高职《旅游心理学》课程教学改革探究
朱 琨
（吉林省经济管理干部学院 吉林 长春 133000）
摘要： 随着人们生活水平的提高，旅游成为人们休闲的主要方式，人们对旅游服务的要求也越来越高。旅游服务质量成为旅游行业核心竞争力。高职院校的旅游心理学课程对加强旅游服务人员的心理素质、提升旅游服务人员的服务技巧有较强的指导作用。在分析高职院校旅游心理学课程弊端的基础上探讨教学改革策略，坚持以人为本，教师主导、学生主体的互动教学模式，以提升学习兴趣，提高学习效果。
关键词： 高职院校 旅游心理学 课程改革
旅游心理学是高职院校旅游专业核心课程之一，是一门综合性应用性学科，以心理学与旅游学的理论知识为基础，研究旅游者的心理规律及旅游从业人员的应对策略。学生在学习中可以了解旅游者、旅游服务者的行为规律及应对方法。目前，高职院校的旅游心理学课程教学模式已不利于应用型人才的培养。应改革教学模式，坚持以人为本，以学生为主体，在原有认知水平基础上注重老师的主导作用和学生的主体作用，加强师生之间的互动，重视理论知识的掌握，同时关注理论知识在实践中的应用，以提高学生学习兴趣，培养学生良好的从业心理素质。
一、旅游心理学课程教学存在的问题
1.教学内容选择不恰当
目前的高职旅游心理学教材理论多，实践少，心理现象描述较详细，而实践环节少且单薄。高职学生文化基础知识虽然薄弱，但是对实践操作感兴趣。在学习旅游心理学课程时，学生还没有进入实习环节，没有工作经验，教材中过多的理论知识阐述让学生觉得难以理解，最终失去了学习兴趣。
2.教学方式不新颖
旅游心理学由于理论知识较多，教师多采用传统的灌输式教学，以突出理论知识重点，却忽视学生的接受程度。在应试教育体制下，这种传声筒式的教学的弊端并不明显，但是学生学习效果不佳，不符合高职人才培养目标的要求。
3.考核方式单一
课程考核的目的在于检查学生对知识掌握的程度，旅游心理学教学的目是帮助学生提高心理素质，为日后的工作打好基础。然而一次闭卷考试的成绩无法真正了解学生对知识的掌握程度，也不能了解学生实际处理问题的能力。学生只要上课认真，考前好好复习，基本是可以取得较好成绩的，待课程学习结束后，学生学到的理论知识因没有实践支撑，就会慢慢遗忘。
选择MRM对金芪降糖片提取液、大鼠进药后血样进行鉴定，通过与空白血样和对照品进行对比，在给药后的大鼠血样中检测到16种原形产物。结果表明，在MRM模式下，血清中内源性物质均没有干扰测定。原形产物分别为新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、咖啡酸、木兰花碱、芦丁、金丝桃苷、木犀草苷、异绿原酸A、异绿原酸C、黄连碱、表小檗碱、药根碱、小檗碱、巴马汀、黄芪甲苷，MRM模式下各组分的提取离子流质谱图见图3。根据图3总结各组分的主要碎片离子及其归属见表2。
二、旅游心理学课程教学改革路径
1.优化教学过程
第三，运用案例教学法，实现师生互动。案例教学法主要是通过旅游心理案例的融入，教师引导学生对案例进行分析，以掌握旅游心理学知识的一种教学方法。教师在设计案例时要根据教学内容选出有代表性的案例，并引导学生分析、讨论、归纳、总结，以提升学生理论应用于实践的能力。教师也可以让学生搜集并讲解案例，如在讲授感知规律时，让学生搜集旅游广告、规划旅游线路，并要求学生用感知规律分析和解释，以提升学生的观察能力、分析能力和交际能力。
第二，利用模拟教学模式，发挥学生主体作用。在旅游心理学教学过程中，教师可以多为学生设置真实场景，通过情景模拟旅游活动，让学生在模拟中扮演不同角色，以体验不同角色的心理活动。教师可以带学生到旅游企业亲身体验导游工作，并引导学生根据所学旅游心理学知识进行游戏线路、广告的设计，从而增强旅游心理感知。模拟教学模式比较适合旅游服务职业心理的塑造，在模拟教学时，教师要事先对教学进行精细设计，考虑服务环节可能遇到的各种问题，以培养学生学习兴趣，提升学生理论应用于实践的能力。
第一，利用讲授模式，发挥教师的主导作用。课堂讲授模式主要是教师利用口头讲授向学生描述教学内容，通过事实来论证原理及规律的一种教学方法。讲授模式主要流程是“复习旧课—讲授新课—理解知识—巩固练习—检查反馈”，是目前课堂讲授的主要方式。讲授模式可以较好地发挥教师的主导作用，使学生在没有旅游心理学知识基础的情况下，在较短的时间内掌握旅游心理学相关概念、原理等。如在讲授旅游者心理时，教师可以先讲授心理学相关知识，再帮助学生进行知识迁移。讲授模式主要以启发为主，使学生主动接受知识，调动学生的兴趣，营造良好的学习氛围。
课程讲授的方式有很多，教师在实际教学过程中要发挥教师的主导作用和学生的主体作用，并应用多种教学模式，形成良好的教学结构，取得理想的教学效果。
旅游心理学教学评价要将师生互动、教师主导及学生主体地位等体现在评价体系中，并根据教学实践的目标构建以知识应用为核心、以技能锻炼为主的考核、将平时形成的阶段性过程评价与终结性考评结合，由多种评价共同构成旅游心理学考核评价。
最后，利用自学笔记和问题，充分挖掘学生的主动性。自学是学生在教师指导下结合教材和相关参考资料进行的学习。高职旅游心理学教学任务重，培养学生自学能力尤为重要，自学可与读书笔记和问题结合，由教师设计问题，学生在指定时间内完成自学，并记录笔记，教师对学生的笔记和自学情况进行检查，并作为考核内容之一。如在讲授旅游者游览中的心理特点时，教师可以设计问题，要求学生将旅客游览中的心理特点和导游服务的对策一一对列，以发挥学生的自主学习意识，使学生理解学习旅游心理学的意义，提升自身的应用能力。
就在倪二泉自我陶醉的当儿，陈山利、牛力军一些顽皮的战友，总是恶作剧地从倪二泉唇边夺走菊花的照片，大叫着：“有难同当，有福同享！凭什么就你独享艳福？”
2.优化考核机制
第四，利用多媒体教学模式，提升课堂教学效果。多媒体教学模式是现代技术发展的产物，其灵活性强、交互性广，能全面、形象地延伸课程教学模式。教师可以利用软件制作教学课件，并通过大屏幕展示。如在讲授知觉理解内容时，可以通过多媒体展示著名景区的图片，并让学生说出图中是何处，如果学生说不出来，那么教师可以通过语言去提示，并联系学生已有认知进行讲解，学生就比较容易理解相关知识。教师在平时要收集经典旅游心理学案例，并融入相关课程内容，使课堂教学收到良好效果。
火草布,透气性和保暖性十分好,冬暖夏凉，有棉毛混纺的效果。火草布是傈僳族人衣着的主要材料，制作成衣服、包、被子等生活用品，也是丧葬中必需的用料。中国西南少数民族制作和使用火草布的历史悠久,文献记录已有500多年。衣着为火草衣的民族众多,包括傈僳族、纳西族、彝族、白族等。其采用野生植物的叶子为纺织原料,在中国纺织史上十分独特且罕见,可以说是西南少数民族的一项重要的创造发明。
首先，要重视日常学习过程评价，学生平日的课堂发言、回答问题、课堂笔记、课后资料查询等都要记录在日常考核上，并与日常作业一起成为考核的一部分，期末考试成绩占一部分。这种评价方式能激发学生重视学习过程，督促学生制定学习策略，提高学习能力。
调查显示，在受试者的学习过程中，对元认知策略的运用远不如认知策略。特别是差学生，对元认知策略的了解不足，更不用谈如何去运用。[4]所以，作为授课教师，应该有意识地引导差学生了解并学会运用元认知策略。在教学的过程中，利用课本教材，循序渐进地引导学生，使学生能更有效地选择和利用适合自己的策略。从调查中可以看出，还有一部分好学生元认知策略运用的不好，教师可以根据班级的具体情况，充分调动元认知策略运用得好的学生的积极性，来带动运用得不好的同学。教师再根据具体情况，可以采取小组辅导，个别辅导的方式给学生提供帮助，使得A班整体的词汇学习策略运用趋于相对平衡，更好地开展整体授课设计和课外拓展。
其次，注重考查学生对旅游心理学知识的应用能力。在期末考试时，可以出一部分开放题型，如案例分析等，重点考查学生的理论知识应用能力。
三、结语
总之，高职院校的人才培养目标是培养动手能力强的技术型人才，旅游心理学要根据高职院校人才培养目标进行教学改革，通过强化教师主导、学生主体地位，加强师生互动，优化教学过程和考核机制，提高学生的学习兴趣，提升学生理论知识应用于实践的能力。
参考文献：
[1]丛晓芳.试论高职课堂教学评价工作的诊断与改进[J].河北职业教育,2017，12（6）.
[2]人力资源和社会保障部教材办公室.旅游心理[M].北京：中国劳动社会保障出版社，2008.
[3]陈定樑.旅游服务心理素质与职业发展能力训练教程[M].杭州：浙江工商大学出版社，2011.
中图分类号： B849-4
文献标识码： A
文章编号： 1009—5349（2019）20—0219—02
[作者简介] 朱琨，吉林省经济管理干部学院讲师，硕士，研究方向：旅游管理大类（旅游＋酒店）。
责任编辑：孙瑶
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