高中英语课外阅读教学中文化意识培养探索，本文主要内容关键词为：课外论文,中文化论文,阅读教学论文,高中英语论文,意识论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、引言
英语教育界对文化教学的探讨不断深入。《全日制义务教育普通高中英语课程标准（实验）》（以下简称《标准》）首次将文化意识列为课程学习目标之一，并对六到九级文化意识目标进行了具体描述。《标准》特别强调高中英语课程要培养学生跨文化交际的意识和基本的跨文化交际能力。[1]然而，由于种种原因，广大英语教师感到高中英语课内教学很难实现《标准》的文化教学目标。因此，拓宽学生接触英语文化的渠道，扩大学生的文化视野，显得十分必要。而笔者认为通过课外阅读教学培养高中学生的文化意识是一种有效的方式，值得深入研究和探索。
二、文化意识的内涵及其培养目标
（一）文化研究
上世纪90年代前，对文化的界定从长期不确定、抽象和模糊到各种文化表现形式的总和。本世纪初，Moran指出，文化是人类群体不断演进的生活方式，包含一套共有的生活实践体系，这一体系与一系列共有的文化产品相关，以一套共有的世界观念为基础，并置于特定的社会情境之中；文化的五要素是文化产品、文化实践、文化观念、文化社群和文化个体。[2]
（二）《标准》对文化、文化意识的界定
《标准》指出，在英语教学中，文化主要指英语国家的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范和价值观念等。文化意识包括文化知识、文化理解、跨文化交际意识和能力。文化知识指学生了解的中外文化的知识；文化理解指对中外文化及其差异的理解过程或理解能力；跨文化交际意识指对中外文化异同的敏感度和语言产出的自觉性；跨文化交际能力指根据所处的文化环境及交际双方各自的文化背景，在理解并尊重的前提下，恰当、得体地使用语言进行交际的能力。[3]
（三）文化意识培养目标
高中英语课程文化意识的培养目标可以理解为，学习必要的跨文化知识，增进对中外文化异同的理解，提高对中外文化异同敏感性和理解文化的自觉性，培养有效地、得体地使用语言交际的能力和跨文化交际能力。
三、高中英语课外阅读教学中文化意识培养的重要性
Lyons指出，一定的语言总是和一定的文化相关联，各种语言本身只能在语言所处的文化背景中才能被充分认识。[3]文化意识是正确理解语言和得体运用语言的重要条件。选择富含文化知识的课外阅读系列材料进行课外阅读，对于培养高中学生的文化意识十分重要。
（一）增加文化知识的学习
目前我国各套高中英语教材中都设计了文化知识内容，但是，从文化内容的设计形式和安排的分量来看，还不能达到《标准》的要求，不能独立承担培养学生文化意识的重任，需要通过课外阅读补充，增加文化知识学习。
（二）提升文化教学的地位
教材中绝大部分内容是围绕语言技能的培养设计的，文化内容是作为补充内容、背景知识或选讲的内容处理，文化教学的地位仍然没有提高，专门开设课外阅读课进行文化教学，可突出文化教学的重要性。
（三）提高文化教学的层次
教材中文化内容大多限于介绍文化知识，即介绍英语国家、非英语国家或者是我国的历史、地理、风土人情、生活方式等，很少涉及有关行为规范、价值观念和文化理解层面的内容。补充和增加这些内容会增加学生对中外文化差异的深层次理解。
（四）激发文化学习的兴趣
课外阅读材料的题材、来源应广泛和灵活，能满足学生的求知欲。选取报纸杂志中学生感兴趣的时事新闻、文化、体育等材料或网上与当前现实生活紧密相连、语言新潮的阅读材料。这些材料能反映不同群体和个人的价值观，还能极大地调动学生文化学习的积极性。
四、高中英语课外阅读中文化意识培养方法
（一）课外阅读前，科学规划，精心选择
在实施课外阅读教学前，多熟悉课外阅读的文化主题，选编合适的阅读材料，激发学生课外阅读的热情，并精心设计文化阅读任务，是成功开展课外阅读培养学生文化意识的前提。
1.教师应多熟悉课外阅读系列主题。各套高中英语教材都有各自的文化体系，在进行课外阅读前，需对照教材中的文化内容，研究需增加的课外阅读内容，形成和教材既互补又兼容的系列主题。文化主题非常繁杂，查斯顿列出外语教学文化项目就有44个，所选主题应具有代表性，切实反映英语文化的主要特色。[4]文化主题的难度高低不一，所选主题的难易度应和高中英语教材基本一致，利于高中学生理解和接受。
2.认真选编课外阅读材料。应选择鲜活的阅读材料，内容应符合当代高中学生的生活实际，引起他们的阅读兴趣和情感共鸣，产生强烈的阅读内驱力。阅读材料的语言应符合时代特征，代表当今的语言风格，还要符合学生的学习能力，难易度符合学生发展的要求。阅读教材必须长度适中，生词量要控制在3%～5%以内，如不符合要求，在不影响文化内容和语言特色的前提下可作适当修改。
3.精心设计文化阅读任务。通过文化阅读任务使学生聚焦文化内容，促进学生进行文化阅读、探究和思考，提高文化知识的学习效果。所以，阅读任务的设计要深思熟虑。第一、任务应有明确的目的性。阅读任务应围绕阅读材料中的文化信息的提取和处理。第二、任务应有引领性。阅读任务能够引领学生认真阅读文本，促进学生对英语文化内涵的探究、分析和思考。第三、任务的层次性。阅读任务既要涉及词汇、句型、语法中的文化内涵，更要关注语篇、结构所反映的文化特点；不仅指向显性文化，更要挖掘隐形文化；不仅研究英语国家和其他国家文化，更要反思本国文化。
（二）课外阅读中，探究质疑，比较分析
课外阅读中，学生的自主阅读是发现、分析、探究、体验英语文化的基础。生生和师生的交流活动能解决自主阅读中的困惑。文化对比分析有利于学生把握中英文化差异，加深对文化观念的理解，提高其对文化的敏感性。
1.自主阅读探究
学生进行自主阅读，主动探究阅读材料中的英语文化知识。首先，通过“自上而下”的阅读模式把握文章大意和文化主旨，掌握篇章结构以及蕴含其中的文化因素，把握文化知识的主干。其次，采取“自下而上”阅读模式掌握文章细节和文化细节，弄清词语、句子的文化背景和文化内涵，全面掌握所读文章中的英语文化知识，体验和感悟英语文化。然后，完成教师精心设计的阅读任务，主动发现、分析和探究阅读资料中的文化内涵。
2.师生讨论疑难
自主阅读中遇到的部分疑难问题，学生应先通过自己思考、查阅工具书等解决，还有部分问题需通过小组相互讨论和教师点拨解决。第一、小组合作交流。小组成员依次提出问题，轮流说出自己的见解和看法，相互启发，共同提高。第二、教师点拨。对于学生讨论仍然不能解决的问题写在问题单上，交给老师。特殊问题，教师个别指导。如果是普遍问题，教师要集体指导。第三、文化旁白。在阅读指导课上，针对文化疑难问题教师见缝插针式地做一些简单的介绍和讨论。形式多种多样，教师可以充当解说员，也可以利用图片、实物等进行讲解，或放一段影片等。[5]
3.文化对比分析
中英文化的比较分析，可使学生进一步了解文化差异，加深对本国文化的理解与认识，提高对英语文化的敏感性，增加在交际时根据英语文化调整自己的语言理解和语言产出的自觉性。可以从词汇、句式、语法和篇章到文化产品、文化实践、文化观念、文化社群和文化个体等多方面进行比较，可采用讨论、评述或填写表格等比较方式。表格对比法因其直观清晰、易于操作的优点受到学生的欢迎。如中澳晚餐对比，可以从时间、制作、食物种类、分量、餐桌布置、餐具使用、仪态、席间交流、传递食物、收拾餐桌、清洗餐具等项目设计对比表格，通过对比分析文化差异一目了然，且印象深刻。
（三）课外阅读后，实践体验，交流提升
仅仅是了解或理解英语文化知识及其差异还远远不够，使学生有效地、得体地将其运用于交际是最终目的，所以必须创设跨文化交际情境，积极开展读后交际活动和语言实践活动，让学生在实践中运用文化知识，体验和感悟文化内涵，增强跨文化意识和交际能力。
1.举办英语文化产品展览
文化产品分为物质产品、居所、机制和艺术形态。[6]在读完某一英语文化产品的阅读材料后，筹备英语文化产品展览活动。第一、分配任务。根据文化产品类型给各小组分配任务，各小组成员间进行二次任务分配。第二、搜集材料。利用各种渠道和资源搜集特定文化产品的图片、文字、影像等信息。第三、整理材料。把搜集到的材料进行整理分类，选出比较典型和适合展览的资料。第四、制作展板。设计展板整体框架，构思材料排列的逻辑顺序，粘贴图文并茂的英语文化产品材料。第五、展板解说。全组成员共同讨论、确定、读记解说词。第六、参加展览。各小组分期分批参观展板，小组成员轮流解说、回答别组成员的提问。第七、进行评价。师生在展览结束后共同对各小组展板打分评价。
2.开展英语文化实践活动
文化实践包含运作、行为、场景化活动和生平经历四要素。[6]在读完某一篇实践性较强的阅读材料后，开展文化实践活动。如读完有关英国晚餐的文化介绍后，组织学生体验其晚餐文化，经过实践体验才能够理解饭桌礼仪的内涵；才能理解其饮食文化的实质，成功得体地进行跨文化交际。当读完历史人物传记后，可以欣赏相关的电影录像。读完有关圣诞节文化介绍后，举行圣诞晚会。读完莎士比亚的作品《威尼斯商人》，进行角色表演等等，用文化实践活动进行文化教学。
3.组织文化观念交流活动
文化观念分为四类：感知、信仰、价值观和态度。[6]在英语文化教学中，文化观念是最难教的教学内容，因此在阅读后要组织文化观念交流活动。当读完有关英语国家主流社会的价值观、信念、对世界与生活的看法与态度的文章后，首先要求学生弄清基本观点，分析产生这种观点的历史与现实的社会、环境等因素，提高跨文化理解意识；然后，分析我国主流社会观念，对比分析中外文化的异同；最后，分析其中的优劣因素，吸收精华，摒弃糟粕，使得人生观和世界观得到更高的提升。如读完西方晚餐文化介绍后，组织学生针对吃晚餐前的祷告仪式进行思考和交流，弄清祷告的大概内容是：感谢上帝赋予我们美好的食物，感谢晚餐制作者给我们提供了可口的饭菜等，其实质是对就餐者进行保护自然、尊重别人劳动的教育。
4.充分利用网络进行交际活动
虽然绝大多数学生不能直接与英语国家的人进行面对面地交际活动，但是互联网为真实交际打开了方便之门。当读完有关文化知识的材料后，仍然有许多疑惑时，鼓励学生通过QQ或电子邮件与英语国家学生在网上进行交流，直接从中学习和理解相关的文化知识。在真实、宽泛的跨文化交际中，还能够了解不同文化个体和群体的不同观念，帮助消除文化刻板印象，提高跨文化交际的灵活性。在跨文化交际实践中进行跨文化交际能力的培养，能切实提高学生的跨文化交际能力。
五、高中英语课外阅读中文化意识培养要关注的六个要点
（一）文化学习过程的阶段性
文化主题的选用，应充分考虑学生的年龄特点、认知能力、心理状况和语言水平等因素，让学生对英语文化知识的理解和运用符合认知规律，循序渐进。在初级阶段，应安排较多显性的文化产品和文化实践方面的内容，增加学生对文化知识感知。在中级阶段，可适度增加隐性的文化观念方面的内容，增加学生对文化差异的理解。在高级阶段，应涵盖英语国家主流社会的价值观、信念和世界观，并增加具有代表意义的文化社群和文化个体方面的内容。
（二）文化学习材料的真实性
所选课外阅读材料既有利于语言知识和技能的学习，更有利于文化意识的培养，融知识与文化为一体。因此，要选用真实的语言材料，即选用原版外文资料作为课外阅读材料。原版外文资料是目标语使用者进行交际而使用的材料，而不是根据一定的语法结构、规则或句型而有意编造的语言材料。阅读真实生活中使用的材料，可以让学生在地道的英语语言氛围中感受英语文化的内涵。
（三）文化内涵挖掘的深刻性
课外阅读材料蕴涵着丰厚的人类社会文化知识，教师要引导学生挖掘不同类型的课外阅读材料中深刻的文化内涵。阅读风土人情、礼仪习俗、生活方式等文章，要与其产生的自然环境、历史渊源等联系起来，思考它们背后的文化观念。阅读宗教信仰等文章，要从人心向善、规范行为、幸福度过一生等方面去思考，挖掘它们的价值及其对现代生活的影响。阅读法律制度、民主政治等材料，应分析其三权分立的科学、进步之处，更要指出其假民主、假人权的实质。阅读名人传记，应探究伟人的宽广的胸怀和伟大的目标，持之以恒、坚忍不拔的意志，以及高尚的品德和崇高的人格魅力。阅读科学研究、生产技艺、产品质量等文章，须重点关注科学精神、科学态度、科学原理、科学方法和科学管理等内容。阅读文学艺术作品，要感悟作者在特定时代的心灵状态、生命状态、价值取向和思维方式等，要提炼作品中人物的人生态度、价值观念、行为准则，加深对作品的解析，提高分析鉴赏能力，提升文化品位和审美情趣。
（四）文化学习方式的互动性
课外阅读中，自主学习是最基本的文化学习方式，它是文化感知、体验和理解的基础和条件，然而，自主学习必须与互动交流紧密结合，才能提高文化学习效果。阅读中，学生不仅阅读材料内容，更要充分猜摸、探究作者的表达意图，与作者形成互动。遇到自己不能解决的疑难问题，不仅要和同伴交流讨论，还要获得教师的指导，形成生生、师生互动。阅读后，进行读后反思交流，把自己的感受和思考与同学分享，师生共同对交流反思进行评价和反馈，再次进行生生、师生互动。
（五）文化意识培养的指导性
学生是文化学习的主体，一切应以培养学生的文化意识为中心，但教师的指导地位不容忽视，教师在文化意识培养中扮演着不可替代的角色。Moran指出，教师是认知方式的示范者和教练，是资料来源、信息资源的提供者，是认知内容的判断者和启发者，是认知原因的引领者和合作者，是学生知认自我的倾听者、目击者和合作学习者。[6]为此，教师要不断丰富自己的文化知识，提高自己的跨文化交际意识，以良好的语言综合素质和文化素养做学生的表率，充分发挥教师的指导作用，确保学生文化学习成功、高效。
（六）文化意识建构的反思性
反思是一种再思考，是学生对文化理解、文化差异、文化观念等进行分析思考的一种心理需求，是文化意识建构的必由之路。文化反思从以下几个方面进行：第一、平等尊重。重视学习英语文化，但不唯英语文化是从，彼此尊重，相互平等。第二、换位思考，变换视角，跳出自我文化价值观的束缚，以英语文化的价值观来看待和评价英语文化，容忍、理解并尊重差异。从英语文化的角度，深刻思考和分析汉语文化，理性地分析其优点和不足。第三、求真求精。从纷繁多样的英语文化中去掉虚假的、表面的东西，保留真实的、典型的东西，除去英语文化中消极的、糟粕的部分，保留吸收积极的、精华的部分。第四、扬弃提升。弘扬中华五千年优秀文化，抛弃汉语文化中一些不合理的落后的成分，吸收英语文化中优秀的先进的成分，使之与汉语文化融合，帮助学生形成正确的人生观、世界观和价值观，全面提高学生的人文素养，促进全面发展。
六、结语
利用课外阅读培养高中学生文化意识是一种行之有效的方法，不仅能提高学生的阅读能力和语言水平，还能够培养学生的文化意识，实现高中英语课程文化意识培养目标。要使课外文化阅读进一步提升，需使之校本化、课程化，这是培养和发展文化意识的方向，需要全体英语教师不懈的努力和探索，更需要教研部门的关注和支持。