山东省蓬莱市小门家农业综合服务站
摘要：北方葡萄大棚高效栽培可实现反季节种植，一方面补充了淡季葡萄的供应；另一方面，反季节具有销售效益高，促进经济效益增长等优势。因此，在现代社会中，为满足广大群众日渐提高的物质需求，应该注重大棚高效栽培。本文主要以北方葡萄为例，简要分析了大棚高效栽培技术，旨在促进大棚种植效益的提升。
关键词：北方葡萄；大棚高效栽培技术
近些年来，在社会经济发展的拉动下，人们注重物质生活质量的提高，并且对一些反季节的食物十分感兴趣。传统的露天重视方式显然无法满足种植要求，无法反季节供销人们需要的食物。葡萄作为广大群众比较热衷的一种水果，人们希望常年能够品尝到这一美味水果，即使价格高于平常，也有着较为强烈的购买欲望。大棚高效栽培恰好满足了大众这一需求。可比露天栽培提前2个月上市，补充淡季供应。基于此，本文对主要以北方葡萄为例，深入分析“大棚高效栽培技术” 具备一定的现实意义。
1.大棚高效栽培前期准备
北方葡萄大棚高效栽培，在实践之前，需要做好前期准备工作，主要涉及到三个方面的内容，分别是选址建棚、品种选址以及定植建园。首先，选址建棚。选址时，主要以葡萄栽培要求为主，选址背风朝向、土壤肥沃、水土含水量充足的土地建棚[1]。在建棚时，也需要综合葡萄栽培条件。通常以东西为走向，大棚宽度控制在8米到14米之间，长度控制在40米到100米之间，高度控制在2.8米到3.2米之间，肩高控制在1.3米到1.6米之间。其次，品种选择。品种的选择，需要以效益为主，也就是要最大限度提高产量，最大限度提早上市。基于这一要求，在选择品种时，通常以高产、优质、适应性强的早中熟品种[2]。笔者在本文的论述中，主要以红提葡萄栽培为主。最后，定植建园。葡萄种植时间通常定在4月上旬，主要以单壁篱架整形，行株距设置在1.5米-2.5米*0.6米-1米，每亩地大约种植700株，篱架水泥柱高度控制在2.5米左右，相邻水泥柱距离控制在4米到6米之间。在种植之前，需要进行挖种植沟，在宽度、深度方面，通常控制在70厘米之间，一亩地施肥5吨，种植完成之后，需及时灌水。
2.整形修剪
枝条的修剪，主要以独龙干整枝发。具体言之，就是新株萌芽之后，从基部开始，仅保留一条主蔓，在架面上直线延伸，主蔓之间呈现平行关系，每隔25厘米，设置一个结果枝组或者母枝[3]。（1）夏季修剪。凡是生产二年及以上的植株，需要在4月上旬，日平均气温在10摄氏度以上时，清除防寒土，并引蔓上架。在完成这一操作之后，次年的上架操作，需要在培养一个弯角的基础上，方可实施引蔓上架操作。具体言之，就是主蔓基部顺行向与地面成45度角，其主要目的是方便冬季下架顺行向一方贴地埋土。夏季修剪工作的开展，主要在枝蔓上架之后开始。首先，选芽抹芽。新株在基部选择一个发育良好的壮芽，其余的枝丫全部抹除。两年及两年以上需要将距离地面50厘米以下的新芽全部抹除，在50厘米以上的部位，则是留下一个强壮的饱满芽。另外在整个生长过程中，一旦出现新芽，均需要及时清除。其次，枝蔓绑缚。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆在新芽抹除之后，需及时绑缚。需强调的是为了保证枝蔓的正常生长，在绑缚时，需要适当放宽松。最后，新梢摘心。新株与老株在生长到一定时，需摘心处理。（2）冬季修剪。冬季修剪相比夏季修剪而言，显然更加简单，主要是以中、短梢的修剪为主。根据枝蔓生长情况，选择最为粗壮的枝条保留下来，其他的枝蔓全部剪掉。另外，在修剪过程中，需要及时更新粗壮的枝蔓，避免旧枝常年结果，影响到新蔓的成长，以此延长盛果期年限。
3.果穗、温度以及肥水管理
首先，果穗管理。为了让红提果粒更加均匀、饱满、味美，需要实行合理负载，亩产量控制在0.25吨左右。一是疏穂。花序显现之后，在开花之前，需要完成疏穂工作。整个过程中，主要以要求中强新梢留下一穂，对于较弱的树梢则全部清除穂，针对二次或者二次以上发生的果穗，需要及时去除。二是整形。通常情况下红提葡萄有着较长的果穗，并且尖端细弱。因此，在开花之前，需要及时掐除一定长度的穂尖，掐除的长度控制在3厘米到6厘米之间。穂长保留12厘米到15厘米之间，并将其余部分全部切除，形成长穂轴、圆锥形果穗。三是疏粒。在开花半个月之内，需要将一些病粒、小粒等去除，通常每穂保留50粒到70粒之间。其次，温度管理。温度的管理，主要是结合葡萄生长习性，合理控制葡萄生长阶段的温度。例如在发芽之前，昼温控制在15度左右，夜温度控制在5度左右；发芽至开发期间，昼温控制在20度左右，夜温度控制在8度左右；开花期间，昼温控制在26度左右，夜温度控制在15度左右。最后，肥水管理。主要是结合肥料消除情况，为满足葡萄生长肥料需求，进行土壤追肥。另外，针对葡萄病虫害，也需要采取综合促使，及时防治。
4.分期采收，越冬防寒
红提葡萄通常在树上保存时间越长，品质越好，不会出现果肉变软、掉粒现象。因此，在实际采收时，可结合天气情况，适当采取晚采，分期采收。在完成采收之后，接下来，最为重要的工作就是越冬防寒。在冬季修剪之后，相关工作人员需要及时清除葡萄种植园内所有的枯枝落叶，及时进行苗木架材的消毒。关于消毒剂的选择，主要以3波美度石硫合剂为主。苗木基部需要覆盖一层细土覆盖严实。最后在行间浇一次防冻水，并在后期养护中随时准备覆土裂缝修补，确保植株安全过冬。
5.结语
总之，北方葡萄大棚高效栽培，可有效补充淡季葡萄需求，并且具有着较高的经济效益。因此，在实际种植中，基于效益角度，有必要注重大棚高效栽培技术的应用，满足人们一年四季的葡萄需求。
参考文献
[1]王富霞，边凤霞，张爱华，容新民.大棚条件下对弗雷无核葡萄生长及果实品质的影响[J].黑龙江农业科学，2017（06）：48-50.
[2]安利，吴玉秋，李海，杨云花.山东莱西‘着色香’葡萄大棚栽培技术[J].北方果树，2016（03）：32-33.
[3]何利平.探究葡萄大棚优质丰产栽培管理技术[J].中国农业信息，2015（19）：8.
论文作者:李树昌
论文发表刊物:《建筑学研究前沿》2019年3期
论文发表时间:2019/6/10
标签：葡萄论文; 大棚论文; 高效论文; 枝蔓论文; 果穗论文; 栽培技术论文; 生长论文; 《建筑学研究前沿》2019年3期论文;