围绕课程教学践行教书育人的途径分析
张秀红，张少颖，于有伟，崔美林，武晋海
（山西师范大学食品科学学院，山西 临汾）
摘 要： 新时代的高校教师，不能再做传授知识的教书匠，而是承担着教书育人的神圣使命。课堂教学是教书育人的主渠道，任课教师要与时俱进，采用先进的教学方法，充分利用教学内容中包含的显性思政元素，教师自身举止言行蕴藏的隐性师德修养，激发学生学习兴趣，训练学生的综合能力，培养德智体美劳的社会主义建设者和接班人。
关键词： 课程育人；以学生为中心的教学模式；思政故事；言传身教
高等教育是培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，是直接向国家输送人才的摇篮，大学生在高校中形成的世界观、人生观和价值观对于自身的发展成长具有指导性作用。习近平总书记在党的十九大报告中强调，“青年兴则国家兴，青年强则国家强。青年一代有理想、有本领、有担当，国家就有前途，民族就有希望”[1]。课堂教学是高等教育的主渠道。新时代的课堂教学又有了全新的特点，伴随着智能手机长大的学生、海量的知识信息和快捷的网络通信，使传统的课堂教学遇到了全新挑战。任课教师如何充分围绕课堂教学，改革创新，努力践行教书育人，笔者也做了深入思考，形成一些初步认识，与各位同行交流。
一 从课堂教学转向课程育人
《中华人民共和国教师法》明确规定：教师是履行教育教学职责的专业人员，承担教书育人、培养社会主义事业建设者和接班人、提高民族素质的使命。长期以来，课堂教学关注较多的是讲授专业知识，教师关注更多的是教材教法，即钻研教学内容，做到弄懂吃透，全面深入理解，准确把握，同时要研究教法，各部分教学内容通过什么样的教学方法更易让学生学懂。所有这些都是传授知识，育人的工作很少有专门的强调，只是包含在教师处理各种问题的态度和方式以及教师的言行举止中。学生在课堂教学中关注的更多的也是专业知识，没有强调的尚且学习掌握不好，对于育人部分更是意识不到。
正像罗滨校长讲的那样，一个人考取了驾照只说明他具有驾驶的能力，只有在真实情境中不断地熟练、反思，能够做到安全驾驶、礼貌行车、尊重生命时，才能说他具有了安全行车的素养[2]。作为社会主义事业的建设者和接班人，除了要掌握了专业知识，还应该是充满自信、爱岗敬业、心系国家的有责任的公民，这样的学生在今后才能“不为良相，便为良医”。
1950年代云南掀起的民族民间文学、“新民歌”热潮与1953年2月召开的“云南省文艺工作会议”有很大关系。结合民族歌舞会演，该会议开始讨论开展民族民间文艺工作的问题。会上提出了指导方针、工作方法。方针有：为工人农民服务、为兄弟民族服务等；方法则包括和兄弟民族实行“四同”（同吃、同住、同劳动、同歌唱）等内容。
高等教育的主战场和主渠道是课堂教学，教师是课堂教学的第一责任人。任课教师要重新认识教师的职能，教学理念上从课堂教学转向课程育人，教学目标上从知识获得转向素养发展，教学方法上从教师的教转向学生的学。从课上到课下，从课前到课后，都把教书育人落实到平凡、普通、细致的教学的全过程中，促进大学生的品德智育的综合素质发展[3]。
二 学习先进教学理念方法，提高业务能力
在学习蓝细菌时，先引出蓝细菌出现的时间和环境，在地球形成初期环境非常恶劣，一是无氧二是没有微生物生长的氮源。作为最原始的、进化地位较低的蓝细菌是怎么做的呢？它们没有被恶劣的环境吓倒，而是坚强面对，克服没有叶绿体的困难进化出产氧的光合作用，促使整个地球逐渐从无氧发展到有氧状态，孕育了地球上的一切好氧生物的进化与发展；在生物固氮一节再次补充在没有氮源的条件下，各种蓝细菌积极主动，各显其能，或通过形成形态结构特殊的异形胞固氧，同时通过较强的呼吸作用和较高的超氧化物歧化酶活性降低异形胞的氧浓度，来保证固氮酶活性促使固氮作用顺利进行，或通过白天晚上进行呼吸和固氮的调节降低氧浓度等，终于克服困难顽强生存下来。鼓励学生向蓝细菌学习，不畏困难，积极面对的勇气和智慧。当然，蓝细菌也有对人类社会有害的地方，如“赤潮”“水华”的出现，还需要以客观辨证的态度对待它。
课堂教学作为高等教育的主渠道，要发挥教书育人的双重功能，各专业课程也是如此。教书的功能无需强调，育人的功能则是需要任课老师深入分析教材内容，挖掘包含的思政元素，精心准备后有目的地讲给学生，以提升学生的品德。
三 深挖教材内容讲好思政故事
为了改革教学模式，要关注新的教学理念和方法，如最近较为热门的翻转课堂，教师选取适合学生自主学习的知识，明确学生必须掌握的学习目标，注重能力培养的角度录制视频，并在课前推送给学生，突破了传统教学模式的时空限制，可以让学生在任何时间、任何地点随意学习，学习时间也可根据自身情况而定[5]。这样课堂上不需要讲解基本知识，学生才可能作为主角，通过展示、讨论等方式构建深度知识。清华大学研发的雨课堂教学软件，又一次革新了教学手段，将雨课堂软件安装在电脑上，就会自动嵌入到PPT软件中，点击雨课堂对出现的二维码用手机扫描，即可将老师和学生融为一体，实现课上实时互动，可以签到，可以答题以了解学生对知识点的掌握情况，还可以了解学生预习情况，对学生不懂的地方重点讲授等[6]，加强了师生之间互动，激发了学生学习兴趣，有效避免了学生上课睡觉和玩手机的现象，可以实现以学生为中心的课堂教学。再如复旦大学张学新教授提出的对分课堂，核心概念是课堂的一半时间用于老师讲授，另一半时间留给学生讨论，实施方法则是精讲留白、独立内化、小组讨论、班内讨论[7]。该法操作简单、不需要预习，有利于学生独立思考，得到很多老师的认可和尝试。通过这些新的教学方法，激发学生学习兴趣，督促学生自主学习，培养学生学习能力，思辨能力，分析问题和解决问题的能力，提升学生的综合能力。
除了课程专业知识本身蕴含的思政点以外，任课教师更应该重视教师本身隐形的道德教育。习总书记讲过，教师的工作是塑造灵魂、塑造生命、塑造人的工作。一个人遇到好老师是人生的幸运,一个学校拥有好老师是学校的光荣,一个民族源源不断涌现一批又一批好老师则是民族的希望。塑造灵魂塑造生命可能更强调其道德修养对学生对社会的影响吧。老师是学生道德修养的镜子。选择当老师就选择了责任,在教学过程中，首先要敬畏课程表，严格按照课程表上课。认真上好每次课，先要精心备课，根据教学目标确定教学内容，再构建相应的教学资源，制作精美的每一张幻灯片，精心设计每一个问题，认真组织每一次教学活动。甚至按时上下课、服饰仪表、一举一动等，都要细致考虑，因为这些都会对学生的思想、行为和品质具有潜移默化的影响。正如太史公曰：“其身正，不令而行；其身不正，虽令不行。桃李不言，下自成蹊”。
伴随新时代的到来，海量的知识信息汹涌而来，用一本教科书上课已成为历史，互联网、智能手机等各种通讯方式对高等教育教学理念、教学模式和教学方法产生了全新的挑战，也在不同发展时期催生了多种创新的教育教学方式[4]。传统的教学方法以教师为主，教师的讲授条理清晰、生动精彩，能结合实际，还能拓展学科新知识新成果，但是学生主要是被动接收信息，参与比较少。在爱德加·戴尔的“学习金字塔”中，两周以后听讲的效果只能达到5%，而学生讲解可达90%。从培养学生学习能力而言，应从以教师为主的传统课堂向以学生为中心的高效课堂转变。
在学习干扰素产生机制时，共同分析先期细胞被病毒感染后降解时，及时表达出干扰素，传递给周围细胞做积极准备以防再度被降解。小小的细胞在遇到强敌时尚能牺牲自我，保护大家的做法实在值得敬佩。通过这些微生物本身的生活特性联系生活，既增加了学习兴趣，又传递正能量，影响学生积极面对学习生活中的各种问题。
四 加强教师自己师德修养，做好言传身教
以《微生物学》《食品微生物》为例，都涉及微生物的形态结构、生长代谢、遗传变异、生态分布、分类签定等五大生物学规律，后者还包含食品微生物的应用及控制。绪论是一门课程的导言，具有非同寻常的作用。绪论课上，首先引导学生思考日常生活中出现的微生物产品，从微生物提供给我们的日常生活不可或缺的食品，到引起动植物病变的致病菌，深刻理解微生物是一把锋利的双刃剑。大家一定要用辨证的眼光去对待微生物，学习微生物的目的就是要掌握微生物的生物学规律，充分利用有益微生物，杜绝有害微生物。在微生物学发展中，涉及许多微生物学家，都是励志的好故事，如发明显微镜最先揭开微生物神秘面纱的列文虎克，从一个看门人到业余科学家的华丽转身，给学生树立了坚持执着、追求完美、成就大业的典范。
作为新兴的信息传播交流模式，质量高、传播快、无费用、可共享的OA学术资源对提高军队科研工作的前沿性、时效性、权威性、可持续性等具有重要意义。因此，提升军队院校图书馆OA学术资源技术、管理能力，探索组织方式，加强宣传认知，进而全面提高军队院校图书馆OA学术资源利用率，是网络环境新形势下加快推动军事科研发展进步的重要环节。
作为一名新时代的教师，要紧跟时代的步伐，与时俱进，及时学习先进的教学理念和教学方法，努力践行以学生为中心的教学模式。在以学生为中心的教学模式中，教师主讲的时间和比例大大减少，与学生互动的方式与频率明显增加，有理论教学和实践教学，有线上和线下等。在与学生互动的各个环节中，老师要尊重学生爱护学生，鼓励学生参与到各个教学活动中，对学生的表现正确的要不吝表扬，对于不正确的要客观分析委婉的指出，目的是使学生正确理解掌握，建构完善的知识体系，做到与学生亦师亦友的和谐相处。
进家门后，乔振宇举双手投降：“老婆，我错了，有比较才有高下，我是身在福中不知福，同学们的经验教训让我明白了，娶了你是我这辈子最英明伟大的壮举！”我打掉他高举的双手：“两口子之间没有一枝独秀的，齐头并进才是双赢！刚才的菜有点辣，我想喝果汁。”乔振宇一个箭步冲向厨房……
综上所述，三维能量多普勒超声参数VI值能一定程度地反映甲状腺肿瘤的恶性程度及转移情况，对甲状腺肿瘤良恶性的鉴别诊断及预后预测有一定价值。
参考文献
[1] 习近平.决胜全面建成小康社会夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利——在中国共产党第十九次全国代表大会上的报告［N］.人民日报，2017－10－28(1).
[2] 罗滨.从“课堂教学”到“课程育人”——老师如何上好每一节课（2018-09-01）.http://bdfz.sjsedu.cn/tabid/8213/infoid/48918/frtid/8212/default.aspx.[EB/OL].
[3] 秦在东，靳思远.立德树人视域下高校教书育人略析——学习习近平总书记在全国教育大会上的重要讲话[J].钦州学院学报，2019，34(02)：1-7.
[4] 陈向东.开放式教育潮流下的我国微生物学教学改革与人才培养[J].微生物学通报，2018，45(3)：471-472.
[5] 王海青.“以学生为中心”的教学理念在翻转课堂教学模式中的实施[J].教育教学论坛，2019（30）：193-195.
[6] 顾晓薇，胥孝川，王青，邱景平.雨课堂教学实践与探索——以东北大学采矿工程专业课雨课堂教学为例[J].高教学刊，2019（14）：87-89.
[7] 罗少华.对分课堂在高校课堂教学中应用的可行性分析[J].智库时代，2019（32）：160-161.
本文引用格式： 张秀红 等.围绕课程教学践行教书育人的途径分析[J]. 教育现代化，2019，6（75）：180-181+188.
DOI： 10.16541/j.cnki.2095-8420.2019.75.064
基金项目： 山西师范大学优质课程建设项目（2016YZKC-22，2017YZKC-24）；山西师范大学优势专业建设项目（2017YSZY-4）。
作者简介： 张秀红，女，汉族，山西襄汾人，教授，博士研究生。研究方向：食品微生物。
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