摘要：我国的秸秆饲料加工技术经过了多年的研究与实践，在取得了显著的成果的同时，积累了大量的技术储备。但很多技术在应用的过程中还不够成熟，存在着工序复杂、能源利用率低、成本高等问题，只有将现阶段存在的问题进一步的改进和优化，才能够实现牲畜饲料产品价值的进一步提升。
关键词：饲料加工；机械；技术；发展趋势
1 引言
现阶段对牧草、农作物秸秆进行科学化的回收处理与加工，能够生产出具有成熟品质的畜牧饲料。畜牧饲料通过优选原料、科学配方、饲料加工、成品制作及包装使农牧饲料趋向于产品化、规模化发展。饲料加工机械主要是按照预先设定好的程序完成原料的粉碎、配方添加、机械化处理以及颗粒或压块成型工作的自动化设备。通过多年的自主研发和技术引进学习，我国在饲料加工机械上取得了大量的技术成果，并推出了很多新产品，以满足饲料加工行业的发展及未来的市场需求。
2 饲料加工机械供求趋势
饲料机械企业以集团化、大型化为发展方向，进一步提高了机械化和自动化程度。大部分企业采用集机电、工艺、土建于一体的经营理念，其中包括国营企业、民营企业、合资及独资饲料机械厂家，如江苏牧羊集团，布勒中国公司等。他们利用自身的技术和生产水平来承担“交钥匙工程”并实现一条龙服务。对现有的饲料机械，既要求加强产品产量和节能降耗，又要增加产品品质，以满足不同用户的需要。近年来，随着种植业和养殖业的不断发展，带动了动物营养学和饲料加工产业的进一步发展，其对饲料机械的要求在逐步提高。虽然我国大量引进国外的技术和设备，促进了我国技术水平和产品质量的提高。但我国现有设备仍存在不足，部分产品虽然可能已达到或接近国际水平，但这样的厂家在整个饲料机械产业只占很小的比例，这严重阻碍了整个行业的发展。
3 饲料加工技术
3.1 饲料粉粹技术
锤片式的粉碎机的粉碎原理是无支承的冲击式粉碎，粉碎物料的均匀性较差，特别是在进行细粉碎中，粉碎效率较低、能耗大、物料温升高、水分损失大。为使细粉碎物料的排出，提高粉碎机产量，通常在粉碎工艺中采用负压吸送排料或者机械输送加吸风，增加物料排出，负压吸送排料的物料表面光滑，粒度大小较均匀，但耗能比较大。采用机械输送与吸风相结合方式，因对参数的选择以及运行过程的管理跟不上，其效果不稳定。水滴型粉碎机的粉碎室为水滴形，这样一来既增大了粉碎室筛板的有效筛理面积，还可以避免物料在粉碎中进行循环粉碎，有利于粉碎后的物料及时排出粉碎室，粉碎效率大大提高。另外，水滴型粉碎机有主粉碎室和再粉碎室，物料在粉碎室内可经受二次锤片打击，同一台粉碎机就能实现粗、细、微细三种粉碎形式。粉碎后的物料平均粒度为100～500μm，可满足畜禽鱼对物料粉碎粒度的不同要求。在综合性饲料厂粉碎工艺中，水滴型粉碎机具有独特的优势。
3.2 饲料蒸汽调质技术
蒸汽对物料的调质最早应用于造粒机和膨化机的调质器上，可促使物料熟化及软化，并提高造粒产量。随着人们对饲料加工要求的提高，为了在不添加黏合剂的情况下，提高饲料颗粒水中稳定性，成为迫切需要解决的问题。国外有些饲料加工厂在造粒机上设置3层蒸汽调质器，使颗粒饲料水中稳定性达10h以上，且颗粒表面光滑、质地良好。对于传统的饲料厂，制粒前的调质是较难操作的环节，且任何单一的调质时间都不可能是所有饲料的最佳调质时间，因此，需要对调质时间加以调整。相关研究表明，调质滞留时间对调质和制粒质量影响较大。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆近年来，国外针对这一问题进行了革新，包括调质器角度、桨叶角度的调节及蒸汽或粉料的堵头，大多数调质器都是水平安装的，在其后加一活页和一个可抬高调质器的装置，同时，将喂料和卸料口设置为柔性，即可实现对滞留时间的调节。在正常作业条件下，调质将始于水平安装的调质器，一旦获得稳定的作业条件，调质器就可倾斜以延长滞留时间至所希望的水平。对桨叶角度调节而言，调质室的前1/3桨叶，采用桨叶与轴成45°角，对后2/3桨叶进行适当调整，以使调质室后段基本充满粉料，有利于物料的充分搅拌，同时，在作业过程中可根据物料的性质和调质的要求变换桨叶的角度，使物料在调质室内的滞留时间可任意调节。对调质器的另一个简单而有效的措施是安装一个堵头或挡板以堵塞蒸汽出口或物料出口。上部挡板可以防止蒸汽与物料解除，直接穿过整个调质器排出，底部挡板发挥堵头的作用，迫使叶片把调质的物料提升至挡板开口上方。
3.3 预混合饲料加工技术
3.3.1 微量元素的预处理技术
我国预混饲料生产中结晶的添加了无机盐，其中大部分为硫酸盐，它们都含有结晶水甚至游离水，这些微量元素容易返潮，粉碎性能和流动性较差，影响预混料中的维生素。在预混合饲料加工中，如何保证微量元素的自身稳定性，及微量元素矿物盐结晶水含量与维生素稳定性等问题，值得进一步探讨。目前对微量元素矿物盐的处理主要采用干燥、包被，微量元素与氨基酸的络合、微量元素与有机酸的螯合，利用糊化淀粉对微量元素矿物盐包被等技术来改进微量元素矿物盐的稳定性和利用率。
3.3.2 极微量组分的添加
预混合饲料中极微量组分主要是硒、碘、钴，它们的添加量极少，又是畜禽生长、发育、生产所必需。亚硒酸钠为剧毒物质，且易吸湿返潮。因此，这些极微量组分的混合均匀度问题及添加技术的安全性一直受到关注。当前，对极微量组成主要进行预处理，添加工艺有微粉碎后逐步稀释和溶解成液体后使其吸附于载体再稀释。在添加过程中应注意微粉碎细度、粉尘防治及操作安全性。
4 饲料加工机械的发展趋势
4.1 向成套设备方向发展
现阶段所使用的饲料加工机械尽管包含了粉碎设备、配料混合设备以及成品加工设备。但是大多数的中小型企业不具备整套的生产线，只能够实现不同工序的分段加工处理，这在一定程度上影响了饲料加工与制造的配合程度，不利于饲料品质的提升。因此，使用大型成套设备进行高效、科学的饲料生产与加工是畜牧饲料发展的重要方向。
4.2 向高技术方向发展
目前使用的饲料加工机械多以机械装置为主，加工品质和工作状态不容易控制和调整。饲料加工机械通过与电子控制技术、传感器技术、监测技术、网络技术等紧密融合，有利于在完成饲料加工任务的同时减少机械故障的产生，并保证在粉碎、混合、配料等流程中的合理性。
4.3 向大型设备方向发展
在我国农产品秸秆产量日益增长的背景下，秸秆回收和再利用受到了国家和政府的高度重视。中小型的成套设备由于产能有限，很难实现农作物秸秆大量利用要求。饲料加工企业通过引进大型成套设备及饲料加工机组，不仅能够解决秸秆饲料处理的问题，还能为我国的畜牧业生产提供更加优质的饲料供应。
5 结束语
成品饲料是畜牧业未来发展的趋势，有利于提升牲畜喂养的科学性和便捷性，通过对我国饲料机械化加工技术的发展现状及存在问题分析，说明了现阶段饲料加工的主要方法和技术路线，并总结了饲料加工机械未来发展的总体趋势。
参考文献：
[1]刘成元，李荣贵.当前饲料加工机械发展趋势研究[J].乡村科技.2016（06）
[2]许泽国.饲料加工机械的安全隐患及其防范措施[J].养殖技术顾问.2013（09）
论文作者:刘星治,董勤武
论文发表刊物:《建筑细部》2018年第25期
论文发表时间:2019/6/24
标签：饲料论文; 物料论文; 调质论文; 技术论文; 微量元素论文; 桨叶论文; 饲料加工论文; 《建筑细部》2018年第25期论文;