经济高效畜种——乌绒羚羊,本文主要内容关键词为:高效论文,羚羊论文,经济论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
近年来,畜牧业已成为农村经济发展的重要支柱和新的经济增长点,有关部门统计表明,其收入已占农民现金收入的一半,占家庭总收入的30%以上。养羊业是我国畜牧业生产中的重要组成部分,多年来一直受到广大农民群众的重视,特别是改革开放以来,随着人民生活水平的不断提高,膳食结构发生了很大变化,一批批以加工羊肉为主
的饭店、酒楼如雨后春笋般兴起,并且生意兴隆,对羊肉需求量直线上升。另外,羊肉、羊毛、皮板、羊骨等羊产品加工企业的大量出现,使其加工业迅猛发展,据有关专家分析预测,今后5—10年内由于羊肉消费市场缺口巨大,羊产品价格市场仍会呈平稳增长趋势,不会大起大落,养殖场(户)可以放心大胆地发展养羊生产。
尽管养羊业发展前景广阔,但由于羊本身存在繁殖率,生长速度,利用年限等品种差异,所以养羊要上规模、上水平,要获得更高的经济效益,就必须饲养质地优良,经济高效的品种羊。乌绒羚羊是欧亚四大肉系黑色食品之一,原产于基尔基斯坦,是值得大力推广的品种。山东省曹县养殖大户王柏玲首家从产地引进该品种,经过纯化培育,已试养繁殖取得成功,目前在山东省曹县城关镇教委养殖场形成繁育基地。乌绒羚羊体格大,体质健壮,成年公母羊均有羚角有髯须,寿命可达15年以上,其羚角形呈半圆形弯曲或向后呈直立状,成年公乌绒羚羊的角长可达30—46厘米,胸肌发达,四肢有力,内皮毛为黑、棕色,体重可达80公斤以上,净肉率46.5%,年产粗毛551.96克,产绒260.6克。成年母乌绒羚羊体重为50公斤左右,净肉率45%,年产粗毛329克,羊绒189.8克。母羊6个月性成熟,年产2胎,且有多产的特点,双羔率55%以上,三羔羊率35%以上,四羔率2.16%。
乌绒羚羊具有较高的食用和药用价值,其肉质结实丰满,味道鲜美,营养丰富,具有特殊的风味,其皮下脂肪极少,经闷煮后香气溢人,回味无穷,在西方13个国家列为国宴佳肴。其板皮面积大,手感厚实,质地均匀,弹性好,成年羊皮均可达到商业一级裘皮标准。羊绒在国际市场上有“黑金”之称,最低价85美元/公斤,羚角则可制成工艺品及入药。因此,养殖乌绒羊有着广阔的发展前景。据养殖实践表明,饲养乌绒羚羊有诸多优点。
1、适应性强。乌绒羚羊能充分利用绵羊不能到达的陡峭山地、荒漠、半荒漠草场、滩涂地进行终年放牧,并且适于长途跋涉,能充分利用自然资源。在人工饲养条件下,乌绒羚羊以草和秸秆为主食,另外随意补饲一些精饲料,就能完全满足其生长发育的营养要求。乌绒羚羊抗病力强,一般极少生病,初生羔羊的成活率可达98%以上。
2、效益高。乌绒羚羊料肉转化率高,生长速度快,据介绍,该羊初生,三月龄,6月龄的体重分别比马头山羊提高15%、30%、55%以上。按目前饲草价格,饲养一只母羊成本仅需百元左右。年可承续产羔5—7只,羊绒粗毛若干,按当前市价羊肉14元/公斤,绒680元/公斤,粗毛8元/公斤计,饲养乌绒羚羊比饲养其它羊的效益高出许多。如果养殖户再能与一些羊产品加工厂达成供销协议,进行产品深加工,其经济效益则更加明显。
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