史亚光
集贤县市场监督管理检验检测中心 黑龙江 双鸭山 155900
摘要：在本文当中主要介绍两种谷物水分测定仪，分别是LDS-1A和LDS-1G，对这两种谷物水分测定仪的定标与应用进行分析。采用的实验样品是大米，真喜欢大米样品的水分定标与应用，并同时对其精确度以及测量重复性进行研究。通过实验发现，谁让你结果同标准法相比，没有明显差异，因此可以证明快速水分测定仪通过科学的校正方法能够使用，并且达到使用效果，可以在谷物水分测定工作当中进行广泛推广。
关键词：电容；快速；水分仪；谷物
1.前言
对粮食质量进行高低评判时需要对其水分含量进行测定，这是一项非常重要的指标，同时量室内水分含量也是判断粮食是否能够安全储藏的指标，因此，在粮食收购以及储藏的工作当中，需要按照规定的时间间隔，对其水分状况进行测定。国标中105℃恒重法准确性非常高，能够对粮食内水分含量进行精确测定，但是在进行工作时，采用此方法需要很长的时间，并且耗电量大，工作效率低，难以在大量工作当中进行使用。电容式快速水分检测仪，在这个时候发挥了重要的作用，其轻便简单并且工作效率高的特点，使其成为谷物水分测定工作的主要工具。在进行实际应用时，需要根据用户的实际情况来对测定仪器进行校正，只有这样才能够保证测量结果准确不存在较大偏差。
2.电容式谷物水分测定仪的测量与定标分析
对电容式谷物水分测定仪工作效果进行评价，需要按照以下步骤进行：
2.1实验材料的选择
所选择的实验样品是大米，所选择的实验材料是LDS-1A型电脑水分测定仪和LDS-1G谷物水分测定仪，其他显示设备包括恒温干燥箱一级精度达到1%以及万分之一的电子天平。
2.2测定方法
进行水分的测定时，可以采用标准法来进行测定，标准法测定当中是按照国标105℃恒重法来进行实验测定。
使用电脑水分测定仪进行水分测定时，步骤如下：选择150克大米样品放在天平上进行称量，然后放到落料筒内。将落料筒放到仪器传感器上，一只手稳住落料筒，一只手将落料开关打开，保证大米样品落入测量传感器时能够均匀。待大米样品全部落入测量传感器内后，小数点开始闪动，闪动数次之后会显示出水分值。
使用谷物水分测定仪进行水分测量时的步骤如下：蒋晓选择的大米样品放到落料筒到料筒上端漏斗的下沿处，然后将落料筒套在传感器口上，一只手稳住落料筒，一只手打开料门开关，使待测样品均匀的落到测量传感器当中。当样品全部落入以其测量传感器当中后，仪器会自动开始进行水分的测定，同样的，小数点闪动数次之后自动显示测定的水分值。
在进行水分测定时，无论用何种方法，都需要进行重复性实验，连续进行四次测量，然后将四次测量结果的平均值作为最终的测定结果。
2.3定标样品制备方法
为了能够保障在进行水平测定的事啊，定标结果准确，并且具有代表性，需要对定标样品进行科学制备。标准样品最高与最低水分值，应该保证在测定的实际范围两端，一般所选用的方法是三点定标。个定标点样品之间需要存在3到6个百分点的差距，这样是最合适的。将所要进行定额的大米样品选择2000克，然后进行充分的混合搅拌均匀。使用国标105℃恒重法对所选择的大米样品水分进行撤掉，然后分成均等的三份，密封起来，留待备用。若是样品的含水量比需要的要高，那么则可以在温度不超过30℃的情况下，将所选择的样品进行烘干处理。烘干结束时间为样品达到所需含水量时。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆若是样品的含水量低于所需按水量，那么可以使用干净的小喷瓶将所需要的水喷洒在样品上，然后在一定的密封情况下进行放置，待其含水量达到所需要求后储藏起来留待备用。
2.4水分测定仪的定标方法
电脑水分测定仪检定标时，需要按照以下步骤来进行。首先将需要定标的样品进行代号的确定，并按照高中低的顺序，对三个样品进行排序。进行定标测定时采用的实验顺序以及步骤同水分测定相同，不同之处在于要对三份样品进行一次测量，顺序为低中高。每一次测量工作结束之后，都需要将测量结果的数值进行更正，更正结果为标准值。刚认识的，需要按住测量键不放，然后直到其开始闪烁，这时候三点的测量都已经结束，可以进行关机或者是按品种键就完成了定标工作。
使用谷物水分测定方法进行仪器定标时，首先也需要对所选择的定标样品进行代号的确定。然后按住股水分测定仪的确定键不放，时间持续5到6秒，听到蜂鸣声之后表示已经进入定标状态，此时可以按照水分测定方法的步骤以及顺序来进行定标工作。三种样品进行小测量时的顺序也是按照品质低中高的次序来进行。每次抽签结束之后，都需要将测量结果更正到标准值，然后按确定键对更正的结果进行储存。三点工作都结束之后，按关机键或者是按品种键结束订标工作。
3.结果
采用国标105℃恒重法对所选择的大米样品进行水分定标工作，结果分别为10.9%，14.3%，17.8%。对进行实验的30组大米样品使用烘箱法，定标后快速水分测定仪结果如下：分别为10.9%，24.3%，17.8%，12.7%，13.4%，13.4%……，除了前三组样品，剩下的27组样品水分测定仪显示结果均保持在13.0%左右，上下波动不超过零点六。
4.讨论
现如今在我国对快速水分测定仪结果准确性进行判断时，主要依据两个标准：分别是国标电容法和电阻法粮食水分测定仪通用技术条件，以及电容法和电阻法谷水分测定仪检定规程。这两种方法装，前者是根据测定结果的准确度以及重复相对水分测定仪进行分级。后者则是直接将水分测定仪分别分为0.2，0.5以及1三个等级。通过对两者进行分析，可以发现谷物水分测定仪的准确度，要较电脑水分测定仪高一些。对其原因进行分析，可能很大程度上是因为电脑水分测定仪所选择的方法是定重取样方式，样品可能在质量上相同，但是外在的体积表现可能会有所差异，因此可能会对测定结果带来一定程度的误差。在补水分测定仪当中，则增加了称重传感器，所选择的方法是定容取样，也就是能够通过称重传感器，对重量进行补偿。采用这样的方法，如果在进行质量测量时，如果出现了误差，能够根据窗传感器所反馈的结果进行自动的修正，使质量满足测定要求。并且经过定标工作之后，谷物水分测定仪结果有80%都已经达到了一级标准要求，100%的样品达到了二级标准要求。相比之下，电脑水分测定仪测定出的结果中只有2/3的产品达到了一级要求，86.7%的产品达到二级标准要求，在测定结果上存在较大差异。
虽然两者在进行水分测定实验结果存在差异，但是其快速性的特点仍旧具有非常高的采纳性，并且利用使用校正方法对两者的定标结果进行校正，能够充分使其结果达到使用标准要求，满足水分测定工作需要。
5.结束语
快速水分测定仪进行水分测量时，其结果与标准方法并没有显著性差异，但是在谷物水分测量工作当中所发挥的作用是其他工具不能比拟的。其快捷简单以及准确的特点，使其能够满足大多数工作场合的需要，发挥出其实际效用。但是在使用过程当中可能存在误差，一定要对这些误差进行准确的校正，这样才能保证测量结果的准确性，为水分测量工作提供助力。
参考文献
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论文作者:史亚光
论文发表刊物:《防护工程》2018年第10期
论文发表时间:2018/9/28
标签：水分论文; 样品论文; 测定仪论文; 测量论文; 谷物论文; 工作论文; 大米论文; 《防护工程》2018年第10期论文;