加拿大高中生物教材的初步研究_生物科学论文

加拿大高中生物教材的初步研究_生物科学论文

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McGraw-Hill Ryerson公司2001年出版的《Biology11》是加拿大安大略省11年级(相当于我们国家的高中二年级)的学生用书,在安大略省的中学被广泛使用。本文拟从知识体系、实验内容的选择、练习体系、呈现方式等方面对本教材进行分析,以期对同行有所借鉴。

一、知识体系

加拿大的学生在9、10年级完成了科学课程的学习,具有了一定的生物学基础知识及技能,11年级的生物学教材包括以下5个单元、16章(见下表)。

单元主题章的标题 节的内容

第一章 1.生物的分子基础

探究细胞的 2.细胞膜的结构

微观世界3.通过细胞膜

4.大分子物质的膜运输

第一单元1.建造细胞的过程

细胞的功能 2.细胞器在工作

第二章 3.特殊的细胞在工作

组成生物(专门的)

4.推进生物技术到一

个新领域

第三章 1.细胞、物质和能量

细胞、能量和技 2.光合使用的过程

术 3.细胞呼吸的过程

4.细胞组织和生物技术

1.继承的遗传学

第四章 2.一对性状的遗传

遗传3.两对性状的遗传

第二单元4.超越孟德尔的定律

遗传学的第五章 1.身体细胞怎样再生

连续细胞的增殖和染 2.细胞怎样被繁殖产生

色体3.染色体与遗传

单元主题章的标题 节的内容

第六章 1.DNA的结构

第二单元DNA结构和

2.DNA复制

遗传学的复制1.遗传自身的方式

连续第七章 2.人类遗传分析

人类遗传学 3.染色体的变化

4.人类遗传学的未来

1.生物的呼吸

第八章 2.哺乳动物的呼吸系统

生物的呼吸 3.呼吸运动

第三单元4.控制和调节

内部系统5.植物的气体交换

和调控 1.运输的工作

第九章 2.哺乳动物的循环系统

运输和循环 3.哺乳动物的心脏

4.运输系统和体内平衡

5.植物体内的运输

1.食物的获得和加工

第十章 2.人体的消化部位

营养物、消化

3.食物的化学消化

和营养 4.营养、健康、生活方式

和卫生

1.六个界

第十一章

2.病毒

生命的方式 3.生物的分类

4.多样性的起源

第四单元1.原始的界(生物)

生物的多 第十二章

2.细菌

样性 主要的微生物

3.藻类

4.真菌

第十三章

1.从水生到陆地

植物和动物 2.植物

3.动物

单元主题 章的标题 节的内容

第十四章

1.植物的分类

植物的特征和

2.导管系统

功能

3.结构和功能

第五单元 第十五章

1.植物对刺激的反应

植物的结构、 利用植物

2.植物实际知识的应用

生长和功能 3.植物技术专家

第十六章

1.植物需要什么

植物和它们的

2.连续的过程

环境

3.技术与植物生长

4.植物技术与生物圈

从上表可以了解到,《Biology11》是按照微观到宏观的顺序设计知识内容的,涉及分子生物学、细胞生物学、组织解剖学、生理学、生物分类、个体生物学、生态学和环境科学。其中最突出的是:对20世纪中叶生物科学研究的重大发现——DNA分子结构及功能的介绍,以及对DNA分子结构研究成果在交叉学科中的应用;提醒学生关注DNA分子结构研究的新进展,思考科学研究成果的应用可能对社会发展、人类生活产生的影响。

教材从观察细胞、研究大分子的结构和功能入手,引导学生探究遗传学的问题,使他们理解生物的特征是怎样从细胞到新细胞,从生物体到新的生物体而世代相传的。在此基础上,进一步探索多细胞生物体内的不同细胞是怎样协调一致完成生命活动的。分子生物学、细胞学所研究的内容能够激发学生探究生命本质的兴趣,为他们继续学习生物的多样性、植物与环境奠定基础。

在不同层面知识的展开过程中,始终强调的是帮助学生形成生物学基本概念和技能。同时,贯穿科学、技术、社会和环境的教育思想,即引导学生形成“应用生物学知识和技能要与技术、社会和环境相联系”的观念。

二、实验内容的选择

下表列出了各个章节的实验内容及实验数量与节数的比,这样可以直观地了解实验内容所占教材内容的大致比例。

章序号

节数 实验个数

实验内容

1.这是什么?测试大分子

第一章4

2 2.在一个细胞模型中的渗

透作用

第二章4

2 3.探究细胞器的功能

4.制作一个特殊细胞的模型

5.光谱与光合作用

第三章4

3 6.种子与呼吸

7.发酵——糖的新陈代谢的

一种形式

8.你能够从你的家庭中发现

第四章4

2 什么特征?

9.决定植物基因型

第五章3

2 10.复活节百合花中的减数分裂

11.测量一个特性的变化程度

第六章2

0

第七章4

2 12.基因和人口

13.眼睛颜色是怎样遗传的?

第八章5

2 14.测量呼吸的体积

15.调节呼吸的频率

第九章5

2 16.水蚤的心率

17.压力对血压的影响

第十章4

2 18.影响酶效率的因素

19.一种蛋白质的消化

第十一4

2 20.创造一个二歧的分类图解

21.利用纸制鸟的模型研究

变异和选择的问题

第十二4

5 22.你们周围的细菌

23.观察细菌菌落对抗生素

反应的变化程度

24.池塘生物体取样

25.观察藻类

26.认识常见的真菌

27.怎样区别藻类与蕨类?

第十三章2 3 28.蕨类产生的世代

29.认识裸子植物

30.比较单子叶植物和双

第十四章3 3 子叶植物

31.观察气孔的行为

32.观察结构,推论功能

章序号

节数 实验个数

实验内容

33.影响植物生长的因素

第十五章3 2 34.赤霉素酸性物质怎样

影响植物生长和发育?

第十六章4 0

合计 59 34

从统计结果可以看出,在全书59节中,实验研究数目占了57%以上,这个比例是比较大的。作为对实验研究的补充,全书还有20个思考实验室、23个小实验室,利用问题引导学生观察、思考和分析。

三、技能训练

在这套教材的整体设计中除了知识框架,还设计了技能训练体系。

教材的第一部分介绍了“生物学实验室的安全”。包括进行生物学实验的基本技能要求,如一般的规划、实验室预防措施、动物解剖的安全、清理实验室、等待生物等。

在每个章节的“调查研究”(investigation)中,都有各种不同的“技能焦点”(skill focus)。如第一章实验研究“这是什么?测试大分子”的技能要求是:实施研究(Conducting research)、完成研究并记录(performing recording)、分析和解释说明(analyzing and interpreting)、交流成果(communicating results)。这样的项目能使学生明确完成实验过程中的技能要求,也为学生反思自己的技能提高过程提供依据。

在教材的附录中有“回顾重要技能”的内容。如观察与测量、科学的记录、显微镜的使用和保护。

四、练习体系

在这套教材中,编写者按照达到预期目的的优秀程序,将评价标准分为:知识和理解、探究、交流、建立联系四大项。下表是各项标准的具体内容。

知识和理解 探究交流

建立联系

1.理解概念 1.科学探1.信息和想 1.对科学、技

原理、定律

究的技能法的交流术、社会与环境

和理论

和策略的2.科学术语、

关系的理解

2.事实性知 应用符号、常规和标 2.分析社会的

识和术语 2.专门技

准单位的使用和经济的问题

3.概念的迁 术和步骤3.与不同的听时,必须包括科

的应用 众和为不同的学和技术

4.理解概念 3.工具、

目的进行交流3.评价科学和

之间的联系

仪器和材4.使用各种不技术对环境方面

料的使用同的交流形式的影响

5.为科学的论4.在计划实践

题使用信息 活动过程时,要

技术与科学和技术的

基本问题相联系

教材在各个单元和章节后都设计了复习内容,包括节复习、章复习、单元复习。在各个层次的复习中编者都围绕着各部分内容及评价标准编制了有针对性的练习题。

在节的复习中,按照评价标准的四个方面提出从容易到有一定难度的问题,并利用K/U、I、C、MC表明问题的评价层次,体现出节复习的基础性。

在章的复习中,首先将全章的概念、观念列举出来,并注明这些内容所在节的序号,以便学生查阅。之后归纳了本章中的生物学专业名词。最后是章的复习题,也是围绕评价标准的四个方面展开。

单元的复习是以章节复习为基础的,每单元有四页练习。这些测试题也是围绕评价标准的四个方面编制的。题型有判断题、选择题和简答题,问题具有一定的难度。

五、教材呈现方式

教材的呈现方式适合学生自主学习,主要体现在图文结合、栏目设置及与现代技术手段的整合三大方面。

1.图文结合,激发学生学习生物科学的兴趣,加强知识内容的直观性,有利于发展学生的阅读和理解能力

在5个单元页和16章的开始都有与其内容相配合的微观或宏观彩图,让学生一看就会产生一些疑问,再利用提出的问题,激发学生学习本单元或章内容的兴趣。

据统计,在16个章节中与正文配合的彩图共有534幅。此外,在实验研究、思考实验室、小实验室、章节复习和章节练习中,还有近百幅操作示意图、实物图片、场景照片、图表等。

2.栏目设置多种多样,使教材具有指导学生学习的功能

(1)期望(overall expectation)。在教材的各个单元、章与节的起始页,都有绿色标志以问题的形式提出通过学习要达到的期望,这些内容相当于学习目标。

在教材的五个单元内容之后,有11年级的生物课程要求(biology course challenge)。它是在学生完成各个单元的各项学习活动后,对学生进行评估(assessment)的标准。教材在帮助学生实现课程要求时,采用了化整为零的方法,即在每个单元和章节中,都用“课程要求”(course challenge)的标志来提示学生思考将要完成的课程要求或暗示学生如何为完成课程要求做准备。

设计此栏目的目的是让学生在进行学习活动之前,对每个学习内容要达到的标准,做到心中有数,学会制定学习计划,有步骤地进行学习。

(2)调查研究(investigation)。教材中设计的“调查研究”“思考实验室”“小实验室”这些栏目,主要是引导学生主动参与的探究学习活动。“调查研究”的内容多是需要学生通过探究实验来解决问题。而在每个单元后都有针对探究过程的指导,如计划你的实验研究、问题分析、设计。而“思考实验室”和“小实验室”的内容,多是对某一具体问题的分析或技能的训练。其中有些是对“实验研究”问题的进一步探讨,通常不需要学生动手,而是让学生根据实验现象或结果进行深入的分析,对探究的问题有更加全面的认识,从而丰富已经得到的结论。

这些栏目的设计突出了生物科学的实验性及思辨性,引导学生采用独立、合作、探究等不同方式进行积极主动的学习。

(3)科学、技术、社会、环境(science、technology、society、environment)。教材设计了“与生物学有关的职业”“生物学杂志”“加拿大人在生物学研究中”这样的栏目。从社会进步、学生现实生活以及学生未来发展的角度,阐述促进生物学研究的重要意义。

学生在阅读这些栏目内容的过程中,除了获得生物学知识发展的信息,还能够形成对未来职业和继续学习方向进行选择的意识,感受从事各种职业人员的敬业精神。尤其是加拿大人对生物学研究的贡献,会强化学生的爱国情感。

3.现代信息技术手段与教材的整合

教材在整体设计上,体现了现代信息技术与教材的整合。

一是在各个单元、章节内有许多类似收录机按键和彩色链接的标志,如“—暂停—录音”“—快进—”“—重复—”“—播放—”“探查物品和仪器”“互联网链接”“数学链接”“计算机链接”等等。这些标志分别强调了重要的概念、技能、仪器使用、互联网址、电子教材,或跨章节、跨单元、跨学科的链接。

二是在学生用书中有一张光盘,作为电子教材与纸质教材相配合。电子教材为学生提供了大量学习资料,包括很多动画音像资料。学生可以在图书馆、家庭的计算机上利用电子教材进行自主学习。

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