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保温是关键。刚出壳的幼鹅羽毛太少，自身调节温度能力差，加上春天气温低，１～５日龄要求温度达２７～２８℃，以后每隔５天降低２℃。整个育雏期鹅舍的湿度以６５％左右为宜，春天湿度较高，要勤换垫草，保持地面干燥。
喂料要精细。俗话说“青草换肥鹅”，但刚出壳的小鹅不能只喂青菜，要添加米饭或碎米，也可以拌入配合饲料。随着日龄的增长，日粮中青菜比例可增加到９０％左右，精料的比例逐渐下降到１０％以内。小鹅消化能力强，夜间要加喂，即出壳后的前３天，白天喂３～４次，晚间喂１次，４～１０日龄白天喂４～５次，夜间喂２次；１１～２０日龄，白天喂４次，夜间喂１～２次；２１～３０日龄，白天喂４次，晚间喂１次。１０日龄后若温度适宜，可在无风的晴天喂后缓慢地赶到草地上活动１小时后，再赶到清洁的浅水中游１小时，上岸羽毛晾干后赶回鹅舍。２０日龄后，白天可整天放牧。加强防病防疫，勤换垫草，保持鹅舍干燥，每天清洗料盆饮水糟，选择抗生素添加剂饲喂，及时注射防小鹅瘟的防疫针。
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