（陕钢集团汉中钢铁有限责任公司，陕西 汉中 724200）
摘要：在新形势下，坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念，积极贯彻落实集团的发展战略，建设健康陕钢、美丽陕钢、活力陕钢。本文认为健康是基础，活力是过程，美丽是结果，运用有活力的方式让健康陕钢更加美丽，让后勤服务蒸蒸日上，不断满足干部职工对美好生活的向往。
关键词：健康；活力；美丽
一、形成有活力的企业文化，让日常工作更有灵魂
对于个人来说，健康是生活和工作的基础，企业亦如此，健康是企业发展的基础，所以，健康陕钢应该从个人健康和企业健康去实现，在此过程中应注重建设有活力的企业文化，公司现在一直在倡导的八种文化和正文化，估计大多数人都只是停留在字面上的了解，没有用企业文化来深入的指导实际工作，不能形成文化推动力，对企业的发展产生不了深远的影响，需要把概括的企业文化其特征描述、标志性事件、典型案例与代表性人物品格、思想、选择恰当的方式和途径传达给全体员工，使他们努力理解这种文化表现。
在企业文化建设中，领导者的关键作用和员工的主体作用缺一不可，员工的主体地位不可忽视和动摇。强调突出和依靠主体，就是要注意吸收员工长期以来在实践中创造的特色文化原料，注意发现和升华员工在工作中创造的闪光点，不断充实企业文化的内容。突出和依靠主体，要在提出和形成企业文化关键要素的过程中走群众路线，还要在企业文化诸多要件都按程序正确确立起来以后，必须通过反复深入的宣传教育和思想工作达到全员认同，变为全体员工的自觉行动，还表现在领导者和领导班子要率先垂范地实践企业文化的信条，自觉接受职工群众的监督，使企业文化不仅成为领导者对全体员工的要求，也同样成为全体员工对领导者群体的要求。
由于企业是处在一个不断变化的环境中，企业不能固守一种固定文化表现形式，它既要保持其文化的本质不变，又要不断创新它的表现形式，增添新的文化内容，员工能住所发展变化自觉不断地创新企业文化，才能使企业文化走向成熟。企业文化深入到企业的各个层面、各个环节、各种活动，并有巨大的同化作用，使新的企业员工能很快融入到企业的文化当中，接受、理解企业文化、认同企业文化、自觉约束自己，通过自身体现企业文化、加入到创新企业文化的过程中。
二、形成合适的食品安全管理方式，让个体健康有保障
关于个体健康，一方面，员工认真践行企业文化，就是个体健康的表现形式，另一方面，公司的食品安全工作，结合公司目前的员工餐厅现状，经过实践摸索形成了“日检查督导、周沟通协调、月检查评比、年淘汰落后”的工作模式，餐厅管理人员每天严格对照日检查表对各经营方进行检查，部门每周依据每天的检查情况下发考核，公司每月组织职工代表对各经营方进行打分评比，每年依据各经营方的月检查评比情况，对最后一名进行淘汰，以此来督促经营方提高服务质量，满足干部职工的餐饮服务需求。
开创性形成了以“三心”为导向的食品安全管理机制。
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一是诚心为服务，各经营方在进入员工餐厅之初，盲目的追求各自利益的最大化，忽视了员工餐厅是一个整体，俗话讲互相补台、好戏连台，互相拆台，一起垮台，为了避免陷入经营的死胡同，积极主动引导各经营方负责人学习先进的团餐管理经验，适时回头看经营承诺书，形成了员工餐厅例会交流学习机制，不断完善员工餐厅管理具体要求，加强了与各经营方的沟通，潜移默化中让各经营方好好珍惜在公司员工餐厅的经营机会，从长远效益出发，诚心诚意做好各项服务工作。
二是用心做餐饮。为了让员工餐厅活力不断，避免让干部职工经常在员工餐厅用餐后形成味觉上的疲劳，及时调整了对经营方的管理措施，在每周五组织各经营方分析饭菜品种销售情况，让各经营方从自身找原因，主动退出销售不好的品种，从而去开发新的饭菜品种，让员工餐厅各经营方之间既有竞争又有合作，促使员工餐厅的饭菜花样不断丰富，与此同时，各经营方负责人会定期到就餐区域征求用餐人员的建议，定期到当地做的比较好的餐饮店去学习，学以致用，想方设法在员工餐厅留住干部职工的胃。
三是放心每一餐。要是各经营方再怎么诚心、再怎么用心，不能让干部职工放心，这一切都是零，舌尖上的安全历来都是第一位的，为了确保做到食品安全第一，从员工餐厅基础管理、从业人员健康检查管理、员工个人卫生管理、原料采购管理、食品仓储管理、食品加工管理、食品留样管理、食品用具消毒管理、餐厅卫生管理、餐厅安全管理等十个方面出台了具体的规定，督促各经营方严格落实，让各经营方负责人签订了食品卫生安全承诺书并在员工餐厅公示，另外，定期组织员工餐厅所有人员，由各经营方负责人轮流领学食品安全法和餐饮管理相关法律法规，另外为强化餐厅对饭菜质量追赶超越的热情，组织员工餐厅各经营方举行厨师厨艺比赛，既检验了厨师的专业水平，又丰富了员工餐厅饮食文化，为创造幸福和谐不断赶超的工作环境打下了良好的基础。
三、立足战略发展主动作为求突破，让美丽陕钢有亮点
一是积极推进工业旅游项目，并让工业旅游成果惠及全员。为了提高公司工业旅游景区旅游品质，及时修订了工业旅游景区旅游服务质量提升方案，争取从景区文化品质、旅游服务基础设施、接待服务管理、环境卫生等方面为突破口逐步提高，结合公司工业旅游总体规划，从旅游景区最基本的标识系统出发，在公司工业旅游景区入口、厂区西门口和中和料场大门口分别安装了精神堡垒，在各景点单位安装了景点介绍牌，在旅游线路各路口安装了多向指示牌等，在旅游线路主干道安装了具有旅游特色的垃圾箱，对旅游线路各建筑物进行了全面刷新，从宏观上初步显现出了公司工业旅游景区的雏形；在汉中油菜花节期间，汉中旅游业界精英共聚汉钢，成功举行了汉中市旅游协会工作会，公司荣膺了汉中市“工业旅游示范企业”荣誉称号，一方面，提高了公司工业旅游的知名度，将公司工业旅游推向了汉中旅游市场，积极与汉中黎坪景区开发建设有限公司积极协商，为公司广大员工争取到了黎坪景区七彩洋伞红叶节期间特价游政策，向广大员工共享旅游成果，另一方面，通过旅游效应，将公司工业旅游打造为公司乃至汉中的一张名片，有效的提升了公司的影响力，为公司竞争力的不断提高增加砝码。
二是主动营造景区共创共查的工作氛围。依据公司现场管理制度，下发了关于多方联动、强化厂区道路环境卫生提升服务质量的通知，明确要求各单位严格履职，合理利用现有的工作检查机制，分层次督促提高各景点单位现场管理工作，第一层是要求各景点单位每天坚持巡查各自管辖范围内的环境卫生和基础设施情况；第二层是旅游后勤部检查工业旅游线路范围内的绿化、基础设施、环境卫生状况，能现场整改的立即通知责任单位责任人立即整改，不能由责任单位独立整改的，旅游后勤部跟踪其整改进度直至完成整改；第三层是配合钢花办公室进行检查，对于检查发现的问题将直接制作成钢花园地通报处罚责任人，通过分层次的督导，切实形成了各单位统一行动，齐抓共建美丽陕钢的局面。
作者简介：李翔（1986.07-），男，陕西宝鸡人，当前职务：科长，当前职称：助理政工师，学历：本科，研究方向：政工。
论文作者:李翔
论文发表刊物:《知识-力量》2019年5月下《知识-力量》2019年5月下
论文发表时间:2019/3/7
标签：员工论文; 企业文化论文; 餐厅论文; 汉中论文; 公司论文; 旅游论文; 健康论文; 《知识-力量》2019年5月下《知识-力量》2019年5月下论文;