七种动物中药材加工技术_龟板论文

七种动物中药材加工技术_龟板论文

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一、全蝎:①盐水蝎:将洗净的蝎子放入按每500克活蝎加入食盐150克、水2.5升的比例配好的盐水中,并盖上竹帘,浸泡1~2个小时,连蝎带盐水倒入锅内,煮开约20~30分钟捞出,置于通风处阴干即可。②淡水蝎:把冲洗干净的蝎子放在冷水中浸泡,捞出后放入清水锅中煮沸30分钟,然后捞出阴干即可。

二、芫菁:准备一条较大的布口袋,内装些植物枝条,把捕捉到的芫菁放入口袋内带回,将其倒入容器,用沸水快速烫死捞出晒干或烘干(温度不能超过40℃),密封保存即可。

三、龟板:①生龟板:将腹板取下剔去筋肉,用0.5%氢氧化钠溶液浸泡,每日更换碱液一次,待3~5日除去腐肉后捞出晒干即可。②醋龟板:将净砂放入锅内,焐火加热,把龟板洗净放入,翻炒至质酥,待表皮呈淡黄色时取出,筛净沙子,趁热速将龟板投进醋中稍浸捞出干燥后即为成品。

四、茴香虫:金凤蝶幼虫达4龄以上时即可采收(其幼虫在伞形科植物的叶片上明显可见),先用酒将幼虫醉死,放瓦上焙干即为商品茴香虫。

五、虻虫:将夏季(或秋季)捕捉的雌虫放入塑料袋中晒干,然后放入锅内小火微炒即可。

六、蜣螂(金龟甲、大将军):用清水将成虫洗净,沸水速烫致死,捞出控净水分,晒干或放入40℃烘箱中烘干。以雄性干燥全虫为佳品。

七、僵蚕、僵蛹:①僵蚕。将锅炒热,倒入麦麸炒至冒烟倒入死蚕(自然病死的家蚕虫体或用白僵菌人工感染致死的幼虫),慢炒至微黄时出锅过筛,冷却包装即为成品。一般合格品呈圆柱形,多弯曲皱缩,长2~5厘米,粗0.4~0.7厘米,体表微黄色;质硬而脆,易折断,断面平,色棕黑不一,多光亮,有4个褐色亮圈;微有腐臭气味,略咸。②僵蛹。在鲜蛹中撒白僵菌粉,搅拌发酵使鲜蛹致死,然后放入石灰中吸去水分后晒干即成。

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