广西来宾市农科院 广西来宾 546100
摘要 通过实地调研、走访的形式，了解我市蚕桑生产产业基本情况，在发展过程中遇到新问题、困难以及广大蚕农希望得到解决一些问题；根据问题导向提出桑蚕业发展的意见和建议。
关键词 来宾、蚕桑产业、意见和建议
近年来，来宾市桑蚕产业继续保持稳定的发展势头，也面临巨大的挑战。据统计，来宾市现有桑园面积38.6万亩，主要分布在忻城县（面积为25.82万亩）、象州县（10.71万亩）、兴宾区（1.4万亩）、武宣县（0.6万亩）。截止到2019年7月，今年累计饲养蚕种81.08万张，鲜茧产量2.35万吨以上。
全市有收烘茧站123个，90%以上的鲜茧通过本市茧站收烘，缫丝企业13个，缫丝机组92组（绪），年生产生丝3000多吨，消耗2万多吨鲜茧，约占全市产量的40%，大部分蚕茧外调。生丝质量达4A＋以上；除缫丝外，其他深加工业发展滞后，桑蚕产业链延伸不够，产品附加值低，整体效益不高。
一、2018年以来桑蚕业生产基本情况，桑树种植面积变化等，面临的新问题、新困难。
（一）桑树种植面积变化情况
2018年以来，由于柑橘等经济作物产业迅猛发展，蚕桑竞争产业优势不强。象州地区很多农户挖桑种果，象州桑园面积有所下降，但是兴宾区和忻城县的桑蚕产业稳定发展，桑园面积逐步扩大。所以来宾市2019年桑树种植面积与2018年相差不大，维持在38.6万亩。
（二）面临新问题、新困难
1.我市蚕桑生产还处于传统的饲养模式，质量难以把控，不利于产业的发展。
我市大部分蚕区主要依赖个体蚕农养殖的粗糙方式，不仅区域分散、规模小，还存在技术差，产出茧质质量参差不齐；劳动力日渐缺失，人力成本也逐渐高，这种传统的饲养模式，质量难以把控，不利于产业的发展。
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2.蚕沙无害化处理推广应用滞后
近年来，我市通过采取蚕沙在蚕沙室堆沤无害化处理示范推广，解决养蚕环境的污染提高养蚕成活率有一定的成效，但处理方法还需要一定的工作量等原因，蚕农接受率低，推广应用滞后，养蚕环境受到污染，家蚕在高温多湿季节还是易发生病毒病和真菌病，严重阻碍了蚕桑产业提质增效的发展。
3.产业化、规模化程度不高,防御行业风险不强
我市桑蚕产业虽在一定程度上取得了区域化、规模化发展,独特的气候条件促进了桑蚕业的长足发展,但由于全年多批次重叠饲养加上环境温湿度高,病菌繁殖快,各种流行性蚕病制约和威胁蚕桑产业提质高效发展。加上蚕丝业的规模化、产业化和科学化程度不高,管理水平低、加工技术落后、产品质量等级不高等问题,蚕茧仅限于加工成生丝外销,无后续资源深加工企业,产业链短,抗市场风险能力低，一定程度上严重阻碍了蚕丝产品提质增效的发展。
4.鲜茧价格不稳定，与其它作物（水果）竞争优势不强
如象州县近年来挖桑种果严重，部分桑园被果园包围，严重影响了想种桑养蚕的蚕农的积极性；如武宣县、兴宾区等蚕区没有鲜茧收购站，由茧贩子进村收购，压价厉害，低价收购，不同程度挫伤了农户种桑养蚕的积极性。
5.各级政府资金投入少，缺乏政策保障，动摇了广大蚕农挖桑种果的群众基础
6.各层桑蚕人才缺乏，科研机构研发滞后
市农科院专职从事桑蚕研究工作的人员仅有5人，同时还承担蚕桑试验站的工作，其中3名同志被抽调至其它单位，蚕业组人员数量偏少。具有高级职称2人，研究生学历1人，作为桑蚕后备人才的80后和90后的人员严重短缺。新技术、新设备等先进生产方式推广缓慢，劳动效率低。来宾市农业科学院目前没有科研试验用地，没有科研实验室，无法购买科研仪器设备。国家蚕桑产业技术体系来宾综合试验站的科研工作只能开展一些田间开展试验，无法开展室内的高端科研工作，试验工作有很大的局限性，很多试验工作难以开展。
二、推进桑蚕生产的政策实施情况，面临的问题、困难。
（一）经费困难。来宾市财政特别困难，针对这项工作，没有专项的经费支持，在一定程度上制约了培训和宣传工作的进一步开展。
（二）产业结构布局的客观问题，不利蚕桑生产的政策实施。如象州县柑橘与桑树杂花种植较多、忻城县玉米与桑树杂花种植、兴宾区甘蔗与桑树杂花种植等，不利于统防统治，对防控家蚕农药中毒发生难度较大，。
（三）我市主蚕区的大部分蚕农比较年迈、体弱，以小规模生产为主，随着环境气候变化、生产成本逐年上涨、重养轻管的理念，桑树病虫害严重，叶质差；价格极不稳定等因素的影响下，特别今年蚕农出现一种“养蚕难，难养蚕”的消极思想。对政策实施难以落实到位。
（四）县、乡科技推广人员严重缺乏，对蚕桑生产的政策宣传宣传力度不够、也不到位。
三、对桑蚕业发展的意见和建议。
（一）加大蚕桑产业发展资金投入
一是增加财政预算内工作经费，保障各级农业部门桑蚕技术指导正常开展。二是研究出台推动桑蚕产业发展的相关工作方案及有利政策。三是设立桑蚕产业发展专项扶持资金项目，加大产业发展经费的投入，不仅支持企业、合作社、种植大户，还要对农技人员、科研人员上给予更大的激励。四是建议设立奖励机制，对于在桑蚕产业发展的重大贡献的单位和人员给予奖励。
（二）需要提升技术服务能力
加大对来宾蚕业创新研究与技术推广技术人员的培养力度。有针对性地选派一批技术骨干人员到桑蚕科研院校或企业进行培训和实地学习，组织基层技术人员外出考察、学习交流，学习先进的科学技术和管理经验，扩宽视野提高知识面，提升对桑蚕产业发展的技术服务能力。
（三）需要加强对龙头企业的服务力度
一是政府加大招商引资力度，引进有实力的企业。尽快恢复兴宾区缫丝厂生产，充分发挥龙头企业的作用，加强蚕茧收购服务，规范蚕茧收购秩序，实行优质优价收购蚕茧，解决蚕茧销售困难。二是培育壮大龙头企业。培育龙头企业，充分开发利用桑蚕资源，从蚕丝的深加工、到蚕蛹、蚕沙、桑枝、桑椹等副产品开发与利用，真正为当地茧丝蚕业发展起到推动作用。
（四）建立完善桑蚕服务体系
一是完善市、县、乡、村桑蚕技术服务机构，建立技术服务机制，扩大技术服务网络，负责蚕业发展规划、技术培训、技术指导、新品种新技术试验示范工作。通过县、乡、村、合作社四级技术推广网络建立信息平台、大力开展多形式的技术培训和咨询服务活动，推广应用现代桑蚕产业的新技术和发展经营与理念，提升蚕桑生产科技含量。
二是依靠广西蚕业科学院技术支撑，在来宾市农业科学院建立广西蚕业科学院来宾分院，进一步提升来宾市桑蚕产业的科研能力。
（五）加强核心示范区的建设
通过桑蚕产业核心示范区的建设，引进新的发展理念、新品种、新技术和新设备，提高桑蚕产业规模化、产业化、标准化程度和产品质量等级等，并开发桑蚕资源综合利用多元化,延长产业链,提高桑蚕业附加值，产业提质升级发展，增强产业市场综合竞争力。
（六）改变蚕业发展新模式
建立蚕业发展新模式试点示范，采取工业反哺蚕业方式推进产业发展。做法是以蚕业龙头企业牵头发展蚕业，通过土地流转方式，桑园由企业公司统一种植管理，返包给农民采桑养，公司负责技术制定统一的种养管理技术，农民负责提供劳动养蚕，蚕茧由公司统一收购、加工。形成从生产到加工全程统一技术标准进行，确保茧质。形成真正的“公司+基地+农民”的现代生产模式，从源头上确保蚕茧质量。
作者简介：潘虹（1982-8-11），男，仫佬族，广西来宾，大专，农业技术员主要从事农业相关工作。
论文作者:潘虹
论文发表刊物:《科学与技术》2019年第07期
论文发表时间:2019/9/3
标签：桑蚕论文; 来宾论文; 蚕桑论文; 产业论文; 蚕农论文; 养蚕论文; 蚕茧论文; 《科学与技术》2019年第07期论文;