洋快餐的健康版本，本文主要内容关键词为：洋快餐论文,版本论文,健康论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
香蕉奶昔
材料：香蕉1/2根，酸奶125毫升，牛奶200毫升。
做法：先将香蕉剥皮放入榨汁机中，再加入酸奶和牛奶，启动榨汁机，搅拌约1分钟即可倒出饮用。
营养点评：一般快餐店的奶昔糖分太高，自己在家用酸奶搭配当季的水果（如草莓、苹果）等，这次选用的是富含钾及膳食纤维的香蕉，不用添加糖或水，使用果汁机搅拌后香甜可口又营养。
牛肉起司汉堡
材料：汉堡面包2个或全麦面包2片，牛肉馅50克，起司（又称奶）酪10克，酸黄瓜、西红柿、生菜、黑胡椒、盐、姜、自制的沙拉酱（如果不会自己做的话，可以用酸奶代）替各适量。
做法；1.生姜切末，西红柿、洋葱、酸黄瓜洗净，切片。生菜洗净，撕成小块。起司切成片状。2.牛肉馅中加入生姜末、适量的黑胡椒和盐拌匀，捏成薄肉饼状备用。3.平底锅中加入少许油，中火烧热后放入薄肉饼，两面各煎约3分钟即可。4.将热好的面包放入盘中，按顺序放上西红柿片、酸黄瓜片、生菜、自制沙拉酱，再放上刚煎好的牛肉片。上面再撒上起司，盖上上层的面包，即可食用。
营养点评：这样的荤素搭配，获得的营养也比较丰富。蔬菜如果能选用有机的，营养价值会更好一些。
蔬菜沙拉
材料：生菜100克，胡萝卜1/2根，小西红柿4个，黄瓜1/4根，酸奶250毫升，橄榄油、葡萄干、白芝麻各适量。
做法：1.生菜洗净，撕成小块。胡萝卜去皮，切成丝。小西红柿洗净后，切成两半。黄瓜洗净后，切成小薄片。2.酸奶倒入小碗中，加入适量橄榄油、酸黄瓜，作为沙拉酱备用。3.将生菜，胡萝卜放到玻璃碗中，撒入葡萄干及白芝麻，再淋上沙拉酱，稍微搅拌后即可食用。
营养点评：把几种蔬菜搭配在一起，不仅颜色漂亮，吃起来味道也很不错哦！用酸奶代替买来的沙拉酱，不仅让宝宝感觉很新鲜，而且也更健康。
薯条番茄酱
材料：土豆1个，西红柿2个，盐、油各适量。
做法：1.土豆洗净，去皮后切成长条。西红柿稍烫一下，去皮切碎。2.炒锅中加入油（大约可没过一半土豆的）量，烧热后放入切好的土豆。中火将土豆炸至外皮焦黄内里松软即可。捞出后，沥油。同时用另一个平底锅，放入少许油烧热，放入切碎的西红柿，中火拌炒后，转小火熬成酱，放入适量盐调味即可起锅。3.炸好的土豆装盘，西红柿酱装小碗中蘸取食用。
营养点评：西红柿去皮，过油烹调过后，里面的茄红素更容易被身体吸收。不过，对于宝宝们来说，油炸食品还是要尽量少吃。