上海市建筑装饰工程集团有限公司 200072
摘要：EPC模式即设计-采购-建造（Engineeing-Procurement-Construction）模式。瓦屋山特色度假酒店及游客中心是整个瓦屋山风景区的一块门面，是进出5A级瓦屋山国家地质森林公园的唯一通道，是四川省旅游局重点项目。同时该项目是涵盖了设计、采购、施工一体化的EPC管理模式。
关键词 EPC模式 管理模式 总承包 质量控制 成本控制
1 工程概况
瓦屋山大酒店坐落在瓦屋山国家森林公园风景区入口，瓦屋山位于四川盆地西沿的眉山市洪雅县境内，距成都180公里，占地面积98.8万亩，由瓦屋山原始森林猎奇探险景区、玉屏人工林海度假区、八面山寻古揽胜区等系列景区组成。核心景区瓦屋山系中国历史文化名山，是道教发祥地之一，被誉为“中国鸽子花的故乡”，“世界杜鹃花的王国”。目前已荣获全国最大的国家森林公园、全国重点生态景区，和全国森林公园十大标兵单位、全国文明森林公园称号等。
瓦屋山大酒店工程由五幢建筑组成，分别为餐饮中心、客房中心、会议中心及VIP贵宾楼。餐饮中心为二层楼：一层为厨房、中餐厅及自助餐厅，二层为员工餐厅及包房组成，总面积1900平方米；客房中心为四层楼，主要由客房与套房组成，总面积6900平方米；会议中心为三层楼，主要由大堂、员工办公室、娱乐包房及多功能厅组成，总面积为3000平方米。其中大堂为改扩建项目面积616平方米，基础：2m深独立基础加地梁，上部结构为钢结构；VIP贵宾楼为四层楼，主要为VIP套房组成，总面积2300平方米。其中东西两侧安全楼梯道为改扩建项目面积376平方米，基础：2m深独立基础加地梁，上部结构为钢结构。游客中心分A、B、C区，总面积为5000平方米。
图1 瓦屋山酒店外景
EPC工程项目模式代表了现代西方项目管理的主流，是建筑工程管理模式（CM）和设计的完美结合，也是成功运用这种模式达到缩短工期、降低投资目的的典范。瓦屋山大酒店，曾经因其建筑工程承包业以高速度、低成本的建造高层建筑和大型工业项目而著称于世，EPC的关键是依赖称职的专业分包商及标准化的过程控制与程序，因此在西方发达国家广泛采用，这是实现简洁高效的设计。
2 设计管理
2.1 进度流程：EPC总承包项目设计管理是利用自身的知识技能和专业技术的优势，以满足业主对项目的需求和期望，通过在成百工期和质量之间寻求最佳平衡点，使业主和总包获得最大效益，为做好这项工作，应注意以下要点。
图2 设计管理流程
① 确定设计要求；
② 对需要完成的设计工作进 行计划；
③ 进行设计并提交图纸文件；
④ 检查审核设计提交文件的正确性；
⑤ 完成最终的设计提交文件；
⑥ 评估已完成的实际工作。
2.2 EPC总承包项目设计管理的职责范围：（1）设计单位参与勘察；（2）评估项目设计方案，优化技术方案，但不能超过合同的技术规定要求，考虑技术先进和经济合理性，要满足业主的功能和技术要求，还要减少项目的成本；（3）监督实施初步设计图和施工图的质量并对其进行审查；（4）控制设计进度以满足施工进度，根据项目的进度要求，进行并行交叉的设计安排、采购和建设工作，实现早期三之间的集成和并行操作；（5）检查设计预算，实现投资控制；（6）参与主要设备的选型；（5）审核设计概预算，实施投资控制；（6）参与主要设备选型；（7）参与设计交底和竣工验收；（8）协调设计与有关各方的关系。
2.3.成本控制：在EPC总承包项目中，无论是设计要求的提高，还是工程量的变动，都会导致工程效益的大幅度变化，需要切实做好设计阶段的成本控制。具体来讲，在设计过程中，对于成本的控制，需要关注几个方面的问题：一是设计人员应该对招标文件进行全面细致地分析，对相关信息进行收集和整理，了解工程项目的类型、规模等，对设计标准进行确定；二是需要做好市场调研工作，明确工程建设中使用的各种材料及设备的规格和相关标准，采用限额设计的方法，将成本控制在一个合理的范围内；三是应该做好预算控制，对一些能够确定的预算项目进行固定，对一些不确定的项目，也需要划定相应的范围，以确保预算的合理性和准确性。
3 施工管理
瓦屋山酒店改造工程由几个独立建筑组成且施工区域大，实际施工区面积约1.5万平方米；工期为210天非常紧张；工程位置离城市非常远，采购材料运输是个较为困难的事情，山路太蜿蜒，往返时间长，且冬季易起雾下雨下雪路况更加复杂。
图3 瓦屋山山路卫星图
作为工程项目的具体实施环节。施工阶段的管理在很大程度上影响着工程的质量、安全、进度和造价。可以说，EPC总承包项目管理的关键，就在于施工阶段的管理。
3.1施工图纸审核：在正式施工前，应该与设计人员一起，结合工程的具体要求，对设计施工图图纸进行审核工作，及时发现设计中存在的错误、漏洞、重复或者缺失等问题，可以减少施工过程中的返工次数，减少材料的浪费，同时也能够缩短工程的施工工期。
3.2编制进度计划：为了确保施工的顺利进行，应该结合施工现场的具体情况、施工企业的劳动力、设备条件以及合同要求的工期，编制详细的施工进度计划，对施工准备、施工方法、施工流程等进行明确，对各个工种与工序的相互衔接进行协调，对资源进行优化配置，确定整体的进度计划以及分部分项工程的目标工期，确保工程的按期保质完成。
4质量控制
工程质量方面，由于EPC项目是承包商设计实施一体化，业主虽然也有监理班子，相对于施工总承包项目，留给了我们更多可变通的空间，所以对于EPC质量的把控，需要贯彻到项目部，完备的自我检查和自我监督体系，以责任制的形式把质量问题落实到人。瓦屋山酒店改造，正式运用了这样的自检自查体系，才能卓有成效的完成质量的管理。
5 EPC的优势
1）EPC的特殊优势在于，总承包提前进场有时间熟悉项目相关信息，可以充分了解业主的需求和想法，根据项目特征指定科学合理的投标方案，最大限度地降低风险，为后续工作夯实基础。
2）在总承包模式管理了中，业主仅在总工期、总投资、质量、安全等方面进行宏观控制，减少了审批环节，提高了效率，并进一步利用了总承包的资源，发挥了项目管理的创造性和创新性精神，增强了效益。
3）充分利用总承包资源----责任体系，杜绝减少了传统项目管理中的设计、采购、施工、运营等相关参建方的互相推诿问题。
4）业主不用招聘与项目相适应的专业人才，组建项目管理团队，节约了业主的人力资源成本。
5）在EPC总承包模式的背景下，项目管理效率提高，采购时间成本压缩，施工成本也同样降低。
6结语
综上所述，EPC总承包模式是一种新型的工程项目组织模式，与传统的投标、设计、施工模式相比较，具有层次分明、责任明晰、管理规范等优点，设计和施工更好的融合在一起，进而降低造价，在该项目上，突出设计和施工的协调一致性，充分利用这一有利因素，用最经济的方案，交出最优秀的作品。无论是哪个EPC项目，要做好项目实施的前期工作，设计为施工打好前期基础，才能真正的设计施工完美结合。
参考文献
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[4]韩杰.浅析EPC总承包模式的项目管理要点[J].项目管理技术，2014，12（1）：20-24.
论文作者:俞军军
论文发表刊物:《建筑学研究前沿》2018年第14期
论文发表时间:2018/9/19
标签：瓦屋论文; 项目论文; 总承包论文; 模式论文; 工期论文; 项目管理论文; 工程论文; 《建筑学研究前沿》2018年第14期论文;