刘哲[1]2004年在《含不同秸秆的全饲粮颗粒料对绵羊瘤胃代谢参数及营养物质消化代谢的影响》文中研究指明选用4只1岁左右，装有瘤胃永久瘘管和十二指肠近端套管的杂种生长羯羊，按2×3交叉试验设计，分为2组，交替饲喂以玉米秸和苜蓿为粗料(A组，精粗比为1：1)和以小麦秸和苜蓿为粗料(B组，精粗比为5.3：4.7)的等消化能、等氮饲粮。每期试验19天(预试期10天，正试期9天)，全期试验共57天。测定了瘤胃消化代谢参数和血浆尿素氮浓度：以Cr_2O_3为食糜标记物测定了绵羊十二指肠食糜流通量，并结合全收粪法测定了瘤胃内、瘤胃后和全消化道的营养物质表观消化率及氮表观存留率。试验结果表明：(1)采食两种饲粮绵羊的瘤胃代谢参数均无显着差异(p＞0.05)，但A料pH值有高于B料的趋势，瘤胃氨态氮(NH_3-N)的动态变化较B料平稳，两饲粮的上述参数均处于正常范围。(2)十二指肠食糜流量、氮流量，瘤胃内、瘤胃后及全消化道的干物质(DM)和氮的消化率无显着差异(p＞0.05)，全消化道ADF、NDF消化率及氮表观存留率也无显着差异(p＜0.05)，但A料全消化道DM、ADF的消化率及氮的表观存留率有大于B料的趋势。两种饲粮的各养分表观消化率均较高。(3)采食两种饲粮绵羊的血浆尿素氮(PUN)无显着差异(p＞0.05)，均处于正常范围内。由试验结果可得出结论，用本试验两种全饲粮颗粒料饲喂绵羊均可取得较为理想的效果。但A料有优于B料的趋势。因此，在玉米秸充足的情况下，应优先选择A配方，这既可取得较好的效果，也有利于节省精料；而在小麦秸充足的情况下，可选择B配方，以充分利用当地秸秆资源，降低饲料成本。
张昌吉, 刘哲, 郝正里, 王璐菊[2]2008年在《含不同秸秆的全饲粮颗粒料对绵羊瘤胃代谢参数的影响》文中研究说明选用4只1岁左右、装有瘤胃永久瘘管的杂种羯羊,按2×3交叉试验设计分为2组,交替饲喂以玉米Zea mays秸和苜蓿Medicago sativa为粗料(A处理,精粗比为1∶1)和以小麦Triticum aestivum秸和苜蓿为粗料(B处理,精粗比为5.3∶4.7)的等消化能、等氮饲粮。每期试验19 d,3期试验共57 d。测定了试羊在采食2种饲粮的情况下,瘤胃液pH值及瘤胃内环境参数(总氮、氨态氮、尿素氮及蛋白氮)的变化。试验结果表明:采食2种饲粮绵羊的瘤胃液pH值及瘤胃液总氮、氨态氮、尿素氮及蛋白氮之间均无显着差异(P>0.05)。2种饲粮的配方均有较好的效果。
张勇[3]2016年在《不同营养水平补饲料对泌乳期甘肃高山细毛羊的补饲研究》文中研究表明为了探索放牧甘肃高山细毛羊的营养均衡模式,在测定放牧采食量的基础上,试验根据40kg中国美利奴泌乳母羊泌乳量分别为0.8kg、1.0kg、1.2kg时所需营养物质的饲养标准,配制了叁种不同营养水平的补饲料Ⅰ(精粗比5:5)、Ⅱ(精粗比6:4)、Ⅲ(精粗比7:3),对甘肃省肃南裕固族自治县康乐乡赛鼎村牧区的泌乳前期(60d)甘肃高山细毛羊进行冬春季放牧补饲试验。同时设牧户自行补饲少量颗粒料、劣质玉米粒及大量苜蓿、燕麦干草的泌乳羊为对照组。测定各组羊和羔羊的体重、血清生化指标、瘤胃代谢参数、瘤胃微生物数量,并通过Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 3种非线性数学模型对牧户家大群繁殖母羊所产羔羊的生长状况进行曲线拟合与预测分析,结果表明:(1)四个组泌乳母羊的试验末期体重均比初始体重大,但差异不显着。说明3个补饲组和对照组的母羊在泌乳前期体重均未下降,而且有所增加。并且补饲料Ⅱ(泌乳量1.0 kg)、Ⅲ(泌乳量1.2kg)摄入组母羊的日增重较高,分别为46.34g和49.67g,均显着高于对照组(P<0.05)。表明放牧高山细毛羊繁殖母羊在泌乳前期补饲饲料Ⅱ(泌乳量1.0 kg)、Ⅲ(泌乳量1.2kg)对泌乳母羊均能达到较好的效果。(2)从四个组的羔羊体重变化来看,2月龄体重b组>c组>a组>d组,且b组显着高于对照组(P<0.05);6月龄体重c组>b组>a组>d组,且c组显着高于d组(P<0.05),补饲料Ⅲ(C组)摄入组母羊所产羔羊(c组)6月龄体重为34.38kg,比对照组(d组)羔羊30.94 kg,高出3.44kg。表明放牧高山细毛羊繁殖母羊在泌乳前期补饲补饲料Ⅲ(泌乳量1.2kg)时能显着提高所产羔羊6月龄的体重。从日增重看,四组羔羊的2~3月龄日增重达到最大,之后便逐渐减小。(3)补饲料Ⅲ摄入组泌乳羊的血清葡萄糖浓度最大,显着大于其余3组(P<0.05);试验组母羊的血清尿素氮、谷草转氨酶和谷丙转氨酶浓度叁组间差异均不显着(P>0.05);补饲料Ⅱ摄入组泌乳羊的血清总胆固醇浓度较高,且显着大于其余3组(P<0.05);试验末期补饲料Ⅰ摄入组泌乳羊的血清乳酸脱氢酶浓度较高,显着高于补饲料Ⅱ、Ⅲ摄入组(P<0.05)。(4)泌乳母羊的瘤胃液pH值四组间无显着性差异(P>0.05);补饲料Ⅲ摄入组泌乳羊瘤胃液的氨氮浓度显着高于补饲料Ⅱ摄入组和对照组(P<0.05),极显着高于补饲料Ⅰ摄入组(P<0.01);补饲料Ⅰ摄入组泌乳羊的尿素氮浓度最高,显着高于补饲料Ⅲ摄入组(P<0.05);对照组泌乳羊的蛋白氮浓度显着低于补饲料Ⅱ摄入组(P<0.05),且极显着低于补饲料Ⅰ摄入组(P<0.01);总氮浓度试验组均显着高于对照组(P<0.05)。(5)补饲料Ⅲ摄入组泌乳羊的瘤胃液总挥发性脂肪酸浓度最低,极显着低于其余3组(P<0.01);补饲料Ⅱ摄入组泌乳羊的乙酸摩尔比和乙酸丙酸比值最高,极显着高于对照组(P<0.01);补饲料Ⅱ摄入组泌乳羊的丙酸摩尔比最低,极显着低于补饲料Ⅲ摄入组和对照组(P<0.01)。(6)补饲料Ⅰ、Ⅱ摄入组泌乳羊的原虫数量较大,显着高于对照组(P<0.05);3组试验组泌乳羊的黄色瘤胃球菌数量极显着低于对照组(P<0.01);补饲料Ⅰ、Ⅱ摄入组泌乳羊的白色瘤胃球菌数量极显着低于对照组(P<0.01),同时极显着高于补饲料Ⅲ摄入组(P<0.01);补饲料Ⅰ、Ⅱ摄入组泌乳羊的产琥珀酸丝状杆菌数量较高,极显着高于对照组(P<0.01),同时补饲料Ⅰ摄入组显着高于补饲料Ⅲ摄入组(P<0.05)。(7)Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 3种数学模型拟合度R2均在0.99以上,但Gompertz模型预测的理论拐点日龄和理论日增重均大于另外两种模型,更符合甘肃高山细毛羊羔羊生长的实际情况。综上所述,补饲料Ⅰ的摄入可使泌乳羊瘤胃液尿素氮、蛋白氮、总氮的浓度,以及瘤胃中黄色瘤胃球菌、白色瘤胃球菌和产琥珀酸丝状杆菌的数量增加;补饲料Ⅱ的摄入对泌乳羊及羔羊的体重,血清总胆固醇、总蛋白、白蛋白、乳酸脱氢酶均有显着影响,并有利于瘤胃液总挥发性脂肪酸浓度、乙酸摩尔比和原虫的数量的增加;补饲料Ⅲ的摄入可显着增加泌乳羊及其羔羊的日增重,同时可提高泌乳羊血清葡萄糖浓度和瘤胃液氨氮浓度。
靳继鹏, 郭武君, 张筱艳, 张昌吉, 张勇[4]2018年在《冷季放牧补饲对甘肃高山细毛后备母羊瘤胃代谢参数及瘤胃微生物数量的影响》文中研究表明旨在筛选出甘肃高山细毛羊后备母羊科学合理的补饲料,改变牧区由于营养供给不足导致甘肃高山细毛羊2.5岁才能配种的饲养方式。试验选择甘肃高山细毛羊(12月龄)48只,随机分为试验a(1号料)、b(2号料)、c(3号料)组和对照组(不补饲),进行90d放牧补饲试验。结果表明,1)瘤胃pH试验a组和b组差异极显着(P<0.01)、c组显着(P<0.05)低于对照组,瘤胃氨态氮、蛋白氮、总氮浓度试验组均极显着高于对照组(P<0.01),总挥发性脂肪酸(VFA)试验a组和b组均极显着高于对照组(P<0.01),b组显着高于c组(P<0.05);乙酸和丙酸摩尔比a组极显着高于对照组(P<0.01),b和c组显着高于对照组(P<0.05);丁酸摩尔比a组极显着高于c组(P<0.01);乙/丙b组显着低于对照组(P<0.05)。2)瘤胃纤维降解菌和原虫数目试验组均极显着(P<0.01)或显着(P<0.05)高于对照组。综上所述,补饲均能正向影响甘肃高山细毛羊后备母羊瘤胃代谢参数及瘤胃微生物数量,以1号料补饲效果最优,2号料也能起到理想效果。
孙林[5]2016年在《针茅草原牧草加工利用模式及相关机制研究》文中提出为探讨针茅草原牧草加工利用模式及相关机制,首先对针茅草原牧草产量及营养物质随收获期的变化规律展开研究,拟确定最适牧草收获利用时期；在此基础上,选择粉碎粒度、颗粒直径、原料含水量、膨润土添加量等影响加工工艺的关键因素,进行4因素3水平的正交制粒试验,结合不同制粒条件下针茅草颗粒成型性、营养成分、体外消化及绵羊采食和反刍行为对比分析,选择最优加工工艺条件。然后选择最优加工工艺条件下的草颗粒及草块、草粉和干草为饲喂草产品,分析绵羊对草产品采食和反刍行为、营养物质消化代谢等特征指标(瘤胃液pH值、总氮、氨态氮、尿素氮、蛋白氮、挥发性脂肪酸、食糜颗粒分布),揭示针茅草原草产品在饲喂过程中的变化机制,确定针茅草产品品质及饲喂利用形态,为进一步优化家畜管理提供理论指导和数据支撑。在整个研究工作过程中,采用的试验设计主要有单因素、双因素及正交试验设计,结合归一化法、极差法、方差分析、最优母序列关联分析、对应分析及模糊评价等数据分析方法,得到结论如下：(1)综合考虑针茅草原牧草干草产量及其相对饲用价值,针茅草原牧草的饲用、加工适时收获期可选择在抽穗前期,此时既能保证混合牧草干草产量较高(2183.36kg·hm-2),其相对饲用价值RFV也相对较高(69.44)。(2)通过针茅草颗粒最适加工工艺筛选试验研究,确定针茅草颗粒的最佳加工工艺为粉碎粒度6mm、颗粒直径6mm、原料含水量16%-18%、膨润土添加量3%。该条件下生产的针茅草颗粒成型率、密度、硬度、感官品质、营养价值、体外干物质消化特性及绵羊采食和反刍行为等主要指标均处最佳水平。(3)针茅草原牧草经加工成型后,针茅草颗粒采食率和干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率分别为87.33±1.53%、66.72±1.49%、70.96±2.17%、61.43±1.53%、83.25±1.07%,均显着高于针茅干草、草粉和草块。(P<0.05)。针茅草颗粒的氮消化率及沉积率分别为71.03±0.02%和51.16±0.04%,均显着高于针茅干草、草粉和草块(P<0.05)。(4)舍饲饲喂绵羊针茅草颗粒时,24h平均采食时间为343.45±25.07min,总反刍时间564.61±11.73min,反刍食团数534.96±35.41个,反刍周期24±1.05个,每个反刍周期持续时间和逆呕食团数分别为23.53±1.20min和22.29±1.10个,每个食团的咀嚼次数和时间分别为92.06±0.83次和55.34±1.76s,2个食团吞咽逆呕间隔时间8.00±0.52s,反刍食团咀嚼总次数49248.42±3706.14次,均优于针茅干草、草粉和草块。(5)通过研究针茅草产品对绵羊瘤胃内环境的影响可知,针茅草颗粒处理的绵羊瘤胃液pH值显着降低,草颗粒处理的氨态氮、尿素氮和蛋白氮浓度显着增加。草颗粒和草块处理的总挥发性脂肪酸含量显着高于干草和草粉处理(P<0.05)。针茅草颗粒2-3mm范围的食糜颗粒所占比重为14.70%,显着高于干草和草粉处理(P<0.05)。针茅草颗粒0.1～1.Omm范围的食糜颗粒比重为78.80%,显着低于干草和草粉处理(P<0.05),小于0.1mm范围的食糜颗粒比重为6.24%,显着高于针茅干草、草粉和草块(P<0.05)。从本试验的各项有关绵羊利用针茅草产品的试验结果来看,抽穗前期收获针茅,在粉碎粒度6 mm、颗粒直径6mm、原料含水量16%-18%、膨润土添加量3%时制作草颗粒,与针茅干草、草粉和草块相比,饲用价值、营养物质消化代谢、采食和反刍行为等指标均较优,草颗粒为绵羊最适饲喂利用形态。
李勇[6]2005年在《不同组合饲粮对绵羊养分消化代谢和瘤胃内环境的影响》文中提出为了研究叁种饲粮处理对营养物质消化代谢和绵羊瘤胃内环境的影响,进行了两个试验。 试验一:选用3 只健康,瘤胃瘘管手术成功的甘肃高山细毛羯羊,作为瘤胃液供体动物,采用两级离体消化法,测定了含不同比例甜菜渣、苹果渣的7 个试验饲粮的干物质(DM)、有机物质(OM)消化率。结果表明:(1)能量、粗蛋白质水平相同情况下,饲粮中DM 和OM 的消化率与纤维含量呈负相关,相关系数分别为-0.8628(P<0.01)和-0.7338(P=0.06)。(2)含4%甜菜渣饲粮的DM、OM 消化率高于对照饲粮, 而含4%苹果渣饲粮的DM、OM 消化率低于对照饲粮。主要原因是甜菜渣纤维属于可高度消化的可溶性纤维,且酸性洗涤纤维(ADF)含量(29.18%)较低;而苹果渣中ADF 含量(42.20%)较高,且木质化程度高。(3)含8%甜菜渣饲粮DM、OM 消化率与对照饲粮相当,而含12%甜菜渣和含8%、12%苹果渣饲粮的DM、OM 消化率均低于对照饲粮。 试验二:选用3 只健康,并安装永久瘤胃瘘管的甘肃高山细毛羯羊(平均体重22.5kg左右),设3 个饲粮处理(A—对照饲粮,B—含8%甜菜渣饲粮,C—含8%苹果渣饲粮),采用3×3 无重复拉丁方试验设计,分叁期进行试验。研究了叁种饲粮的养分消化率及瘤胃代谢参数。结果表明:(1) A、B 饲粮的DM、OM 表观消化率均显着高于C 处理(P<0.05)。(2)NDF 和ADF 的表观消化率呈现B 处理高于A(P=0.368 ,P=0.115)、C(P=0.111 ,P=0.056)及A 处理高于C 处理(P=0.252 ,P=0.307)的趋势。(3)B处理的氮(N)消化率显着高于A、C 处理(P<0.05),而C 处理呈现高于A 处理的趋势(P=0.217);叁种处理间N 存留率没有差异(P>0.05),仅呈现出B 处理高于A 处理的趋势(P=0.217)。(4)B 处理的钙(Ca)表观消化率极显着高于A(P<0.01)和C 处理(P<0.05),C 处理也显着高于A 处理(P<0.05);呈现出C 处理磷(P)表观消化率高于B处理,B处理也高于A 处理的趋势(P<0.05)。(5)叁种饲粮处理对绵羊瘤胃液pH、总氮、氨氮、尿素氮、蛋白氮、细菌氮没有显着影响(P>0.05)。(6)综合各项指标分析,可认为叁种饲粮中,B 处理效果最好;虽然C 处理饲粮的某些指标不及A、B 处理,但还是可采用的。
王志军[7]2016年在《饲草组合优化及其发酵品质评价》文中提出贯彻落实党中央国务院在2015年中央一号文件中提出的发展“草牧业”政策,除了优化种植结构,增加优质饲草原料种植比例,提高优质饲草资源供给能力之外,通过科学合理的饲草加工技术,提高现有饲草资源的饲用转化利用效率,也是一条必由之路。为此,论文以玉米秸秆、苜蓿干草和燕麦干草为研究材料,以单种原料营养特性为依据,饲草组合效应优化为方法,发酵型全混合日粮调制为手段,肉羊高效转化利用为目的,综合运用草学、饲料学和动物营养学等学科领域的相关理论和研究方法,研究探讨了提高叁种饲草饲用转化利用效率的理论依据和技术方法。论文试验主要采用单因素和双因素区组对比试验设计,结合回归分析和聚类分析等统计分析方法,系统研究了苜蓿干草、燕麦干草和玉米秸秆的营养特性、组合效应、发酵品质以及畜产品生产能力,得出如下结论：1、在饲草品质评价指数方面,虽然RFV指数具有简单快捷评价饲草品质的优势,但是在区分不同种类饲草的品质差异时,GI指数更为精确,更适合多种饲草的优化组合设计；2、结合叁种饲草的品质特性,将叁种饲草按不同比例混合后,其混合饲草的GI值(X)与IVDOM(Y)存在正相关性,回归方程分别为,y=1.2732x+28.274(R2=0.9077,P<0.0001,N=20)：混合饲草的GI值(X)和多项组合效应值(Y)存在正相关性,y=0.0717x-0.5513(R2=0.7833,P<0.0001,N=20)；经综合评价和聚类分析,R组合为最优组合：即玉米秸(50%)+苜蓿干草(30%)+燕麦干草(20%)；3、全混合日粮经过发酵处理后,可明显提高TMR的营养价值；随着FTMR贮藏时间的延长,FTMR的IVDMD和有氧稳定性显着高于(P<0.05)对照组,在裹包贮藏45d后FTMR营养成分和发酵品质趋于稳定；4、采用饲草型FTMR饲喂试验羊,其育肥性能和屠宰性能显着高于(P<0.05)TMR组和CS(玉米秸秆)组,生产性能最高;FTMR组羔羊肉的鲜味氨基酸量、氨基酸总量(TAA)和脂肪酸显着高于(P<0.05)TMR组和CS(玉米秸秆)组,羔羊肉的风味最好。
王婕姝[8]2014年在《秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊生产性能和瘤胃发育的影响》文中认为选取24只健康的、体重相近的3月龄左右的小尾寒羊，随机分为4组，每组6只，每组所饲喂玉米秸秆分别以直接铡短（对照组）、直接制粒（试验Ⅰ组）、秸秆与苜蓿草混合制粒（试验Ⅱ组）及与苜蓿和精料全混合制粒（试验Ⅲ组）4种方式加工。预试期15天，正试期50天。分别测定采食量、体尺、体重、血液生化指标、屠宰指标、肉理化性质和瘤胃发育情况。结果如下：（1）试验末期各组体重为试验Ⅲ组>试验Ⅱ组>试验Ⅰ组>对照组（P>0.05）；净增重和平均日增重为试验Ⅲ组>试验Ⅱ组>试验Ⅰ组>对照组，其中试验Ⅲ组、Ⅱ组显着高于试验Ⅰ组和对照组（P<0.05）。干物质采食量为试验Ⅲ组>试验Ⅰ组>对照组>试验Ⅱ组，试验Ⅲ组、Ⅰ组显着高于对照组和试验Ⅱ组（P<0.05）。料重比为试验Ⅱ组<试验Ⅲ组<对照组<试验Ⅰ组，其中试验Ⅲ组、Ⅱ组显着低于试验Ⅰ组和对照组（P<0.05）。（2）试验期内各组试验羊体高增长值为对照组>试验Ⅲ组>试验Ⅰ组>试验Ⅱ组（P>0.05）。体长增长值为试验Ⅲ组>试验Ⅰ组>试验Ⅱ组>对照组（P>0.05）。胸围增长值为试验Ⅲ组>对照组>试验Ⅰ组>试验Ⅱ组，其中试验Ⅲ组显着高于试验Ⅱ组（P<0.05）。胸深增长值为试验Ⅲ组>对照组>试验Ⅱ组>试验Ⅰ组，其中试验Ⅲ组显着高于试验Ⅱ、Ⅰ组（P<0.05）。（3）在试验末期测得各试验羊的血液生化指标，总蛋白含量为试验Ⅲ组>试验Ⅱ组>对照组>试验Ⅰ组，其中试验Ⅲ组显着高于试验Ⅰ组（P<0.05）。白蛋白与球蛋白的含量比为试验Ⅲ组<试验Ⅰ组<对照组<试验Ⅱ组（P>0.05）。葡萄糖含量为对照组>试验Ⅲ组>试验Ⅰ组>试验Ⅱ组（P>0.05）。血清尿素氮含量为试验Ⅲ组<对照组<试验Ⅰ组<试验Ⅱ组，其中试验Ⅲ组、对照组显着低于试验Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05）。（4）末期的屠宰的胴体重依次为试验Ⅲ组>试验Ⅱ组>试验Ⅰ组>对照组，试验Ⅲ组显着高于对照组（P<0.05）。屠宰率为试验Ⅲ组>试验Ⅱ组>对照组>试验Ⅰ组，试验Ⅲ组显着高于对照组和试验Ⅰ组（P<0.05）。眼肌面积为试验Ⅲ组>试验Ⅱ组>试验Ⅰ组>对照组（P>0.05）。肉失水率试验Ⅰ组<试验Ⅱ组<试验Ⅲ组<对照组（P>0.05）。剪切力试验Ⅲ组<试验Ⅱ组<试验Ⅰ组<对照组（P>0.05）。（5）瘤胃和复胃的重量为试验Ⅱ组>对照组>试验Ⅰ组>试验Ⅲ组（P>0.05），瘤胃重占复胃总重的比例为对照组>试验Ⅱ组>试验Ⅲ组>试验Ⅰ组（P>0.05）。瘤胃内黏膜乳头长度试验Ⅲ组>试验Ⅰ组>试验Ⅱ组>对照组（P>0.05）；宽度试验Ⅱ组>试验Ⅲ组=对照组>试验Ⅰ组（P>0.05）；瘤胃壁厚度试验Ⅲ组>试验Ⅰ组>对照组>试验Ⅱ组，其中试验Ⅲ组显着高于其他3组（P<0.05）。以上指标综合考虑，将玉米秸秆与苜蓿和精料全混合制粒的颗粒型日粮更适用于短期育肥羔羊饲用，并且对瘤胃整体和黏膜发育均不会有不良影响。
孟杰[9]2014年在《几种农副产品饲料的化学成分、能量价值和饲喂肉牛的生长性能与肉品质比较》文中研究表明为了探究不同农副产品饲料资源提高牛肉生产的可能性,本试验通过全国农副产品饲料资源预测、活体外瘤胃发酵试验、肉牛饲养试验、血液指标测定、屠宰试验以及胴体和肉品质分析，研究了不同农副产品饲料资源对于肉牛的营养价值，以期在一定程度上为肉牛生产提供相关技术指导。试验一：目的是提出我国2012年农副产品饲料产量估测值,并分析我国农副产品饲料玉米秸、大豆秸和白酒糟的化学成分与能量价值,为叁种农副产品饲料在肉牛生产中的应用提供技术依据。根据农作物草谷比公式,推算出2012年我国农副产品饲料中玉米秸产量为24960万吨,大豆秸产量为2048万吨,白酒糟产量为2882.9万吨。分析证实,在几种农副产品饲料中,有机物含量由高到低依次为白酒糟、玉米秸、大豆秸、裹包玉米秸,且各自差异显着(P<0.05)。白酒糟粗脂肪、粗蛋白、中性洗涤不溶氮和酸性洗涤不溶氮含量显着高于其它原料(P<0.05)。裹包玉米秸的粗灰分、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显着高于其它秸秆(p<0.05)。根据INRA模型估测的玉米秸、大豆秸、白酒糟和裹包玉米秸总能分别为18.45、18.33、20.88和17.91MJ/kgDM;维持净能值分别为5.52、5.19、1.38和4.18MJ/kgDM;增重净能分别为2.80、2.55、0.21和1.80MJ/kgDM。小结：我国农副产品饲料玉米秸、大豆秸和白酒糟的产量巨大,且各类原料均适合作为反刍动物的粗饲料。试验二：研究不同农副产品饲料及其组成的全混合饲粮的活体外产气量、瘤胃发酵、甲烷产生和瘤胃消化率变化。结果表明,不同副产品饲料的体外发酵72h的产气量(B),大豆秸显着高于其它饲料(P<0.05),且产气速率(c)显着快于其它饲料(P<0.05)。关于体外发酵24h后测定气体成分,裹包发酵玉米秸的甲烷产量显着高于白酒糟(P<0.05)。不同农副产品饲料的活体外瘤胃发酵24h的瘤胃pH值和总挥发性脂肪酸均无显着差异,白酒糟的氨态氮、丙酸、异戊酸和戊酸含量显着高于其它饲料(P<0.05),但其乙酸含量显着低于其他组(P<0.05)。就体外瘤胃消化48h干物质消化率而言,大豆秸显着高于其它饲料(P<0.05),裹包玉米秸青贮显着低于玉米秸和大豆秸(P<0.05)。关于由不同副产品组成的混合饲粮,其体外发酵72h各处理饲粮间理论产气量(B)、产气速率(c)和发酵延滞期(1ag)差异均不显着(P>0.05),体外发酵24hC后H4产量与CO2无显着差异(P>0.05)。大豆秸饲粮组和裹包玉米秸饲粮组的氨态氮含量显着高于玉米秸组(P<0.05)；体外瘤胃消化48h的干物质消化率各组间均无显着差异(P>0.05)。小结：与玉米秸相比,大豆秸改善了瘤胃发酵类型,是较优良的粗饲料资源,具有较大的开发利用潜力。试验叁：本试验研究不同农副产品饲料按照干物质基础取代部分玉米秸饲喂肉牛,对肉牛生长性能的影响。选取12月龄左右、体重一致的西门塔尔×本地杂种公牛60头(平均体重335±15kg),根据体重随机分成4组,每组15头,单栏栓系饲养。试验期分为22周,其中包含预饲期1周。试验日粮为全混合日粮,精粗比6：4,大豆秸组(SBD)使用大豆秸取代玉米秸的30%,白酒糟组(DDD)使用白酒糟取代30%的玉米秸,裹包玉米秸(PMSD)使用发酵裹包玉米秸取代玉米秸,替代比例均为干物质基础。实验结果表明,0-7周和8-14周两个阶段PMSD组干物质采食量显着高于MSD组和SBD组(P<0.05)；15-21周PMSD组干物质采食量显着高于SBD组。0-21周干物质采食量和单位体重的干物质采食量方面DDD组与PMSD组显着高于MSD组与SBD组(P<0.05)。平均日增重MSD组、SBD组、DDD组和PMSD组分别为1.56kg、1.68kg、1.58kg和1.72kg,但是差异不显着。小结：使用酒糟替代部分玉米秸在本试验中表现出可以促进动物的采食量；使用玉米秸发酵饲草完全替代玉米秸的PMSD组,显着的提高了采食量,在数值上表现出最优的日增重。小结：饲喂PMSD饲粮可以促进肉牛采食,提高日增重。试验四：研究不同农副产品饲料按照干物质基础取代部分玉米秸饲喂肉牛对肉牛血液生化指标的影响。在试验末期,于晨饲前空腹静脉采血,进行血清生化指标的测定。试验结果表明,MSD组血糖含量显着高于DDD组(P<0.05)；MSD组和DDD组尿素氮的含量显着高于SBD组(P<0.05),结合试验叁的结果,血液当中较低的尿素氮含量证实了MSD组和DDD组日增重相对较少的原因。不同农副产品饲料饲喂肉牛对血清当中总胆固醇、甘油叁酯和总蛋白含量差异不显着。小结：白酒糟组在糖代谢方面优于玉米秸组,大豆秸组在促进氮沉积方面要优于玉米秸组和白酒糟组。综合血液指标认为,用大豆秸和裹包玉米秸青贮饲喂肉牛,可以获得较好的氮沉积效果。试验五：本试验研究不同农副产品饲料饲喂肉牛对屠宰性能和胴体肉品质的影响。饲养试验结束后,从每个处理组随机抽取10头体况相近的牛只进行屠宰,测定屠宰性能、胴体品质和肉质指标。结果表明,MSD组和DDD组肌纤维剪切力值显着大于SBD组(P<0.05)；排酸后pH值MSD组和SBD组显着低于DDD组和PMSD组(P<0.05)；MSD组蒸煮损失显着高于SBD组和DDD组(P<0.05),PMSD组与MSD组和DDD组差异不显着。DDD组脂肪色亮度(L*)显着大于SBD组和PMSD组(P<0.05)。DDD组和PMSD组胆固醇含量显着高于MSD组和SBD组(P<0.05)。小结：各处理组之间屠宰率、净肉率、高档部位重、眼肌面积、大理石纹等级、肉色和肉常规成分方面没有显着差异。但是对影响口感的剪切力、排酸后pH值、蒸煮损失和胆固醇方面差异显着。结果显示,使用一部分大豆秸替代玉米秸饲喂肉牛,似乎对改善与牛肉风味有关的品质特征有某种作用。
参考文献：
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[4]. 冷季放牧补饲对甘肃高山细毛后备母羊瘤胃代谢参数及瘤胃微生物数量的影响[J]. 靳继鹏, 郭武君, 张筱艳, 张昌吉, 张勇. 草业学报. 2018
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[6]. 不同组合饲粮对绵羊养分消化代谢和瘤胃内环境的影响[D]. 李勇. 甘肃农业大学. 2005
[7]. 饲草组合优化及其发酵品质评价[D]. 王志军. 内蒙古农业大学. 2016
[8]. 秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊生产性能和瘤胃发育的影响[D]. 王婕姝. 甘肃农业大学. 2014
[9]. 几种农副产品饲料的化学成分、能量价值和饲喂肉牛的生长性能与肉品质比较[D]. 孟杰. 中国农业大学. 2014
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