茶文化视域下武术文化传承与发展路径研究
崔北坤 孟凡生 王晓静
淮北师范大学，安徽 淮北 235000
摘 要： 茶文化与武术文化都是民族传统文化的重要组成部分，对弘扬民族传统文化具有重要意义。本研究运用文献资料法、逻辑分析法等研究方法，重点剖析茶文化对武术文化传承与发展的影响，通过解读茶文化的内涵，分析武术文化的发展现状，最后根植于茶文化视域下对武术文化的传承与发展路径进行研究。并以此为基础，为后来者提供借鉴与参考。
关键词： 茶文化 武术文化 民族传统文化 路径
武术文化是由多个民族的文化交融而产生的文化体系，其所蕴涵的武术文化内涵，对弘扬民族传统文化具有不可忽视的作用。在传播与发展民族传统武术文化的过程中，与茶文化紧密结合，不仅能够进一步丰富武术文化的内涵，同时，能够弘扬民族传统文化。根据研究发现茶文化的发展，为社会各界学者解读、研究武术文化提供了不可缺少的着手点。基于此本研究立足茶文化视域下，以管中窥豹之姿，探索武术文化源远流长、博大精深之精髓。为促进民族传统文化的繁荣提供了理论依据。
1 茶文化视域下对武术文化的影响
以史而论，论从史出，其史为证，寻求事物的发展历程，离不开事物的起源。茶与武术都起源于中国，是构成民族传统文化的重要支系，二者在漫长的中华民族文明历史长河中存在着千丝万缕的关系，如鸟之双翼，车之双轮，并且二者在中华民族五千年文明史中，深入了民俗、史学、文学、医学、儒家思想、道家学说及佛学等领域，吸取各领域学说之精华，促进自身文化革新。探索茶文化与武术文化的发展历程，真切感知茶文化与武术文化存在着相互依存，血脉相息的关系。
1.1 茶文化与武术文化的关系
茶文化发源于华夏，回馈于世界。古有记载“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，兴盛于唐”[1]—《茶经》，并且在随着时间的洗礼与推移，茶文化进而融入了各阶层人民群众的生活中，在社会各个文化领域充当着重要角色。早在晚唐阶段，茶风在社会各阶层盛行，社会各阶层一时之间养成了“品茶论道”“斗茶”等习惯，进而促使茶文化圈和茶道流派的形成，茶文化也随之而形成，使茶文化得到了空前的发展。同时，茶文化在漫长的发展过程中融汇了儒、佛、道等三教思想，促使茶文化的内涵得到进一步丰富，彰显了民族传统文化的民族特色。如“西汉时期的丝绸之路”，发展至今也被人称作“丝茶之路”，这一系列的事件都与茶文化的兴起息息相关。
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茶文化与武术文化虽然表面看似作为两种不同文化，但是二者却是异曲同工。二者都在融汇了儒、佛、道三教思想的基础上，提倡传承与发展中华民族的传统美德与礼仪，展现民族传统特色文化。如日常生活中倒茶行为“给客人倒茶茶水只能到达杯子七分处，留下三分空间是向客人展现尊敬之情”，其文化内涵是展现虚心谨慎、谦和含蓄的为人处事之道。武术文化也是如此，武术文化更加注重传统道德礼仪。如传统习武择师或择徒，徒弟在拜师后，不可轻易改换门庭，对待自己的师父要像对待自己的父亲一样，以及习武者在同台斗技时，要求习武者“点到为止”，其二者的理念是强调尊师重道之礼与谦卑礼让之美。与现代竞技体育“物竞天择，适者生存”规则相比，武术文化所追求的理念，更加切合现代人对理想生活的追求。
2.2.2 提取温度对树舌灵芝多糖提取率的影响。由图2可知，在一定提取范围内，GASP提取率随着提取温度的升高而增大，提取温度在80 ℃时GASP提取率最高可达2.05%；提取温度超过80 ℃以后，随着温度的升高GASP提取率呈下降趋势。这可能因为温度上升到一定水平时，由温度过高引起部分多糖结构破坏而降解[18]，从而使GASP提取率降低。因此选择80 ℃为BBD试验提取温度的中心点。
同时，茶文化具有取其精华，弃其糟粕的特点，对丰富武术文化的内涵起到了巨大的推动作用，茶文化由原先的种茶技术、采茶要求以及品茶逐渐发展至茶文化产业、茶文化体育等领域。不仅保留了其自身原有的文化价值，也进而加快了自身革新。例如，在传播与发展茶文化的时候，把武术文化融入其中，以功夫茶、茶道教学等茶文化表演为纽带、锲入武术文化的核心理念，进行茶文化搭台武术唱戏，对促进武术文化的传播与发展具有巨大的推动作用。
1.2 茶文化对武术文化的积极作用
立足于宏观角度分析，茶文化与武术文化虽然属于两种不同文化体系，并且其表现形式各不相同。但是本质上两者却是同承一脉，都是民族传统文化不可缺少的组成部分。以茶文化的发展而论，采茶技艺、制茶技艺以及饮茶习俗的出现至广为流传，其主要目的都是以提高人的综合素养、陶冶人的情操。因此，茶文化在传播与发展过程中相对更容易被人接受。武术文化的最终目的虽然也是如此，但是武术文化发展的制约因素相对较多。武术文化是紧紧围绕武术而形成文化现象，根据“武”的基本属性和内在底蕴而延伸的，主要体现在“技”“艺”“术”等方面。而且某一种武术文化的发展，不仅受到该拳种或器械传承人的束缚，还要具有一定的群众基础，才能得以传播与发展，相比之下，茶文化在人们日常生活中联系更加密切，制约茶文化发展的因素相对较少，而且随着社会发展节奏的不断加快，人们对健康的生活方式越来越关注，茶文化在这一点上极大的满足了人们的需要。因此，武术文化要想得到进一步传播与发展，武术文化的相关学者应该从自身出发，抓矛盾的主流方向，通过借鉴茶文化快速发展的成功方式，在不同领域为武术文化营造良好的发展环境，促使更多人熟知武术文化。
如何激发国有企业的发展活力，使其在市场中更具竞争力，当时各地的国有企业也进行了各种各样的探索和尝试，产生了青岛双星等一批改革标杆企业。
基于以上分析，可以窥探到茶文化与武术文化虽然作为两种不同文化体系，但是二者皆归属于民族传统文化，二者所追求的理念皆为道德修养以及人的道德操守。并且二者都力求通过各自的文化载体，丰富民族传统文化内涵。因此，两者之间存在紧密的联系。
2 武术文化传播与发展所面临的挑战
2.1 武术文化的传承人逐渐凋零
在哲学中，唯物主义认为意识的形成离不开物质的存在，意识对物质具有反作用。而武术文化作为一种上层意识形态，也必然需要通过物质载体进行才能得以传播，人作为文化传播的纽带，也是意识形态形成的载体。所以，人在武术文化传播与发展中起着巨大作用。例如，某一种文化的形成，不仅受到地理、经济等多种因素的影响，同时，还受到人的制约，武术文化的形成更是如此。某一区域武术文化的产生，是由该拳种的创始人或传承人，把该拳种带到该区域，在随着时间的推移逐渐演变成为该区域的武术文化。但随着该拳种的主要创始人与传承人逐渐凋零，该区域的武术文化传播与发展也逐渐受到影响，甚至该区域的武术文化会走向消亡。因此，传播与发展武术文化需要对武术文化的传承人进行保护，并且需要探求发展武术文化的新载体，才能促使武术文化得以更好的发展。
2.2 西方体育文化的挑战
在伴随着全球经济、政治、文化的快速，促使了世界各国的文化快速繁荣，但是也为我国带来一系列问题，其中民族传统文化不断受到西方文化受到冲击最为严峻。西方外来文化的渗透，在悄无声息地改变着人们对本土文化的文化认同感，导致本土文化不断遭受侵蚀。同时，由于武术文化是以武术为核心，通过练习功法、演练套路来展现身体运动之美，并经过长期发展而形成的一种特殊文化。因此，武术文化在面临西方体育文化的冲击，武术文化的发展环境与其他民族传统文化相比处境更为恶劣。人们对民族传统文化的价值观开始发生转变，促使武术文化发展形势较为严峻。例如，在当前快速发展的社会环境中，很多年青人在选择日常体育锻炼方式，更多倾向于跆拳道、健身操、拉丁等现代竞技体育运动项目，反之，对传统武术项目关注相对较少，导致武术文化在年轻一辈很难得到传播与发展。
3 茶文化搭台，武术文化唱戏
3.1 以茶论武，探求武术文化发展新路径
茶与武的相互融合，在促进武术文化传播具有重要意义。并且随着“茶文化热潮”在文学、史学、经济学等教育领域的掀起，激发了社会各领域学者对茶文化研究的兴趣，促使茶文化运动正在如火如荼的开展。茶文化的传播与发展，可以为弘扬武术文化提供了重要契机。武术文化的传播与发展在结合茶文化的背景下，可以打破传统武术文化发展模式，紧随时代发展步伐，实现自身突破。例如，湖北英山县成功举办的第四届“茶文化旅游节”，其中“飞越武当山滑翔伞精英邀请赛”作为茶文化盛会的亮点。以英山茶文化为背景，展开的体育健身活动。参赛者不仅能够在赛场上一较技术的高下，而且在赛后还可以一起品味地方茶，相互交流赛事心得。这为推动体育文化的传播，开辟了一个新的路径。传播与发展武术文化也应将此事件，视为弘扬武术文化的成功事例，推动武术文化快速传播与发展。
3.2 营造良好的武术文化传播环境
任何形式的文化传播与发展方式，都离不开一个良好的社会环境，如果文化的传播与发展能够在一个融洽的氛围中进行，往往都会获得到意想不到之效果，传播与发展武术文化也更加需要这样环境。在窥探茶文化热潮掀起的渊源，可以发现茶文化传播与发展的独到之处。茶文化在发展过程中，密切结合时代发展主题。例如，在借助互联网电子商务等平台，营造属于自身特色文化的商业产品，以产品为依托，传播茶文化。以及福建地区借助“一带一路”的核心区优势，向海上丝绸之路进行中国茶文化传播，以茶文化为纽带，推动了沿线国家的文化交流，为中国茶文化的传播与发展营造了一个良好的环境。传播与发展武术文化也应该以此案例为借鉴，积极打造一个良好的武术文化传播与发展环境，加快推动武术文化的传播与发展。
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On the Inheritance and Development Path of Wushu Culture from the Perspective of Tea Culture
Cui Beikun Meng Fansheng Wang Xiaojing
（Huaibei Normal University, Huaibei Anhui 235000, China）
Abstract： Tea culture and Wushu culture are both important components of national traditional culture, which are of great significance to carry forward national traditional culture. This study uses the methods of literature, logic analysis, etc. to analyze the impact of tea culture on the spread and development of Wushu culture, through the interpretation of the connotation of tea culture, analysis of the development status of Wushu culture, and finally rooted in the perspective of tea culture to study the spread and development path of Wushu culture.Based on this, it can provide references for later generations.
Keywords： tea culture Wushu culture national traditional culture path
中图分类号： G85
文献标识码： A
文章编号： 2096—1839（2019）7—0046—03
基金项目： 淮北师范大学研究生创新项目：近代以来蚌埠武术拳种的流变研究,编号:ycx201902011。
作者简介： 崔北坤(1993～),男,在读硕士研究生。研究方向:武术文化传承,民族传统体育现代化。