试论连锁经营企业配送制度，本文主要内容关键词为：连锁经营论文,试论论文,制度论文,企业论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
中图分类号：F721.7 文献标识码：A 文章编号：1001—148x （2000）02—0051—02
一、配送中心的主要类型
所谓“配送”是指商业企业按照用户的要求，将商品定品种、定质量、定数量、定时间送达至用户的一种商品输送过程或方式。
连锁经营企业配送中心营建类型可谓多种多样，连锁企业可遵循“低成本——高效率”的原则，选择于已最有利配送中心类型。连锁企业配送中心可归结为以下四种主要类型：
1.自建型配送中心。即由连锁经营企业独资建立、独立经营，为整个连锁网络或其它商业企业提供货物的物流中心。这种配送中心的主要职能是负责连锁企业若干分店的商品采购、库存分配、流通加工、运输和信息沟通，根据需要在指定时间内把定量的商品送达各分店。选择自建型配送中心的连锁企业通常是规模较大、资金雄厚，有长远战略的企业。
2.联合型配送中心。联合型配送中心大致可分为两种不同的联合方式：一种是由一家或多家连锁企业与物流企业联合，分别承担不同功能，共同实现配送中心任务，为连锁企业或其它企业配货；另一种联合型配送中心是由连锁企业和其它企业提供配货的配送中心，它是一种由流通领域延伸至生产领域的类型。
3.代理型配送中心。代理型配送中心是指连锁企业本身并不经营配送业务，而是把配送业务交给某供应商或企业外的配送中心完成。它的一般程序是：总部与某一代理（物资流通）机构或个人（配送中心或供应商）签定合约，通过双方权利或义务的规定，承担本连锁企业的配送任务，这种代理型配送中心适用于那些规模小、实力较弱、企业内部经营管理能力较差的连锁企业。
4.改造型配送中心。某些批发企业或商业储运企业在长期运营过程中购置了较为完备的设施，形成了系统的管理经验，具有较强的集散能力和较高的物流管理能力，连锁企业只需投入部分资金进行技术改造，管理创新，即可使之成为给本企业提供服务的配送中心。
二、连锁经营企业配送中心的一般作业流程
规范化的连锁经营企业配送中心的作业流程如图1。
图1表明， 连锁企业配送中心的工作流程可根据商品的不同情况分为三种：
Ⅰ表示：配送中心是按各连锁分店提出要货信息，从供应商处组织货源，然后依次经过集货、储运、加工整理、选拣分拣、配货送货，最后到达连锁分店。这是由于各分店所处的位置不同，周边消费者消费水平和需求偏好不同所带来的各分店经营的各类商品销售的不均衡，为更大限度发挥各分店的经营优势，提高商品营销率，减少商品积压，从而实现连锁企业的最佳经济效益。这种情况突出的代表了连锁经营的特征。
Ⅱ表示：对相当部分销售较均衡、反映本企业经营特点的、销售频率较高的商品，由配送中心直接从供应商处整批组织货源，集中保管，然后按各分店要货要求，依项经过储存、加工整理、选拣和分拣、配货送货、最后送达各分店店铺，以保证各分店销售业务正常开展。通常连锁经营企业为保证企业不断发展，更好地满足消费者日益增长的物质文化生活需要，也必须根据市场的变化，生产企业新产品的上市情况等，选择有潜力的新商品，不断充实和调整现有经营业务范围内的商品。
Ⅲ表示：对一些本地生产或供应商可代替连锁企业将商品直接送达各分店店铺的商品，可不经连锁企业已有的配送系统，而是利用社会供应力量，直接由供应对各分店店铺提供此类服务，这样可在一定程度上减轻总部配送中心压力，同时起到节省流动资金，降低经营费用的作用。
三、连锁经营企业配送中心的基本功能及经济效益
（一）配送中心的基本功能
配送中心的基本功能是采购、配组、分装、储存、调运和信息采集等，它强调的是各种功能的协调和一体化作业。
1.采购功能。连锁企业配送中心汇集各连锁分店的要货计划后，结合配送中心库存和市场供应情况，制定采购计划，统一向供应商采购商品。
2.配组功能。由于各连锁分店在同一时间提出的要货在品种上不完全相同，要货数量也不等，同时供应商提供商品的时间也不会一致，这就要求配送中心将供应商提供的商品进行汇集后，根据各分店的要货进行配组，然后进行分送。
3.分装功能。对于小商品往往为了降低进货价格和进货费用，采取大批量进货的方法，或者供应商提供的商品一个包装的数量较大，对于单个分店来讲易造成积压。这样，配送中心根据各连锁分店销售的要求，必须对这些商品进行分装，缩小包装以满足各分店要求。而对于鲜活商品和农副产品这些供应商往往不提供包装的商品，也要求配送中心加以分装处理。
4.加工功能。鲜活商品和农副产品，供应商提供的往往是原始形态的实物，不能直接分送各连锁分店销售。配送中心应具备对这类商品进行简单加工功能，如肉类的分割、计量、分装，蔬菜的分拣、计量、包装等。
5.储存功能。配送中心除了对一些品种多、一次采购批量较小，各连锁分店需求不同的商品集中储存外，对于长年销售、采购数量大的商品，配送中心应保持一定的库存储备，随时满足各连锁分店要求。
6.调运功能。由于各连锁分店分布相对较散，且数量较多，限于交通条件或基于经济上的考虑，不可能配备足够的交通工具，这就要求配送中心能根据计算机网络所获得的各分店要货信息，合理安排调运力量，及时向各分店运送商品，充分满足各分店销售要求。
7.信息采集功能。配送中心同时也是连锁企业的信息中心，它一头连着采购，一头连着销售，各方面在实际经营中所取得的经验和暴露的问题均可以在配送中心得到全面反映。
（二）配送中心的经济效益
我国连锁经营企业的配送中心由于实现了统一进货、统一定价、统一配送、统一调拨、统一退调的物业管理，因而对连锁企业经营业务的发展和经济效益的提高，起到良好的作用。具体表现在：
1.降低商品进货价格。连锁企业由于实行由配送中心统一进货、统一配送，因而可以从中获得大批量进货的低进价，大大增强了企业在市场竞争中的实力。
2.降低物流费用。通过配送中心可以利用系统、批量、高效的程序，统一对货物进行检验，编号登记和入库，从而大大减少了各连锁分店相应的程序，节约了成本。
3.有效的控制质量。配送中心采购商品时，往往尽可能的减少中间环节直接与厂商打交道，再加上配送中心的采购具有长期和固定性，供应商不敢贸然提供假冒伪劣产品而失去配送中心这个“大主顾”的风险，故其商品质量能得到有效的控制。在处理商品质量时，商品质量信息也能迅速得到反馈。
5.减少分店库存。由于商品的储存及运输职能均由配送中心承担，分店只需根据销售情况提出要货计划，所需商品大多能立即送达，而分店所存储的是少量即销商品，故可大大减少各分店的库存量。
5.提高经营效率。配送中心与各分店联合经销的经营系统，使结成连锁集团前原众多分店与供应商的外部经济关系变为同一所有者的企业与供应商之间的关系，原分店之间的外部经济关系变为连锁企业内部各部门之间的业务关系，从而减少了许多交易手续和费用，进而提高了业务效率和经营灵活性。
四、连锁经营企业配送中心的配置要求
（一）配送中心的位置选择要求
连锁企业配送中心的位置应选择在配送区域的中心区域即能使配送中心与商品供应地、配送中心到所辖各分店距离最优化的位置上，同时考虑交通的便利情况、信息传递条件以及营建成本等因素。
（二）配送中心的数量选择要求
一个规模较小的连锁企业，由于其分店数量有限，地域分布也不太可能太散，只需配置一个配送中心即可。但对于那些规模较大，分店数量较多且分布较广或各分店所处区域交通不便的连锁企业来说，则往往应选择合适地点配置若干个分中心，各自承担本区域的配送任务，同时用计算机网络把各分配送中心连接起来，由总部加以协调。
（三）配送中心的装备配送要求
连锁企业配送中心既要面对众多供应商和纷繁复杂的市场，又要承担内部配送等业务，这就必须配备现代化装备，其中尤其要重视计算机网络的运用，通过现代化的计算机网络广泛收集信息，及时进行分析比较，通过科学决策模型，迅速做出正确决策。
（四）配送中心人才配置和管理水平要求
连锁企业配送中心的经营管理具有专业化的特点，因而必须为之配置具有较强组织能力和具备相当专业知识的人员，同时通过建立合理的科学管理制度，应用现代化的管理方法和手段，确保配送中心基本功能的发挥，从而保障连锁经营企业整体经济效益的实现。
收稿日期：1999—09—06