湘云鲫的管理技术，本文主要内容关键词为：湘云论文,技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
湘云卿是由应用细胞工程和有性杂交相结合的综合技术培育出的一种三倍体淡水鱼新品种。其具有自身不育、生长速度快、食性广、抗病能力强、耐低温低氧、易捕捞等优良性状，且肉质细嫩、肉味鲜美，老少咸宜。
该鱼适宜在池塘、水库、稻田和网箱养殖。一般池塘条件下，混养每亩每年可增产６０～１００公斤，单养每亩每年可产鱼５００～８００公斤；网箱养殖每平方米水面可净产鱼５０～９０公斤。每年三月下旬后，即可放养乌仔和夏花。
一、鱼种强化培育
春季放养的湘云鲫鱼种为乌仔或夏花，其规格小，必须进行强化培育，培育时间约为１个月。强化培育的好坏，直接关系到湘云鲫养殖的成功与否和经济效益的高低。因此，应抓好以下工作：
（一）鱼种强化培育池的准备
１．池塘选择。选择排灌方便，水源无污染、不渗漏，水深７０厘米左右的池塘作强化培育池。
２．清塘消毒和除杂。选定强化培育池后，在鱼种投放前１５天，每亩用生石灰８０公斤进行清塘消毒和除杂。
３．培肥水质。鱼种投放前７天，将消毒过的池塘老水排干，连换水２～３次，再灌入新水２０～３０厘米深，并每亩施入腐熟有机肥１００～２００公斤培肥水质。
（二）鱼种投放
１．鱼种适应。为避免鱼种因环境应激造成大量死亡，鱼种运到强化培育池后，不要打开鱼苗袋，而是将鱼苗袋放在强化培育池的水面漂浮２０～３０分钟，待袋内水温接近池水水温后再放鱼种入大盘消毒。
２．消毒。用常规方法消毒鱼种。
３．投放。鱼种消毒后，即可投入强化培育池中。此时，池中水深仍保持３０厘米左右，７天后，使水深达４０厘米。此后，视鱼苗生长速度逐次加深水体，每次加深水１０厘米。鱼种强化培育期间不宜与其它鱼种同时强化培育、混养。
（三）驯化与投喂
投放鱼种后２天一般不用投喂，投放后第三天，可酌情投喂。鱼种投喂在前１０天可投喂豆浆，或投喂１份黄豆粉加２份小麦粉制作成的混合料。第十天后，改喂鲫鱼专用饲料，或鲤鱼或罗非鱼小鱼全价破碎饲料，粗蛋白含量要求在３０％以上。日投喂３～４餐，日投饲量为鱼体重的３％～５％。
二、成鱼的养殖
鱼种强化培育１个月左右，鱼苗规格达到１１朝以上时，即可分塘养殖。如网箱养殖成鱼，应培育到尾重５０克以上再投放。
（一）放养密度
主养塘每亩放湘云鲫１０００尾左右，另放养鲢、鳙鱼各１００尾。池塘水深不够的，放养密度应酌情减少。混养时可在草鱼、鲢鱼、鳙鱼塘中放养湘云鲫５００尾左右。网箱养殖密度为每平方米１２０～１５０尾。注意不能与鲤鱼、罗非鱼等食性相近的鱼类混养，因为湘云鲫抢食能力差。
（二）驯化
驯化，即定时、定点投喂，使鱼形成习惯，利于均匀快速生长。
（三）水质管理
鱼苗刚下塘时，池水深应在７０厘米左右，以后随着鱼的长大，逐渐加深，以保持良好的水质。
（四）消毒
在高温季节，每月用强氯精消毒１次，可防止鱼病发生。
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