咸淡水养殖品种——遮目鱼，本文主要内容关键词为：遮目鱼论文,淡水论文,品种论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
遮目鱼又名虱目鱼，在台湾又叫国姓鱼、麻虱目等；鱼体呈延长形，稍侧扁，体被小圆鳞。在自然海区的成鱼一般体长３０～４０厘米，体重３公斤左右，大者体长１．５米，重１０余公斤。
该鱼头前部稍扁平，近似纺锤状；眼大，脂眼睑发达，眼被完全遮盖，故名"遮目鱼"。遮目鱼分布较广，在印度洋、太平洋均有生长，我国南海和东海南部亦有分布。它属广盐性热带亚热带水域的鱼类，故不耐寒，水温低于１４℃时将停止摄食，抵抗力下降，１０℃以下开始死亡，所以在台湾冬季养殖或标粗苗种时需要越冬设备，而在广东大部分地区和海南等地养殖则无需过冬设备。遮目鱼的一个特点就是在咸淡水中均能良好地生长，且在低盐度的环境中生长更快。据介绍，其养殖方式既可专池单养、池塘混养，也可进行网箱养殖。而在养殖南美白对虾的虾塘里混养也很合适，这不仅可提高池塘亩产量，又可大大减少虾病，被认为是目前值得推广的一种养殖方式。
遮目鱼一年可养两造，且生长速度快，一般５厘米大的苗种养殖３个半月至４个月即可达到５００克左右的上市规格。它放养密度大，一亩水面可放鱼苗２０００尾以上，精心饲养管理得好，产量可达１吨左右。而其食性为草食性，饲料来源广，养殖成本低，适合我国东南沿海尤其广东地区发展养殖，亦适合产业化生产，是养殖户致富的好品种。
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