板栗短截控冠修剪技术，本文主要内容关键词为：板栗论文,技术论文,短截控冠论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
1 板栗修剪技术现状与存在问题 由于板栗是外围顶端的壮枝壮芽结果，因此板栗修剪多使用集中修剪法，即去掉中下部细弱枝，留顶部健壮枝，而这些健壮枝多为长枝，通常在30～50 cm，有的则更长，从而导致板栗树冠扩展迅速且很难人为控制。板栗稀植大树因长期使用传统集中修剪法，大多树体高大、枝条冗长，修剪、采收均需人上树进行，既费工又危险，每年皆有修剪、采收的伤亡事故发生。大多数密植园，如667
栽110株，土肥水条件好的7～8年生即开始郁闭，产量锐减，处理不善郁闭严重的单产减幅在30%以上。此前生产上控制树冠、解决板栗密植园树冠郁闭问题的办法有回缩、短截和间伐。由于板栗幼树长势健旺，过早回缩容易造成徒长而效果不佳；至于短截，则因为长期以来习惯上认为板栗的花芽着生在枝条的顶端，短截修剪等于剪去了花芽，降低了产量，故而仅仅应用于幼树的整形、特殊品种的修剪和轮替结果、预备更新上。现在生产上解决板栗密植园树冠郁闭问题的最有效的办法是间伐，但因为农村实行生产责任制，包产到户的地块变得零星狭窄，各户边界上的栗树谁也舍不得间伐，尤其是只能栽三两行的狭窄地块，更是谁也不去间伐，导致产区的板栗密植园大多在获得短时的早果早丰之后，很快就拥挤郁闭，栗树枝条争光旺长，细长如竹竿，不但减产1/3以上，日常管理还费工费时，生产成本明显增加，经济效益很不理想。即便是通过间伐解决了光照问题的栗园，也因无法有效控制树冠扩张而趋于大冠稀植。生产上也有人采用去壮枝留平斜枝的修剪方法，能一定程度延缓树势，但终究是留顶端长枝结果，其树冠扩展趋势并未得到根本控制。也有研究人员试验用化学控冠，如土施、喷施多效唑，也能取得控冠效果，但由于栗园多建于山地，立地条件复杂，施用量不易掌握，容易局部控制过度，树势过于衰弱而减产。 总之，板栗控冠难度较大，生产中板栗树冠扩展迅速，树体趋于高大，结果部位外移，养分浪费而单产不高，不便管理而生产成本增加，效益下滑且存在安全隐患。这是板栗生产实际中存在许久的重要问题，有效解决这一问题意义重大。 2 板栗短截控冠修剪的理论依据 板栗属雌雄同株异花植物，其花芽为混合芽，只抽生雄花枝的芽为不完全混合芽，能抽生结果枝的为完全混合芽。板栗的花芽分化先雄后雌，雄花分化在河北燕山地区始于6月中旬，新梢停止生长后，雌花的分化通常是翌年春季开始的始于萌芽期。雄花分化时期早、时间长（可持续10多个月），成花数量大；雌花分化的营养条件远不如雄花优越，且时间短（只有1～2个月），从而导致板栗雌雄花比例存在缺欠，雌雄花序比例一般为1:1.7～12，雌雄花朵比例可达到1:2400～4000。雄花量过多，营养浪费，导致板栗低产。板栗的花芽分化有以下特点：1）雌雄花芽分化分步进行，先雄后雌，雌花（完全花序）在发芽后抽枝过程中形成（来年春季或当年二次生长）。2）完全花芽、不完全花芽、弱芽间可以相互转化。3）符合顶端优势规律，花芽在有顶端优势的部位形成，通常是在树冠外围、顶部的壮枝壮芽中形成。4）需通风透光环境和较好的营养基础条件。 以上花芽分化特点是全截式控冠修剪技术的理论基础。首先，板栗雌雄花分化分步进行，先雄后雌，雌花在发芽后抽枝过程中形成这一特征，使我们在冬剪时用短截的方法修剪板栗时不必顾虑去掉了多少雄花。过去许多人认为，板栗雌花着生在雄花序上，故板栗的雄花是雌花分化的基础，只留基部弱芽的短截修剪不仅剪掉了雄花，也去掉了雌花分化的基础，无法保证高产需求。其实因为板栗雌花是在翌春发芽后抽枝过程中形成，冬剪时截去的结果母枝上部的壮枝壮芽里，只有雄花而并无雌花，实质是去掉了浪费营养的多余雄花，将顶端优势由结果母枝的顶部转换到了基部，营养也集中到了短截后留下的枝芽上，将抽枝成花的任务转给了基部芽。而实践证明，短截后留下的弱芽，只要能抽出长枝就能圆满完成这一成花任务，充分满足高产需求。其次，板栗有完全花芽、不完全花芽、弱芽间可以相互转化的特点，这也给板栗短截修剪提供了理论支撑。完全花芽和不完全花芽间可以相互转化比较好理解，只要留枝量少，养分集中，结果母枝抽生的结果枝就多，雄花枝就少；反之，留枝量多，营养分散，则结果母枝抽生的结果枝就少，而雄花枝就多。弱芽和花芽间可以相互转化虽然是个新提法，但有事实做证明：板栗采收期间，栗农用竹竿敲打成熟晚的栗蓬，有时会把尾枝打伤折断，导致尾枝折断、干死或芽体脱落。冬剪时这样的枝条，一般就去掉了，但有时它们因为着生在树梢而未被发现，修剪时被当成结果母枝留了下来，按常规的理解这样的枝条不能结果，但事实上这样的伤残母枝基部芽发枝亦能结果。由此可以推论，弱芽和花芽间是可以相互转化的。 可见，板栗树所有的主芽只要满足其通风透光、具备顶端优势、营养状况较好的成花条件，不论强弱、饱满与否，都能形成完全花芽而抽枝结果。这是板栗可以采用全截式修剪的理论根据。 3 板栗短截控冠技术要点与效果 全截式修剪，即冬剪时除正常疏除无用枝外，对于正常留用的结果母枝全部进行短截处理。 方法 按集中修剪法，疏除细弱无用枝，再将留用结果的母枝做短截处理，截去1年生枝雄花段之上部分，留枝长度3～5 cm，留基部芽2～3个。为避免短截后发枝密挤，变常规修剪留“燕尾枝”为单头延伸。 留枝量 每平方米12个左右，不超过15个。 适用树形 开心形。 适用时期 板栗园接近郁闭时。在栗园接近郁闭前采用常规修剪法，留取顶端壮枝壮芽结果，以迅速扩大树冠，达到早果早丰目的。 适用品种 河北主栽丰产品种。 效果 全截式修剪的板栗树，燕山短枝、燕山早丰两个主栽品种发枝量减少了8%和9%，雄花量减少了66%和69%。结果枝量虽然有减少，但是雌花量反而增加，燕山短枝雌花比常规修剪增加了11.7%，燕山早丰增加了8%。秋季产量调查时，全截式修剪的燕山早丰单粒质量8.26 g，比对照增加了0.26 g，单位面积产量增加10%；燕山短枝单粒质量8.7 g，比对照增加了0.16g，增产幅度为12%。 全截式修剪技术的应用，使板栗树冠、树高难以人工控制的难题迎刃而解。由于全截式修剪，留枝长度仅3～5 cm，使板栗树冠每年生长量控制在3～5 cm，再结合回缩、轮换等手法，可使板栗树冠人为控制在理想范围之内。从而避免郁闭，方便管理，降低成本，保证板栗密植园保持高产、优质、高效状态。 全截式修剪技术能提高板栗产量的原因有以下三方面：一是雄花量显著减少，花序一般减少65%以上。板栗因雄花过多造成营养浪费是板栗低产的内在原因。一些品种如遵化北峪2号、迁西周家峪5号雄花过多，如不短截修剪，仅开花就能导致树势衰弱而低产。结果母枝短截后留取的基部弱芽，雄花量少而短小，从花序角度看减少了65%以上，若从花朵角度看雄花减少至少在80%以上。短截修剪起到了疏雄作用，增产提质是必然的。二是内膛背上结果枝组有了存留空间。开心形整枝高产的原因在于内外有枝、前后有果。其他果树如梨、桃、杏、苹果等适合短截或短枝结果的果树品种，内膛背上结果枝组可以长期留存而达到丰产效果。但是板栗这种顶端壮枝结果的树种，如按以前常规方式修剪，其内膛背上枝组容易在短期内因旺长而“树上长树”，导致树形紊乱而失去存在空间，不能长期留存。所以板栗用传统修剪方式的，内膛空间利用效果差强人意。应用全截式修剪的栗树，背上枝组的枝条生长能得到有效控制，可以长期留存，内外有果，起到了增产效果。三是提高了枝条“上冲度”。常规修剪方式使板栗树冠快速扩张，枝条冗长，负重能力降低，生长季节枝条、叶片、果实的重量往往会将板栗枝条压得开张下垂，占地面积相应扩大；冬剪时看上去并不郁闭的栗园，到了生长季节会因枝条开张拥挤交叉形成局部郁闭，影响生长结果导致减产。全截式修剪明显延缓栗树的加长生长，使树冠紧凑，主枝粗壮坚挺，生长季节因树冠增重而开张的幅度小，不易形成局部郁闭，枝条能保持上冲状态，节省空间，能容纳较多母枝结果，从而提高产量。 大多数丰产品种适用。全截式修剪多年前就有科技人员尝试推广，产区的主栽品种表现均十分理想，如燕山早丰、燕山短枝、北峪2号、大阪红等。近年来，随着板栗密植园郁闭减产问题越来越严重，产区对全截式板栗修剪技术逐渐重视起来，迁西县一些群众已经改用全截式修剪，并收到了良好效果。但是一些没有实行优种嫁接的实生大树，用全截式修剪效果不太理想，其原因是这些实生树不是丰产品种，不易成花，短截后表现不尽如人意。不过，这些实生大树不应成为全截式修剪技术应用的障碍，它们属于低产树的范畴，应该用优种对之改接换头。 联系电话：0335-2987632
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