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最近世界卫生组织就推荐了多种健康食品，了解这些信息，对减少疾病，增进健康大有益处。
1.健康蔬菜有13鲜
首位是红薯，因为红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还能抗癌。其次是卷心菜、芹菜、胡萝卜等，可以多吃一些；再有就是芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜，也要多吃。
2.9种水果要常吃
头号水果是木瓜，因为木瓜所含的维生素C多于橘子，而且木瓜还有助于消化人体内难以吸收的肉类，能防止胃溃疡。其次是橘子、柑子、草莓。肉甜汁美的草莓不但汁水充足，对人体健康还有极大好处，可让人的肤色变得红润，减轻腹泻。
此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜多汁的水果也跻身最佳水果行列。
3.动物性食品不可不吃
动物性食品虽然脂肪含量比较大，但却是日常饮食中不可或缺的，不可不吃，但要少吃和吃出名堂来，才能让身体营养均衡。
最佳肉食当数鹅肉、鸭肉和鸡肉，因为鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人要适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。吃过肉还要喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季。当然，鱼肉也列入最佳荤菜行列，而红肉（猪、牛、羊肉等）要少吃。
4.最佳护脑食品
菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、西红柿、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有补脑作用。而干果类更不容忽视，如核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类零食对脑子也很有好处。
5.垃圾食品不能碰
世界卫生组织警告的垃圾食品前3名是油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品。其次是一些方便食品，如饼干、方便面、碳酸饮料。这些方便食品对人的肝脏影响很大，所以被划在垃圾食品行列。
烧烤食物更有毒。由于直接在高温下烤肉，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里的蛋白质结合，产生致癌物质苯并芘。美国一项研究称，吃一只烤鸡腿所摄入的毒素等同于吸60支烟，常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
此外，还有三种副食垃圾不可不防，即罐头、果脯和冰淇淋。经过加工的罐头，破坏了水果和肉类本身的维生素，会让蛋白质变性，营养成分含量非常低，而且热量还特别多；果脯里有三大致癌物质之一的亚硝酸盐；冰淇淋、雪糕里面的奶油极易引起肥胖。