开发薏苡前景广阔，本文主要内容关键词为：薏苡论文,广阔论文,前景论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
薏苡为禾本科一年生草本植物，喜温湿气候，适应性很强。果实为卵圆形，暗褐色，外有一层较硬的颖壳，颖壳较易破碎，内含的种仁即称薏苡仁又称回回米、水玉米、药用玉米等，仁大而雪白，是一种粮药兼用的杂粮作物。从古至今，人们就将薏苡仁米作为健康长寿食品中的一味中药补品。
薏苡仁含有丰富的营养成分，内含的碳水化合物、蛋白质、脂肪、赖氨酸、缬氨酸、亮氨酸等多种氨基酸都高于其它禾谷类作物。
目前市场的薏苡仁为每千克24元，药店的价格就更高了，如果按每666m2产量为75千克计算，它的籽实生产率为61％～65％，那么每666m2可生产精薏苡仁50千克左右，666m2的收入可达1000～1200元，与大田生产的玉米杂交种相比，效益可观。同时薏苡茎秆可作牲畜的青饲料，薏苡的根也是一味中药，它的功能是清热、利尿和驱虫，还可治黄疸、水肿、尿道炎、经闭带下等症。