普通果品难销冬果市场走俏：冬果不“冷”却很“火”，本文主要内容关键词为：走俏论文,果品论文,却很论文,市场论文,难销冬果论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近几年来，我国众多普通品种的水果卖难的现象屡见不鲜，而冬枣、冬桃、冬杏、冬苹果等冬果则以其成熟晚、果形大、着色好、耐贮运等诸多普通品种的水果所难以达到或具备的特有的优点，而在品类繁多的冬季水果市场上独领风骚。冬枣、冬桃等冬果品种是由科研人员经多年选育而成的几种世界罕见、品质独特的极晚熟优质冬果，因其上市极晚，避开了与其它水果的市场竞争，市场价高达每公斤几十元、上百元。因此，有着极为广阔的市场前景和推广价值。现将当前市场上极具开发潜力的冬果品种的主要特性介绍如下。
一、冬苹果———酸王。该品种属传统高酸调配品种，单果重４０—７０克，１１月中旬成熟，极耐存放。早实、丰产，出汁率７０％，苹果含酸量１１．５，果汁极酸，用于和其它品种勾兑调酸。
二、冬杏。该品种是目前境内唯一超晚熟杏品种。其果实圆润，成熟后果面呈黄色，口感细嫩香甜，品质极佳；平均单果重５０克，最大果重６１克；果实在１０月中下旬成熟，抗冻害，极耐贮运。定株后第二年见果，第四年可获丰收，盛果期产量可达到２０００—２５００公斤／亩。因冬季上市，价格一直不菲，国内批发价２０—３０元／公斤，若贮藏至元旦和春节上市，价格会更高。
三、大青冬枣。该品种果实呈长椭圆形，果大，单果重一般在１００－１６０克之间，果皮鲜绿，果肉白色，味清甜多汁，果形优美，兼具有苹果、梨、枣的风味，享有“热带小苹果”的美誉。果实富含维生素、粗蛋白、钙、铁等多种元素，有“维生素丸”的美称。大青枣属喜光树种，南北方一年四季均可种植，种植方法与普通果树相同，保护地栽培最佳。在冬季（１０月至翌年３月）成熟，收获期长达５个月，此时，正逢水果淡季，避开了与其它水果的竞争，这在木本果树中是绝无仅有
的。该品种适应性强，粗生易种，耐盐碱。在气温－５℃～１０℃不死株，在４０℃时不枯叶。若能抢先占领商机，及早开发这一珍贵的水果资源，定能创造可观的经济效益。
四、冬雪蜜桃。该品种是目前国内外绝无仅有的耐贮性最强、品质最佳的最晚熟的桃珍贵新品种，开发前景极为广阔。该桃有四大独特的优点：１．成熟期极晚。在山东青州成熟于１１月上、中旬，即立冬至小雪之间。２．品质极佳。该品种单果重１１０克，最大２３０克，底色淡绿，阳面玫瑰红色。果肉乳白色，半离核，肉质细腻脆甜，富含香气，不溶质，含可溶性固形物１８—２０％，最高达２４％，品质极佳。３．贮藏期极长。该品种在普通室内可贮藏月余，恒温库内贮至春节，仍保持色泽鲜艳，果肉脆甜，品质如初，鲜桃可供应元旦、春节市场。结束了千百年来桃子不耐藏，元旦、春节无鲜桃供应市场的历史，可谓桃中一绝。４．适应性广，丰产性强。该品种抗旱、抗寒、耐瘠薄，坐果率高。定植２年见果，３年见效，４—５年丰产，亩产达２５００公斤以上。
联系电话：0351-020887
标签：水果论文;