肉桂种植技术，本文主要内容关键词为：肉桂论文,种植技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、种植环境要求
肉桂喜欢气候温暖湿润、雨量分布均匀的热带、亚热带地区。要求年平均气温在１８℃以上，年平均降雨量１２００毫米以上。肉桂属半阴性植物，幼树喜阴蔽，要求６０％～７０％荫蔽度，忌烈日直晒，随着树龄的增长，逐步能耐较多阳光，成株喜阳光充足，阳光可提高结实率和促进桂皮油分充足，药材质量好。肉桂为深根性植物，喜土层深厚，排水良好，通透性强，肥沃的砂质壤土呈酸性反应（ｐＨ４．５～５．５）的红色砂壤土为宜。云南省的西双版纳、德宏、河口、富宁、元阳等地均可种植。
二、种植方法
（一）选地整地
育苗地宜选荫蔽较好、水源方便、土质疏松、肥沃、排水良好的东南向林下坡地，土壤以酸性红、黄壤为好。选地后，于冬季耕翻土壤。于播种前１个月，施腐熟有机肥，耙平后作畦，畦面宽１．２米，高２０厘米，畦间距３３厘米，四周开好排水沟。植地宜选用背风向阳，坡度１５～３０度的缓坡山林腹地，适当选留部分原有林木作定植苗未成林前的荫蔽树。
（二）育苗
１．种子繁殖
（１）苗床
种子苗床要选择地势较高，排水良好，土质为富含有机质、蔽荫较好（透光率为３０％）的林下空地或坡地。选择晴天，田块较干时翻耕，翻耕１５厘米左右，翻耕时将土块碾碎，并捡去石块和杂草。平整作畦。畦面宽１２０厘米，沟宽３０厘米，沟深２５厘米，沟要畅通，利于排水。
（２）选种和种子处理
一般选用越南肉桂、白芽肉桂或锡兰肉桂等优良肉桂１０～１５年生、树干通直、皮厚多油、味道芬芳甘辛、生长健壮、无病虫害、由实生苗长成的植株为母株。当果实成熟呈紫红色时采收，随采随播。选粒大饱满的种子、去除果肉后用０．３％的福尔马林浸种半分钟，放入密闭缸内处理２小时，用清水洗去药液，并用清水再浸种２４小时。然后将种子与湿砂比例为１∶４～１∶３，混匀，埋藏于坑中，底垫２～３厘米厚的湿砂，再放入湿砂种子，上盖稻草，并经常保持湿润，当种子出现芽点时即可播种。
（３）播种育苗
一般３～４月播种，每亩播１０～１６公斤，按行距２０厘米开沟，每行播４０～５０粒，覆土２厘米，上盖稻草，并经常保持湿润。其间注意除草、松土和追肥。１～２年后定植。
（三）移栽
移栽期以６～７月雨季初为好。选阴天或小雨天气，在备好的地块上按行株距（１．２～１．５米）×（１～１．２米）（生产桂通和采叶片为主）或行株距（５～６米）×（４～５米）（生产桂皮为主）开穴，每穴施入土杂肥１０～２０千克，与底土拌匀，上盖部分细土，每穴栽苗１株。分层压紧，填土一半时，将苗轻轻上拔，使根条舒展，再覆土略高于地面，浇透定根水，盖草保湿即可。为提高成活率，移栽时可修去幼苗过长的叶片和侧枝，及过长的主侧根，并用黄泥浆蘸根后栽植。
三、田间管理
（一）中耕除草
定植后３年内，每年冬季夏末及初春，各进行一次中耕除草，锄去植株周围１米的杂草，并松土，将杂草埋入穴中。中耕除草时注意不要损伤树干基部树皮，以免萌生蘖苗，影响主干生长。
（二）追肥
头２～３年，每年追肥１～２次，在春季中耕除草时。肥料可用堆肥、尿素、过磷酸钙、人粪尿等。在齐树冠外缘开环形沟，施肥于沟中，然后覆土还原，如是干肥，施后又无雨就及时浇水。
（三）修枝
每年冬、春各进行一次修枝，主要把多余的萌蘖、靠近地面的侧枝剪去，使茎干直而粗壮，并改善林内的通风透光状况。采果后，应修剪病虫枝、弱枝、过密的侧枝。修枝剪下的枝条，可选作桂枝供药用。
（四）疏林
肉桂林保留的杂木树，在肉桂长大成为成年树时，应逐步疏伐或适当疏伐杂木树，以利肉桂生长。
四、病虫害防治
（一）病害
１．根腐病
（１）症状
雨季，由于排水不良，苗木常受到根腐病的侵害。主根首先腐烂，其后逐渐蔓延，使整个根系死亡，全部枯萎。
（２）防治方法：
①开好排水沟。②及时拔除病株，用石灰消毒病穴。③用５０％退菌特稀释５００倍全面浇洒。
２．桂叶褐斑病
（１）症状
４～５月间发生于苗木新生叶片上，初期叶缘或者叶尖出现病斑，并逐渐扩展成不规则的大斑块，初为黑褐色，后变成灰白色，表面密生黑色小粒点，严重时整株落叶。
（２）防治方法
①及时清除病叶，集中烧毁，防止病菌传播。②发病流行期可用１∶１∶１００波尔多液，每７天喷１次，防止蔓延。
（二）虫害
１．肉桂木蛾
（１）症状
幼虫钻蛀茎干并取食附近树皮和叶片，被害枝干易折断或干枯，虫口密度大时，严重影响肉桂生长。
（２）防治方法
①在幼虫孵化盛期用５０％杀螟松乳油稀释５００～８００倍液喷洒，每１０天喷１次，共喷２～３次。②若幼虫蛀入木质部，可将新鲜虫孔内的虫粪清除干净，然后用棉球蘸９０％敌百虫塞入蛀孔，并用泥封口。③剪除被害枝条，集中烧毁。
２．肉桂褐色天牛
（１）症状
幼虫为害韧皮部，随着虫体长大蛀食树的髓部成洞。受害部位枝叶干枯，遇强风易折断。
（２）防治方法
①在成虫羽化盛期，在树干上涂沫生石灰、硫磺、水（１０∶１∶４０）混合剂以防成虫产卵。②幼虫出现后，可用２５％杀虫脒３００倍液喷杀。③发现树干有新鲜虫孔的粪便，立即清除干净，或将棉花用９０％敌百浸湿塞入洞内，或用注射器将配制好的药液从虫孔注入。
五、采收加工
（一）采收
１、桂皮
当树龄１０年生以上，即可采收。采收在树液流动、皮层容易剥脱时进行。每年可分两次采收。４～５月采收的称“春剥”，９月采收的称“秋剥”，一般“秋剥”质量较好。剥皮分环状剥皮和一定面积的条状剥皮。环剥法就是按商品规格长度稍长（一般为４１厘米），将桂皮剥下来，然后按商品规格的宽度略宽（８～１２厘米）截成条状。条形剥皮即在树上按商品规格的长宽度稍大的尺寸划好线，逐条地从树上剥下来。
２、桂枝
每年修枝剪下筷子般粗细的枝条，或砍伐后不能剥皮的细小枝梢及伐桩的多余萌蘖，均可作桂枝入药。
３、桂子
除留种外，于１０～１１月采收幼果或拣拾掉落地面的青果。
４、桂油
肉桂叶、小枝、果实、桂碎均可用于蒸馏桂油。
（二）加工
１．桂皮
加工方法很多，目前多采用箩筐外罩薄膜焖制法：将采下的桂皮，放入水池中浸泡一昼夜后捞起，洗去杂物，擦干表面水分或稍晾干，放入竹篓内焖制。禾篓外面用薄膜封严，箩底部铺垫约１０厘米厚的稻草、鲜桂叶，周围铺垫５～１０厘米厚，然后将桂皮逐块地竖放竹篓内，上面再铺１０厘米厚的稻草、桂叶，并盖上厚麻布，用砖头压紧，置室内阴凉处。每天或隔天将箩内桂皮上下倒换一次，如此焖制至竹篓内的桂皮内表面由黄白色转棕红色，即可取出晾干。
２．桂枝
可截成约４０厘米长的段条晒干，也可趁鲜湿时用切片机切成桂片晒干。
３．桂子
将青果晒干。
４．桂油
用水蒸气蒸馏。
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