【摘 要】随着社会的发展和进步，促进了经济的增长。人们对日常生活质量的重视，促进了连锁零售企业的发展和进步。作为经济组织中尤为重要的商业组织形式之一，连锁零售企业应加强对自身存货的管理，从而实现对成本的有效控制，进而保障自身日常运营。本文以零售连锁企业中最为常见的药店为例，对其存货的管理进行分析，得出几条存货管理中存在的问题，并制定相应的措施。
【关键词】物资采购；内控体系；外部反应
一、连锁零售企业存货管理的现状分析
1.采购与存货管理脱节
连锁零售企业在进行存货管理时，首先应从采购物资开始。物资的采购环节直接影响到存货的时间结构和内容结构。但是当前阶段，部分连锁零售企业在进行存货管理时，往往缺乏物资采购、储存、零售等各个环节的紧密联系。负责物资采购的工作人员缺乏对货物储存量、存货的流转速度等重要信息的全面认识，因此在进行物资采购时，出现存货过多的情况下继续采购物资，或库存不足但仍未进行物资采购等现象。不利于连锁零售企业进行存货管理，进而影响到企业自身的发展和进步。
2.对外部反应不够及时
在连锁零售企业中，无论是药品零售企业还是食品零售企业或日用品零售企业，均易受外部情况的影响，尤其是突发的外部影响会对零售企业的发展带来严重的不良影响。当连锁零售企业既有的存货、制定的存货计划等受到外部突发状况的影响，将会对企业整体的运营和日常管理带来巨大的挑战。近几年，国家药监局对含有麻黄碱类的药物进行严格的控制，因此患者多数是从医院的药品购买此类型的药品，而很少或几乎不从药店进行购买。严重影响到药品连锁企业该类型药品的日常销售，为避免药品连锁零售企业造成严重的经济损失。应及时停止该类型药品的采购，并通过一系列有效的措施减少自身该类型药品的库存量。
3.存货保管漏洞较多
连锁零售企业在进行存货的日常管理时，一个尤为重要的环节便是存货的储存。也可以称之为仓储即在相关人员将采购的商品运回，进行入库直到该商品被销售出去这段时间内对该商品的储存管理。这一环节也是在进行商品日常管理中最易出现问题的一个环节。相关的管理人员因管理不当进而导致所储存的商品的使用功能受到破坏，或发生货物丢失等现象。在药店连锁企业中极易出现低价值的药品丢失、高价值的药品丢失等现象。另一个较易发生并且会为企业带来巨大损失的，便是医疗器械受到损毁。
4.存货核算不规范
通过对多个连锁零售企业进行实地考察，并对其存货进行核算。发现这部分连锁零售企业在进行存货的日常管理时，缺乏对相关管理规范的重视，并且缺少对存货的有效核算，并且进行存货核算的部门未能受规范的有效约束。部分连锁零售企业的管理规范缺乏完善性，使得该规范在执行时无法发挥应有的力度，导致核算过程过于混乱。同一企业的各个连锁门店在存货的数据格式上具有较为明显的差异，并且在进行存货核算时，其核算方法、核算误差等均不具有统一的规范，致使各个连锁门店的账目综合到一起时信息过于混乱。增加了总公司工作人员的工作量和工作难度，并且极易出现差错。
5.存货管理内控体系不健全
企业内部缺少有效的存货进、销、存核算制度和科学的核算工具与手段。尽管各连锁零售企业设有内控机构，并且配备了一定专职人员，但是其内控职能已经严重弱化，主要职能集中在基础的记、算、报，新兴的工具软件没有得到充分利用，存货的财务管理软件与商品进销存系统数据链脱节，没有及时发现采购过程和存货保管中的不合理行为，甚至是相关岗位缺少分离制衡导致的舞弊行为。因而，企业内部各部门间责任推诿，使得存货管理内控流于形式。
在医药连锁零售企业中，前端柜面销售数据的海量计算与存货财务管理软件的最佳库存量没有实现融合使用，致使一方面存在过剩存货占用资金，另一方反复多次采购，增加成本。
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二、连锁零售企业强化存货管理的措施建议
1.以销定购，发挥中心库调节作用
采购计划以预算为基础，由商品管理部门直接控制具体订单的生成。商品管理部门根据各连锁店上报汇总的月度销售明细报表，结合具体商品属类和企业历史数据，定义滞销产品，安排促销方案，同时停止此商品采购订单，进行单品停购标记。如此一来，可以有效控制对已经滞销商品的再次采购，否则将大大增加滞销品的促销压力。除了滞销商品停购外，销售表现一般的产品，应当控制采购量，严格按照存销比例进货。
商品管理部门需要及时准确了解一线连锁店各具差异化的销售结构，并制定生成对应的采购订单，这就必须利用到中心库。首先要各连锁店如实反馈店面存货结构和各单品销售状况，再核对中心库的存储情况，制定适合当前销售的订单。同时需要验收核实采购实物与订单的一致性，尤其对于保质期或者有效期的把控。
2.建立有效的ERP管理系统
大多连锁零售企业都在使用ERP系统，但是实际效果并不让人满意。企业需要根据实际需要和经营产品的特性，对ERP各模块进行优化选取，建立符合企业自身实际的有效的存货管理系统，以达到实时动态掌握存货信息，提高存货管理效率。连锁零售企业根据自身实际分单品设定存货上下限值，设定系统可自行生成采购订单，实现流程理论上的智能补仓，包含一线连锁门店的子库和连锁企业本部的中心库，然后结合库存量制定采购计划。
目前在一些医药类连锁企业存货管理中使用的ABC法与EOQ法结合的办法是一个比较有效的适合其行业销售特征的管理手段。首先对企业药品用ABC法分类，找出对销售额贡献最大的品类。A类的种类最少，大约为在售单品的20%，但是完成了80%左右的销售业绩。B类占品类的15%，销售额的15%。其余的则归为C类，为销售额贡献最小的商品。然后再针对A类商品利用EOQ法量化控制各品类结构。
3.强化存货财务控制
前面提到过连锁零售企业的采购大多是集中或者是区域性统一完成，因此最佳采购量的确定就显得很重要。同时，也正是因为这种采购方式，批次批量采购占用资金数额巨大，供应商的支付款方式也是一个重要控制点。
把以销定购进行数字化具体化，单品的最低库存量应该为该商品平均日销售量乘以其流转周期。流转周期天数应该包含订单采购天数、中心库入库天数、连锁门店配送天数和安全浮动天数。其中，安全浮动天数的确定需要财务部门综合此部分额外采购量资金占用成本与缺货可能损失比较分析。供应商应该按照货款支付方式分类，一类供应商为商品销售后付款，二类为货到付款，三类为款到发货。很明显，一类供应商对连锁零售企业资金占用最少，三类供应商占用企业资金最多，此分类也就显示了其对应采购的财务成本比较关系。
三、结语
随着经济全球化进程的不断加剧，以及连锁零售企业日益增加，在市场经济体制的影响下市场竞争尤为激烈。连锁零售企业为在市场中占据有利地位，需加强自身的管理。而在连锁零售企业的日常管理中，一个尤为重要的环节便是存货的有效管理。但是当前阶段，部分企业在进行存货管理时，存在采购环节与其他环节严重脱节，以致出现存货较多仍进行采购或存货不足但仍未进行采购的现象。对外界的影响未能及时改变管理策略，如某种商品处于垄断趋势时应停止该商品的采购，并通过有效措施清库存，而不是继续进行采购。在进行存货的保存时，应由专门人员进行管理，避免因管理不当使商品的使用功能受到破坏，或发生商品丢失等现象。制定晚上的标准规范，并加强员工对该规范的重视，从而使工作人员的日常工作行为受该规范的有效制约。
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论文作者:张欣
论文发表刊物:《世界复合医学》2018年第06期
论文发表时间:2018/7/31
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