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经常听人说，香稻品种种几年就不香了。究其原因虽然很多，但主要有如下４种。生产中只要讲究科学栽培，严格防杂保纯，香稻可以越种越香。
一、机械混杂。在生产过程中，因操作不严而掺入其他稻种引起机械混杂，从而使香稻不香。防止措施是：香稻在晒种、药剂处理、浸种、催芽、播种、插秧等环节中，不得与其他品种混杂，育秧要一个品种一块田，同一块田起码要做好小田埂。收获时做到单收、单打、单晒、单贮，并做好标签，避免人为混杂。
二、自然杂交。香稻品种与附近其他品种由于昆虫、风等传播花粉，进行自然杂交，从而破坏品种的纯度，致使香稻品种退化，降低香味。防止办法主要是进行隔离留种。少量种子繁殖可用玻璃纸袋套在穗部，防止与其他品种杂交，大量繁殖种子时，应进行屏障隔离，利用地形进行空间隔离和利用品种生育期差进行时间隔离，防止串粉杂交。
三、品种本身退化。生产上使用遗传性不太稳定的杂交新香稻品种，不良的环境条件、不当的栽培技术以及一个香稻品种在一个地区多年种植都会使香稻品种优良特性产生退化，使香稻不香。防止措施：
一是香稻品种性状未稳定，不要随便引种，以免种植后香稻分离变异不香；二是种植香稻品种比其他品种更要讲究科学栽培，应做到配方施肥，科学管水，防治好病虫，促进植株健壮生长发育，减少植株因不良环境条件和不当的栽培措施而引起的退化；三是通过改变播种期留种和异地换种，来保持香稻品种特性。香稻倒种春留种效果好。异地换种，可以避免由于一个品种在一个地区连续种植多年而产生的品种退化现象。
四、留种措施不当。没有专门的留种田，大田生产的香稻随便留种，或虽有留种田，但去杂保纯不严，都会引起香稻品种混杂退化。因此，香稻要特别重视选种留种。应将留种田分离出来的变异劣株，在开花前及时除去。收割之前，进行穗选或株选，选好的种子作明年留种田用，其余种子作大田生产用。
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