基于产业融合的旅游全价值链体系构建研究，本文主要内容关键词为：价值链论文,体系论文,产业论文,旅游论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
在经济全球化、文化多元化的国际大背景下，旅游业与多种产业融合发展已成为不可逆转的趋势。旅游业关联性强、带动性大、综合效应显著。融合发展是旅游业发展过程中必经阶段，目前我国旅游业已进入产业融合时代。特别是在2011年10月召开的十七届六中全会提出要大力发展文化产业，随后爆发了“文旅”产业融合发展的新高潮。这充分说明了融合发展是旅游业创新发展的新渠道，它将产生各种旅游新业态，为旅游业的发展注入新活力。然而产业融合并不是简单的1+1=2，一定要将旅游价值放大到最大化，拓宽和延长旅游全价值链。为此，在产业融合的时代背景下研究旅游全价值链体系构建及实施路径，对于如何走出传统的“小旅游”，发展“大旅游”，全面推动旅游业与第一、二以及其他第三产业柔性融合，实现创造各种旅游新业态、扩大旅游产业内涵与外延具有十分重要的战略指导意义。
一、基于产业融合的旅游全价值链核心价值理念
产业融合的现象最早在20世纪60年代出现在技术研究领域。巴利(Bally)从广泛技术融合视角对产业融合进行了界定。他指出技术融合不仅仅发生在信息传输业，在保健食品、数码相机、包装技术和机械工具等领域也出现了技术融合的现象[1]。产业融合是旅游业发展的必然趋势，旅游全价值链是一个全新的理论。因此，在研究基于产业融合的旅游价值链体系构建之前，须对旅游产业融合以及旅游全价值链的核心价值理念进行分析。
(一)旅游产业融合的核心价值理念
产业融合现象出现较早，已广泛被世人认识与利用。然而目前我国的旅游产业融合还处于起步阶段，旅游产业融合不够成熟，受制于旅游产业融合发展的实际，我国旅游产业融合研究尚处于起步阶段[2]，以“旅游产业融合”关键词搜索，在中国知网中出现40余条，在万方数据库中出现212条。关于旅游产业融合的研究主要集中在概念、产品、模式、机制、路径、效应、应用等方面。北京外国语学院的张云凌从概念入手，认为旅游产业融合通常是指与其他产业之间或旅游产业内不同行业之间相互渗透、相互交叉，最终融合为一体，逐步形成新产业的动态发展过程[3]。陆晓清从融合动力机制角度以网络游戏业与旅游业的产业融合为例，阐述二者融合的动力来自内生驱动力——技术创新，外在推动力——市场需求和经济管制[4]。王业良运用产业融合的经济理论，针对旅游业与房地产业融合中出现的问题，从法规、人才、金融支撑三个方面提出我国旅游房地产发展的对策[5]。
可见，关于旅游产业融合的研究已取得了一定的进步，但目前国内并没有学者对旅游产业融合的核心价值理念进行阐述。只有抓住旅游产业融合的核心价值理念才能实现旅游与其他产业间的无缝对接，才能最大尺度的满足市场需求。笔者认为，首先，旅游产业融合是一个循环的动态发展过程，即旅游产业融合具有变动性，它会随着科技的发展、时代的变化而不停地变动；其次，旅游产业融合是以市场需求为导向的，即具有市场性；此外，旅游产业融合具有时尚性，旅游与其他产业融合时融合了各种时尚元素，带来新业态的诞生；最后，旅游产业融合是以价值最大化为终极目标，其核心价值理念如图1所示。
注：P1，P2表示该融合过程是一个动态的循环过程
图1 旅游产业融合核心价值理念示意图
(二)旅游全价值链的核心价值理念
价值链的概念最早是由美国学者迈克尔·波特于1985年在《竞争优势》一书中提出。迈克尔·波特认为将企业作为一个整体来看无法认识竞争优势。竞争优势来源于企业在设计、生产、营销、交货等过程及辅助过程中所进行的许多相互分离的活动。所有这些活动都可以用价值链表示出来，构成了一个创造价值的动态过程[6]。目前国内外学者对价值链的研究已经相对较成熟，然而关于全价值链的研究则很少。从1979-2012年，在中国知网上以“全价值链”搜索，只有19条，且大部分都是用于研究企业管理的。国内最早提出“全价值链的”是刘洪，他把东风汽车公司与日本本田公司联合启动“全价值链”合作[7]；顾春光和张丹在2011年对全价值链成本管理在勘察设计行业的应用价值进行了研究[8]；马勇与王宏坤(2011)从全价值链的视角对我国旅游地产投资策略进行分析[9]。可见，全价值链已经应用到各行各业了。然而，对于旅游全价值链的研究非常少，将全价值链这个全新的理念应用到旅游业中就更少了。
结合前人对价值链以及全价值链的研究成果以及旅游业本身的特色，笔者认为旅游全价值链是在综合考虑旅游相关企业价值链的各个方面的基础上，贯穿于旅游企业内、外部价值链系统中价值再造和价值转移全过程的一个集合体，是一个价值链不断解构与重构的动态过程，其目的是创造出最大的综合价值(如图2所示)。旅游全价值链是一个全新的理念，它带给了人们一个全新的思考问题方式，以全价值链的视角来审视旅游业的发展。
注：1-N表示旅游相关企业个数
图2 旅游全价值链核心价值理念示意图
二、基于产业融合的旅游全价值链要素构成分析
基于产业融合视角，旅游与其他产业间主要从资源、市场、功能、品牌、文化、情感、资产、技术、人才等九个方面进行融合，全面拓宽与延伸旅游全价值链。即旅游全价值链由资源融合价值链、市场融合价值链、功能融合价值链、品牌融合价值链、文化融合价值链、情感融合价值链、资金融合价值链、技术融合价值链、人才融合价值链九部分构成，形成一个错综复杂的关系系统。其中，资源融合价值链、市场融合价值链、功能融合价值链是系统中的基础层，品牌融合价值链、文化融合价值链、情感融合价值链是系统中的核心层，资金融合价值链、技术融合价值链、人才融合价值链是系统中的支撑层(如图3所示)。
(一)资源融合价值链
旅游资源不可能自发产生任何价值，它只有经过从业者有目的地利用、开发、管理、经营，才会在旅游活动中产生价值。赵晶英与卢润德(2005)认为旅游资源价值链是指旅游业中一系列相互联系的形成最终资源的总合[10]。资源融合是产业间融合常见的基础方式之一，通过对资源的不断利用、开发、转变、盘活、整合、创造等活动，从而形成一个完整、可持续的旅游资源整合价值链。
(二)市场融合价值链
前文已对旅游产业融合的核心价值理念进行剖析。其中一个重要特性就是市场性，即以市场需求为导向。旅游业的可持续发展也必须以市场为基础，从某种角度来说，旅游的价值需要接受市场的考验，不具备市场价值的旅游开发是没有意义的。市场融合价值链是指通过产业融合渠道，来共享市场，扩大旅游市场份额，从而拓宽旅游市场价值链。
(三)功能融合价值链
随着旅游业发展的不断成熟以及人们对旅游功能需求的不断升级，旅游者的出游动机不仅仅是观光游览。因此，传统单一功能价值的旅游产品与项目已经无法满足旅游者的价值诉求。旅游功能融合价值链是指将旅游功能与其他产业功能进行集成，形成一个复合多功能型价值链。如商务、会展、科普、教育、休闲等功能，形成一条功能价值链。当然，不同形式的旅游产业融合会有不同的主导功能，但一定要最大价值的发挥功能融合价值。
(四)品牌融合价值链
马勇(2008)从旅游者价值、旅游企业价值、政府价值以及其他利用相关者价值对品牌价值进行了解析[11]。品牌融合价值链是指旅游业通过与其他产业融合，获得更强劲的品牌效益，赢得更多的收益，在竞争中占有更稳定的优势。品牌融合价值链有“强强联姻”(即两个强势的品牌融合形成更强势的品牌)、“强带弱”(一个知名度高的品牌与一个知名度低的品牌融合)、“弱弱加强”(两个知名度一般的品牌通过融合使得品牌影响力加强)三种拓展方式。
(五)文化融合价值链
文化旅游是指游客通过各种形式体验、感知、了解当地文化内涵的过程[12]。文化价值的彰显是旅游产业融合的关键因素，也是满足人们多方面的精神需求，提升与改变人们生活方式的一种重要的表现形式。2011年10月召开的十七届六中全会，明确提出要大力发展文化产业，因此，“文旅”双核驱动定能提升旅游产业创造力。旅游文化融合价值链包括三个方面：一是源于旅游资源的内敛文化价值链，二个是源于旅游产品的外显文化价值链；另一个是源于游客的体验文化价值链。
(六)情感融合价值链
人都是感性的，最终的旅游决策大多都是受感情支配的，因此，提升感情价值也是旅游产业融合的一个重要目标。旅游情感价值是指通过新奇旅游产品的体验与品质服务的提供，使游客产生愉悦、放松、忠诚、感动等积极情感，从而使顾客觉得获得了超过旅游本身的那部分价值。情感价值链是一个在旅游各个环节、各个要素中应站在游客的角度，充分考虑“五缘”(地缘、亲缘、文缘、物缘、业缘)，融入情感因素来创造价值的动态过程。
(七)资金融合价值链
资金是旅游业发展的核心支撑要素之一，产业融合中使资金价值最大化是保证旅游业可持续发展的内生动力。资金融合价值链是指在产业融合中有效的投融资，使得最大化的盘活资金存量、提高资金使用率以及加快流动资金周转的一个动志的循环过程，即利用最小的资金，获得最大的经济回报。
(八)技术融合价值链
技术是催生旅游产业创新与变革的外在驱动力，技术与旅游业的融合程度影响到旅游业的服务质量和服务水平，技术融合与创新的支撑是旅游业实现转型升级的必要渠道。技术融合价值链是指将先进的科技手段拓宽到旅游食、宿、游、购、娱等各方面，形成旅游技术价值链，以提升旅游业的科技价值，从而全面推动旅游业的价值品味与含量的提升。例如，目前广受旅游者欢迎的智慧旅游，就是将高速无线通信技术、物联网、云计算等高新技术的应用，使游客能够方便、快捷地进行智能感知，从而获得更多的体验与惊喜，大大地提升了智慧旅游的人气。
(九)人才融合价值链
随着科技进步和知识经济时代的到来，人才作为构成产业生命力和竞争力的一种不可或缺的因素，资源的盘活、技术的创新、资本的增值、产业的升级等都离不开人才的支撑，因此如何将人才价值最大化已成为产业的生存与发展核心战略思考。人才融合价值链是指从能力价值、人格价值、知识与技能价值等四方面将产业人才全面融合，以形成基础型、提升型与发展型完整的人才价值链。在产业高度融合化的今天，延伸人才融合价值链，形成多层次的复合型人才是产业实现升级与转型的首要任务。
图3 基于产业融合的旅游全价值链要素构成框架图
三、基于产业融合的旅游全价值链体系构建
产业融合是旅游业发展成熟的表现，标志着旅游业开始从传统单一的“小旅游”向多元化的“大旅游”发展方向转变。基于产业融合的旅游全价值链由九大要素构成，共分为三个层次，根据各要素的特性与各层次的功能，笔者从引力子系统、推力子系统以及支撑力子系统来构建旅游全价值链体系架构(如图4)。三大子系统间相互作用、相互影响，构成一个复合的旅游全价值链体系，旨在以全价值链新理念指导旅游产业抓住产业融合的机遇、充分发挥旅游产业的联动优势，优化旅游产业价值融合，以期达到旅游产业价值最大化。
图4 基于产业融合的旅游全价值链体系构架图
(一)引力子系统
旅游吸引力的本质是旅游资源子系统与旅游客源市场之间的自然、经济、文化等方面的差异[13]。本文将旅游全价值链的引力子系统定义为旅游资源、旅游市场以及旅游功能在旅游产业、旅游者以及旅游市场三者间相互作用而产生的价值总合，具体包括资源价值链、市场价值链和功能价值链。该系统是产生旅游吸引力的重要来源，能够激发旅游者旅游动机变成现实行为；同时，该系统也是旅游产业生存与发展的基石，也是扩大旅游市场的重要平台。
(二)推力子系统
推力因素与个体的内部或情感方面相关，并表达其旅游意愿，心理动机如逃避、放松、社会交往、知识或娱乐，常被作为旅游研究中的推力因素[14]。本文认为旅游全价值链的推力子系统是旅游目的地旅游品牌、文化差异的外在推力与旅游情感内在推力的综合作用结果，具体包括品牌价值链、文化价值链、情感价值链。该系统所涵要素都是处于核心层，是推动旅游产业提升与发展的关键因素，也是推动旅游者做出旅游决定的内部力量，同时也是推动旅游全价值全面提升的战略性系统。
(三)支撑力子系统
旅游支撑力是一个综合性概念，它指旅游地所依托城市对旅游业发展的支撑能力，包括服务设施支撑力、产业结构支撑力、交通支撑力、政策环境支撑力等多个方面的内容[15]。本文在基于产业融合的视角下，主要集中为资金、技术与人才三方面来研究支撑力子系统，资金与技术是支撑力子系统中的硬件支撑，人才是支撑力子系统中的软件支撑。支撑力子系统是旅游产业可持续发展的保障。
引力子系统、推力子系统与支撑力子系统共同构成旅游全价值链体系框架，如图4所示。支撑力子系统同时作用于引力子系统与推力子系统。因为旅游产业无论发展到哪个阶段与哪个环节都离不开资金、技术与人才的支撑，该子系统保障着整个旅游价值链的完整性。同时，引力子系统与推力子系统相互作用，相互转化。引力子系统中的资源价值、市场价值以及功能价值等经过优化组合、价值提升逐渐转化为推力子系统中的品牌价值、文化价值，甚至是情感价值；推力子系统中的品牌、文化、情感要素都会转化为吸引旅游者的重要资源，从而强化引力子系统功能。当然，本研究中的旅游全价值链体系是基于产业融合的。其核心理念是将资源、市场、功能、情感、文化、品牌等价值通过产业融合进行价值融合，以达到价值最大化。
本文基于旅游全价值链这个全新的视角，分析了旅游全价值链的要素构成，并在此基础上构建出了基于产业融合的旅游全价值链体系。产业融合是旅游业发展成熟的标志之一，能够催生系列新型业态，有利于促进旅游产业价值链的延伸，能够带来巨大的经济效益与社会效益。而目前基于产业融合的背景下，旅游价值研究都还处于初级探索阶段，其理论基础、价值整合及提升渠道等都有待完善，因此，还需要学者给予更多关注与思考。本研究在产业融合的时代背景下，以全价值链视角切入，构建了旅游全价值链体系，是一次大胆地尝试与创新，同时，本研究也存在一定的局限性，特别是对于产业融合视角下受旅游全价值链的理论基础局限，没有从定量的角度比较各种融合价值的大小及差异性，这些问题都还需要在今后的研究中不断完善。