新课程背景下的化学实验教学，本文主要内容关键词为：新课程论文,实验教学论文,化学论文,背景下论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
实验是高中化学课程的重要组成部分，无论是必修教材还是选修教材，都将化学实验作为学生获取知识、发展能力的重要途径。但在教学现实中，由于新课程知识内容大量增加、教学课时减少、高考难度并没有降低等原因，使得实验这一“软模块”成了被挤压的对象。学生实验能力明显下降，学科素养明显滑坡。加强实验教学，并切实落实在教学行为上，具有重要的现实意义。
一、全面规划，统筹实验教学内容
新课程突出了实验教学的地位，强化了实验在各章节中的引领、研究、获取结论、应用结论的作用。教学中，必须对实验教学内容进行全面规划，统筹安排，使之既与化学知识的教学密切配合，为讲解新知识提供鲜明、生动的感性认识，又能有步骤、循序渐进地培养学生的实验能力。
以苏教版高中化学必修1的教学为例，我们设想将实验能力的培养分为三个阶段：
第一阶段，在初中化学的基础上进行基本操作训练，培养学生掌握操作、观察、描述、记录的方法和能力。根据教材内容，具体安排如下实验：（1）药品取用、加热、溶解、过滤、结晶、粗盐提纯；（2）萃取分液、蒸发蒸馏、纸上层析、白酒度数的测定；（3）常见胶体的制备、常见阴阳离子检验；（4）溶液配制。将单项训练与综合练习相结合，基本操作与具体实验相结合的方法，可以使学生的操作技能在具体实验中得到运用，较好地调动学生学习的积极性，防止出现因单纯进行基本操作训练使学生学习兴趣下降的现象。
第二阶段，通过一定数量的演示实验、边讲边实验、学生独立实验，在巩固强化单项操作技能的同时，培养学生按照实验步骤独立完成简单实验的能力，同时学会凭借分析、综合、抽象、概括等思维活动得出实验结论的方法。根据教材内容，具体安排如下实验：（1）常见金属及其化合物（钠、镁、铝和氧气的反应，铝、氧化铝、氢氧化铝的两性，铁的氢氧化物的制备，碳酸钠和碳酸氢钠与酸及稳定性比较，焰色反应等）；（2）氯气和二氧化硫性质的比较（氯水分别与淀粉—KI、NaOH、
等的反应，的制取及性质等）；（3）氨气和硝酸（氨气的制备喷泉实验，N
与水的反应，铜和浓、稀硝酸的反应等）。这一阶段，宜淡化学生实验与演示实验的界限，尽量将学生实验融于新课程的教与学的全过程，充分发挥实验在激发兴趣、引发思维、形成概念、理解理论、探究性质中的重要作用。
第三阶段，重点是培养学生设计实验的能力。要求学生独立设计实验方案、完成实验操作、记录和分析现象、得出结论，培养学生应用知识解决简单的实际问题的能力。这一阶段，主要由教师根据教学内容或实验中的异常现象提出问题，让学生围绕化学问题展开探究活动，在问题的驱使下，寻找证据、利用证据对问题进行解释，从而使自己的认识获得提高，认知获得发展。
二、不断实践，优化实验教学方法
（一）强化基本操作训练是培养实验能力的基础
正确的实验操作是完成实验并获得良好实验效果的必要条件。我们的做法是：合理安排基本操作训练的内容。按照由易到难、由简到繁的原则，对每一项基本操作训练，均按照“单项操作—组合操作—简单实验”的次序进行组合。这样，不仅训练了基本操作，还实现了化学知识教学与实验技能培养的同步。具体的教学程序是：明确学习任务—教师讲解原理或要领—教师示范操作—学生模仿（单一的动作练习）—连续的操作练习（综合练习）—完成简单实验（操作技能的应用）—讲评。
（二）正确处理演示实验、学生实验之间的关系，充分利用化学实验引领化学教学
演示实验是在教师或教材设计好的步骤中进行的实验，它是帮助学生形成化学思维的一种有效形式。通常，下列情况宜进行演示：（1）原理简单，单纯展示化学现象的实验；（2）实验操作复杂、控制有难度，或污染严重的实验；（3）激发兴趣，引入课题的实验。教师的操作应该给学生以示范，设计恰当的问题链，引导学生的思维由表及里、由浅入深，是提高演示实验质量的重要方法。
比如，胶体是一个比较抽象的概念，恰当地运用演示实验，可以达到活跃课堂气氛、活化学生思维的作用。教学时，教师首先提出问题：硝酸银和氯化钠溶液混合可以看到什么现象？接着，在10 mL 0.01 mol/L 
溶液中滴入4～5滴0.01 mol/L NaCl，要求学生观察现象。然后，提问：为什么没有沉淀？如何证明AgCl颗粒的大小？引导学生得出结论：用可见光照射，有丁达尔现象。最后，引出胶体概念。学生实验是在实际情境中观察、发现问题，通过思考、探究，寻找答案。它可以训练学生的动手能力，培养学生的科学探究意识，引导学生关注过程与方法，培养良好的学科思维习惯。有些实验如果一开始就让学生动手操作，由于学生实验原理不清、思维指向不明确，必然造成课堂的混乱，极大地影响实验的效果。只有在原理清楚、目标明确的前提下，让学生动手实验，才能调动学生积极参与。
比如，教学的性质，应该让学生利用已有知识，在实验操作中获得新的知识——
首先，引导学生从化合价分析可能具有的化学性质：
接着，设问：能否设计实验证明推理是否正确？
提供药品：二氧化硫、高锰酸钾、溴水、氢硫酸。学生设计方案并实验，完成下表：
在这样的过程中，学生利用已学知识推测的性质，真正实现了知识的自主构建。实践表明，通过一个个小实验，学生能够在相对开放的思维空间内去完成自己对新知识的探索，通过自己的所思、所做、所见、所想，获得知识、形成技能，建立一种科学的思维方式，从而印象深刻、记忆牢固、应用灵活。
（三）不断改进实验，探究方法技巧，使操作更简单、现象更明显
鲜明的实验现象是取得好的实验效果的前提。一个现象若隐若现、似是而非的实验，必然挫伤学生观察的积极性，影响课堂的流畅性。
比如，酯化反应实验中生成的酯是无色透明的液体，必须仔细观察方可发现分层现象。但如果向收集酯的试管中沿管壁小心加入紫色的石蕊试液，试管中会出现明显的三色环现象——上红、中紫、下蓝，分层十分鲜明。振荡后变为两层，上层无色液体的高度明显缩短，下层仍呈蓝色，很好地说明了饱和碳酸钠溶液的作用。
三、强化探究，培养实验研究能力
杜威认为，除了探索研究，知识没有别的意义。实验并不只是培养使用仪器和实验操作的能力，更加重要的是让学生通过实验、分析、研究，在这一过程中形成化学素养。化学课堂中的探究教学，其流程一般是学生通过阅读教材，产生问题，提出猜想，制订计划，动手实验，收集证据，得出结论，反思评价，交流讨论。探究内容的选择可大可小，可以整体也可以局部，具体问题的探究流程也不一定包含上述全部要素。但事事探究、处处探究，肯定是不可取的。
（一）围绕重点内容展开探究
探究的核心问题必须围绕学习应掌握的重点知识和技能。如此，才能在探究的同时较好地实现三维目标。
例如，苏教版高中化学必修1“氮氧化物的产生及转化”一节，涉及氮气的分子结构、物理性质、化学性质及氮氧化物的性质及转化等，选取哪个点进行探究呢？化学性质中的“雷雨发庄稼”这一情境，很好地融合了氮气的氧化及氮氧化物间转化这一重点内容，作为探究点是非常合适的：（1）提出问题：说说“雷雨发庄稼”的科学道理。（2）学生交流讨论：
。（3）学生设计方案检验推理的正确性。（4）教师演示：按课本装置图演示氮氧放电反应的实验。（5）学生归纳现象：装置内产生电火花，嗤嗤作响，有红棕色气体产生；加水后红棕色消失，用蓝色石蕊试纸检验，试纸
通过这样的科学探究，学生在结论的获取和方法的体验过程中，掌握了氮气与氧气的反应，掌握了NO、N的物理化学性质。如果安排学生探究氮气的物理性质或氮气在空气中的含量，其作用和价值就要大打折扣了。
（二）注重对探究结论合理性的反思与评价
评价结论，并且对结论进行修正甚至抛弃，是科学探究活动的重要特征之一。化学课堂的探究过程中，面对同一科学问题，每一个学生都会有自己的解释，这些相同或不相同的解释为学生评价自己的结论奠定了基础。
众所周知，“双基”构成了科学探究能力发展的基础，但学生仅具备这些知识技能是不够的，要分析问题、解决问题，要有所发现、有所创造，还必须具备更高层次的综合能力，这正是科学探究能力的关键所在。所以，新课程强调的科学探究与传统教学中的“双基”并不矛盾，而是要在基础知识、基本技能的基础上，进一步发展学生更高层次的能力。
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