产教融合视角下高职旅游营销课程改革模式初探
赵 晶
（盘锦职业技术学院 辽宁 盘锦 124000）
【摘 要】 随着旅游产品市场精细化与趋同化，旅游市场竞争变得越发激烈。在此种情况下，旅游从业人员的营销能力显得尤为重要。如何培养学生对旅游产品的营销能力，成为高职营销课程的一项重要课题，文章以旅行社产品为例从教学内容、教学方法、教学模式三个角度，初步探索旅游产品营销课程的产教融合思路与办法。
【关键词】 产教融合；旅游；营销
高职旅游产品营销实务课程，是高职旅游专业的核心课程，旨在培养学生对于旅游产品的营销能力。然而，书本上的理论传授只能让学习者了解一些理论层面的内容，对于理论的实践运用目前停留在纸上谈兵的阶段。很显然，对于实战性较强的旅游产品营销课程来说，这个层面远远没有达到本门课程设计的教学目标要求。所以，对于高职院校旅游产品营销实务课程，教师需要探索如何利用现有资源，让学生在课上实现以工作内容与工作过程为导向的产教融合效果。接下来，本文从教学内容选择、教学方法运用以及教学模式三个方面，与大家分享本人对于产教融合下高职旅游营销课程改革模式的思考。
一、旅游营销课程内容选择的产教融合
本门课程内容选择的思路，是基于以工作过程为导向的项目化教学理念。首先，对本门课程对应的旅行社岗位及工作内容进行探索。调查发现，学生从实习到毕业，对应的旅行社初级就业岗位与二次变更岗位为旅行社门市接待与批发社区域销售经理，对这两个工作岗位调查发现，其主要工作内容集中在门市接待、线路讲解、线路销售、开具收据、签订合同以及售后服务等方面。所以，由此初步将学习项目定位在省内旅游线路产品选择与销售，国内线路产品选择与销售以及出境线路产品的选择与销售三个方向。后通过信息对比分析，对学生实习后最先接触且概率最高，较为典型的线路进行确定。最终将学习项目确定为大连、华东与新马泰。其次，与校企合作单位进行密切联系，获取市场上销售最为典型的三个项目产品，让学生在校期间便能接触到真实存在的线路产品，了解产品内容，进而实现企业工作内容的模仿，在内容安排上，选择两个销售岗位真实存在的工作内容。最后，再将新课程标准内重要营销理论知识进行碎片化重组，运用到项目教学中，从而实现旅游营销课程内容选择上的产教融合。
从制种生产开始到种子收割装袋入库的各个生产环节都要严格防止生物学混杂和机械混杂，对于田间杂株做到发现一株除掉一株。在母本授粉结束后20 d即可抢晴天收割，先割父本，后收母本，并安排专人、固定专用收获工具和晒场，避免种子混杂，确保种子质量。
二、旅游营销课程教学方法的产教融合
1.工作任务导向教学法
工作过程为导向的项目化教学模式下，需要设立与工作内容相关的工作任务。通过工作情境的引入，来引导学生自主完成工作任务。为了使任务真实可行，教师运用任务驱动教学法时，需要依据企业真实存在的工作内容，来设立工作任务，从而确保课堂内容与工作内容的产教相融。
例4.MARY:What is a lie!Now you're talking in riddles like Jamie. Edmund! Don't! There's your father coming up the steps now. I must tell Bridget.
2.双师同堂教学法
在高职课堂上，引入企业导师进行工作经验传教，对任务完成细节进行过程性评价。实现在高职课堂教学中，专业教师与企业教师共同配合，完成授课内容。具体做法可以请企业专家现场配合授课，也可以运用微信、QQ 等聊天工具，进行实时连线，从而达到双师同堂、产教相融。
3.模拟仿真教学法
旅游产品营销实务课程，是实战性较强的课程，教师必须在实际应用中才能检验学生的学习效果。所以，教师要整合现有条件，为学生尽量提供模拟或仿真的环境，让其得以锻炼。本门课程创新运用了两种方式，让学生进行实战练习。一是通过微信连线进行现场销售，让学生在课堂上便能实现产品的推广，以及营销知识的运用。二是通过发起校内旅游服务顾问活动，让学生深入学校教师办公室，让其对本校教师开展旅游志愿者服务，为本校教师进行旅游线路推广与讲解服务。从而锻炼学生语言表达能力，对客人服务能力以及计划于反思的能力，实现了校内的产教相融。
三、旅游营销课程教学模式的产教融合
本门课程，对项目教学六步模式进行创新性改良，提出适合旅游专业群的教学模式，在旅游产品营销实务课程中，运用旅游教学模式六步法，来实现产教相融。旅游产品营销课程六步教学模式具体内容为情境导入、任务驱动、学生尝试、教师示范、学生演示、反思与诊改，在情境导入环节，选取旅游销售岗位真实存在的情境内容，并依据情境内容进行真实的任务分配，让学生在课堂上尝试解决真实工作中的问题，并由教师与企业导师共同进行引导与示范，使学生对工作方法有进一步认识，并再次进行示范演示，通过做中学到学中做，反思与诊改后，实现产教融合后的良好课堂效果。
综上所述，高职旅游产品营销课程模式改革的初步探索。在实验中，教师对比分析了学生学习效果，发现产教融合视角下培养的学生，更适合企业用人需求。学生专业能力培养，得到企业导师的一致好评。由此可见，产教融合视角下课程模式研究是高职教师研究的方向，教师应该进一步深入研究，从而寻找到有效方法让高职学生经过高质量人才培养，在步入工作岗位后，拥有较强的岗位竞争力。
【参考文献】
[1]候向英，张骏.产教融合视角下的旅游职业教育项目课程开发研究[J].经贸实践，2019（1）.
[2]胡旺梅.产教融合期高职院校课程教学改革模式的探析——以《旅游市场营销》课程为例[J].湖北经济学院学报，2016（2）.
On the Reform Model of Tourism Marketing Course in Higher Vocational Education from the Perspective of Industry-education Integration
ZHAO Jing
（Panjin Polytechnic College，Panjin 124000，China）
【Abstract】 With the refinement and assimilation of tourism product market，the competition of tourism market becomes more and more fierce.In this case，the marketing ability of tourism practitioners is particularly important.How to cultivate students’marketing ability of tourism products has become an important topic of marketing courses in higher vocational colleges.Taking travel agency products as an example，this paper preliminarily explores the ideas and methods of integration of production and teaching in tourism product marketing courses from three perspectives of teaching content，teaching methods and teaching modes.
【Keywords】 Industry-education integration；Tourism；Marketing
【中图分类号】 G71
【文献标识码】 A
【文章编号】 2095-6517（2019）05-0137-01
标签：产教融合论文; 旅游论文; 营销论文; 盘锦职业技术学院论文;