怎样降低牛乳体细胞数，本文主要内容关键词为：体细胞论文,牛乳论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
牛乳中体细胞通常由巨噬细胞、淋巴细胞、多行核嗜中性白细胞和少量乳腺组织上皮细胞等组成。体细胞数是监测乳房炎的重要指标，是以质定价的参考依据。正常情况下，牛乳中的体细胞数应低于20万/毫升，第一次泌乳牛或管理优良的牧场体细胞数甚至可以低于10万/毫升。当乳房受到损伤或者发生疾病（如乳房炎）时体细胞数就会迅速增加。 一、影响牛乳体细胞数变化的因素 1.胎次。随着胎次的增加，奶牛乳中体细胞数呈上升趋势。其原因可能是胎次高的牛乳腺损伤后恢复能力不如胎次低的牛；也可能是由于经过多次泌乳，乳头管损伤，病原体更容易进入乳腺。 2.产奶阶段（或泌乳天数）一般情况下，出产和经产奶牛分娩之后体力消耗较大，免疫能力下降，且从干奶期进入泌乳期，泌乳造成的产奶应激较大，因此泌乳早期牛乳体细胞数增多，尤其是白细胞增多，以对抗可能发生的感染。初产奶牛初次泌乳时，身体各方面机能仍在逐步发育，体细胞数受泌乳天数影响较小，泌乳中期和泌乳晚期牛乳体细胞数趋于稳定。经产奶牛在经历过一个或者多个泌乳期之后，乳房多少会受到一些机械损伤，感染乳房炎的几率增大，乳中体细胞数随泌乳天数的增加而增多。 3.冷热应激。夏季气温高，卫生环境较差，微生物容易滋生，引起牛乳中体细胞数升高，因此，一般7～9月份乳中体细胞数明显高于其他月份。春季和秋季温湿度适宜，对体细胞数影响较小。冬季寒冷，容易引起奶牛冷应激，加上粪便清理不及时，可能会造成冬季奶牛体细胞数明显升高。 4.疾病。病原微生物对乳腺组织感染会引起牛乳中体细胞数增多。如当奶牛发生乳房炎时，细菌感染后的代谢产物诱导多形核白细胞进入乳腺细胞；同时，损伤脱落的上皮细胞也会进入乳中，致使乳汁中的体细胞增多。 5.饲养管理情况。奶牛采食营养不均衡或发霉变质的饲料，会使牛体免疫力下降，导致牛乳体细胞数上升；奶牛场环境卫生条件差，以及牛体洁净度相对较差，尤其是乳房及腿部脏乱，牛乳体细胞数也会上升。 二、降低牛乳体细胞数的有效措施 1.落实各部门在防治乳腺炎过程中的责任。治疗干奶牛的全部乳区及泌乳期的临床乳腺炎；定期检测乳房健康，检测隐形乳房炎；淘汰慢性感染牛；积极参加奶牛生产性能测定工作，充分利用生产性能报告，对体细胞偏高的阴性乳房炎牛采取必要的措施；保存好体细胞数原始记录和治疗记录，定期检查。 2.减少应激。奶牛场应高度重视季节变化给奶牛造成的应激，冬季做好奶牛舍的防寒保温工作；夏季做好奶牛舍的防暑降温工作；同时还应做好天气气温急剧变化情况下奶牛的饲养管理。 3.严格执行挤奶操作规程。采用正确的挤奶程序；乳头药浴液浓度、挤奶前和挤奶后的药浴方法和时间严格按照规程操作；加强泌乳期奶牛的护理工作。 4.正确使用和维护挤奶设备。要保证挤奶真空系统的正常工作，检查奶杯内衬/杯罩间是否有液体进入，如有水或奶，表明内衬有破损，应及时更换。挤奶完成后按程序对挤奶设备彻底清洗。 5.提高机体免疫力。补充微量元素和维生素，如硒、维生素E等；补充乳酸菌类微生态制剂，提高机体免疫力；另外补充降低乳中体细胞的中草药类添加剂，有明显效果。如发酵中草药剂“本草-乳安”，按照50克/头/天的添加量，加入到TMR混合日粮中饲喂泌乳牛即可。 6.加强饲养管理。确保饲料卫生、营养均衡；保持牛场环境清洁，干燥；预防苍蝇等寄生性昆虫的孳生。 联系电话：0311-85815432