蔬菜何以多得烂掉，本文主要内容关键词为：多得论文,蔬菜论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近日，汕头市蔬菜供过于求，菜价空前下跌，弃菜成堆，蔬菜基地大量蔬菜腐烂变质，其原因何在呢?为此，记者3月11日走访了市贸易委等部门。
据了解，造成这种现象的原因是：其一，近来气候暖和，十分适宜蔬菜的生长，使蔬菜的成长期缩短，产量大大提高；其二，由于近年来农民种植蔬菜的效益较好，积极性高，所以汕头市蔬菜种植规模扩大过于迅速；其三，揭阳、潮州、深圳、广州等邻近市平时到汕头市调运的蔬菜占汕头市每日蔬菜上市量三四成，但近来也由于当地蔬菜的生产好，所以基本不需到汕头市调运蔬菜；其四，汕头市各地蔬菜种植品种不合理，如白菜、包菜、芥菜等叶菜明显供过于求。
针对这种现象，有关人士呼吁，汕头市有关部门加强各地蔬菜生产的指导，不能太快扩大种植面积和盲目的安排种植品种，要引导菜农以市场为导向，根据不同时节，合理安排蔬菜的种植面积和品种。
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