育效果；随着幼儿认识的淡化或其他因素的影响，幼儿往往会很快改变建立不久的健康行为，因此，幼儿健康教育要反复进行，把握规律、坚持不懈。
在开展健康教育的活动中，一定要掌握好原则，如：专门的健康教育活动要与日常生活相结合；集体健康行为指导与个别健康行为指导相结合；幼儿园健康教育与家庭健康教育相结合。
二、保育员工作
要想达到健康教育的目的，保育员在幼儿健康教育中，发挥着至关重要的作用，从保育员的职责来看：保育员不仅要配合教师做好本班保育工作，还要认真做好本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作。给幼儿创设一个整洁、美好、安静、舒适环境，在教师的指导下，管理好幼儿生活、饮食、大小便、睡眠、穿衣、户外活动等护理工作，关注体弱儿做好特殊护理。在保健人员的指导下，严格执行幼儿园制定的各项安全制度，留心各种事故的隐患，及时杜绝排除，严格执行卫生保健制度中规定的消毒要求。
保育员可以说和幼儿一日生活联系最为密切，如果保育员能够在以上几个生活环节中适时融入健康教育的要素，渗透健康教育的理念，其作用要比教师专门组织的健康课会更好。比如：在幼儿盥洗、清洁时，保育员起到督促、监督、帮助的作用，更好地让幼儿养成了良好的卫生习惯。在进餐前，保育员能做到每天给孩子报菜名、讲菜的营养及好处，以此来激发孩子的食欲，进餐时，和教师一同关注幼儿的进餐情况、自理能力、进餐量变化的原因、进餐情绪等等。在对肥胖、贫血、佝偻病等儿童的保健措施中，保育员要和教师一同制定保健计划，和教师一同深入幼儿家中了解形成的原因，然后和教师一起制定科学有效的保健措施，积极向家长进行广泛宣传，使家长学到相关知识。做好孩子每一天的跟踪观察记录，积极地向家长反馈孩子的近期情况，这样，保育工作的教育价值就凸现出来了。可见，对于保育员来说，“处处是教育，时时是教育”。关键看保育员能否抓住一日生活中的保育契机，从中发挥教育作用，做到“以保促教”。可以说，保育员在促进幼儿身体的发展，满足幼儿生理的需要上发挥着重要作用，承担着幼儿发展中最基础性的任务。
但在实际工作中“重教轻保”，只关注课程教学和教材教法，忽略幼儿身体、心理和社会方面的保健，究其原因，主要是缺乏一个科学的保育观念。人们普遍认为，保员就是打扫卫生、管理孩子的吃、喝、拉、撒，负责幼儿安全、管理幼儿衣物和本班物品，似乎只负责“保”，至于“教”则是教师的事，“保教结合”难以实行。在新颁布的幼儿园工作规程中，对保育员的要求除了上述一些外，还有一条很重要却往往容易被广大幼教工作者忽视的是：“保育员要在教师指导下，管理幼儿生活，并配合本班教师组织教育活动”。这一方面是国家对保育员作为幼儿保育和教育的专业性的认可，另一方面也暗含着保育员作为教育者的角色要求。
如何让保育员在健康教育中发挥至关重要的作用？首先，要打破保育员安于现状的观念，实现自身价值。随着社会的发展，要让保育员从传统的“保护身体发育”扩展到“促进幼儿个性发展和社会适应能力的提高”，从“安全保护与卫生”扩展到“实施教育过程中生理、心理和社会保健”，在这种新的保育观的基础上，保育不仅要体现全面发展的教育观，更要反映社会与人才发展的实际需求，不仅要搞好传统的保育工作，更要重视“保”与“育”的相互作用过程，将保育和教育真正有机地结合起来。让保育员深刻地认识到每一个接触孩子的人都是教育者，作为保育员，不仅要满足于照顾幼儿的生活，搞好卫生，还需要做有心人，善于抓住日常生活中一切有价值的教育因素，配合老师对幼儿进行健康教育，促进幼儿身心健康，保育员对孩子既有保育的任务，又有教育的责任。
其次，工作中要让保育员清醒地认识到，“要顺应时代潮流，就要不断学习”，要加强对保育员的“培训”工作。要让保育员认识到，自己不仅是为幼儿创设美好生活环境、管理好幼儿生活的保障者，而且是教师在教学上的好帮手。当孩子的情绪发生变化时，不要停留在表面的安慰上，而是要关注孩子的内在需要，努力解决孩子的问题，引导其有效地发展。当进餐环节发现问题时，不要简单地以孩子是否定时定量吃完为标准，而是关注孩子怎么吃？吃得怎么样？并尽可能地满足每一个孩子的实际需要，要加强幼儿个别化教育，更关注能力弱的幼儿，及时给予帮助、指导，同时，和教师一起作好家长工作，促进幼儿自理能力的提高。针对个别特殊幼儿多提醒、多关心、多指导，使整体幼儿获得全面的健康发展。与教师配合教学活动时，保育员不要局限于当配角做物质准备或维护纪律，而应当在活动中细心留意孩子们的状况，尤其是个别能力较弱的孩子，并及时调整他们的状态，引导和帮助他们参与到教师的活动之中。在活动结束后，保育员除了负责收拾物质材料之外，也应及时向教师反映在活动中发现的问题，包括自己的困惑，这样才能在不断地总结和反思中得到成长。作为教师同样也要转变自身固有认识，放下架子，从小事做起，珍惜保育员的劳动成果，积极参与保育员的工作，帮助保育员提高教育水平，让她们主动参与研究制定教育目标和活动方案过程，深入引导、支持幼儿的主动学习和探究。