国外著名肉羊品种介绍_肉羊论文

国外著名肉羊品种介绍_肉羊论文

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德国肉用美利奴羊 原产于德国萨克森州。现约1.5万只。以生长发育快(羔羊在8月龄内平均日增重300—350克,10月龄胴体重20千克以上),产羔率高( 150%—200%),产肉多(屠宰率50%—55%),体大(成年公羊体重100—140千克,母羊70—80千克)为主要特点,产毛量:公羊7千克,母羊4.5千克。50—60年代曾引入我国10余省(区),表现适应性良好和种用价值高。

阿尔科特(Arcott)羊 原产于加拿大。是渥太华农业研究中心于80年代末育成的半细毛肉羊新品种历时20年。它结合了萨福克羊的体大和好的肉用性状,来斯特羊的耐粗饲和好的产毛性状,雪洛普夏羊和北方雪维特羊的良好早熟性及瘦肉率高性状,芬兰兰德瑞斯羊的多胎性和东弗里生羊的高产奶性状。具有体大(成年公羊体重80—100千克,母羊70—95千克)生长发育快(4月龄体重35—38千克)、产羔率高(190%—260%)、毛质好、适应性强等特点。

英国肉用长毛种羊它是包括林肯羊、来斯特羊、边区来斯特羊、罗姆尼羊等品种在内的概称。为方便起见,归纳在一起作简要介绍。

目前,除罗姆尼羊数量较多外,其他品种羊数量较少,来斯特羊已近于灭绝。其共同特点是早熟、体大、瘦肉率高、毛长(13厘米以上的同质半细毛)、繁殖力不很高和对繁育条件要求较高(以林肯羊最甚)。长期以来对世界肉用半细毛养羊业的发展起着重要作用。我国从60年代陆续引入,分布于10余省(区),对培育当地半细毛羊新品种和发展肉羊产业,已经并将继续起到重要促进作用。

英国肉用短毛种羊 是与英国长毛种羊对应的概称。主要包括南丘羊、萨福克羊、汉普夏羊、达勒特姆勒羊、陶(多)塞特羊、牛津羊、雪洛普夏羊等品种。其共同特点是早熟性好、生长发育快、产肉性能高、体大、被毛较短(7.0—12.5厘米的半细毛)、繁殖力中等和要求较高的繁育条件。此类羊对世界肉羊业的发展,长期以来起着特别重要的作用,是杂交肉羊业理想的终端父系。我国自80年代末引入部分品种,作为肉羊新品种培育和羊肉生产的主要经济杂交用改良品种。

兰德瑞斯羊 原产芬兰,属芬兰北方短脂尾羊。公羊有角,母羊大多无角。体较大(成年公羊体重80—90千克,母羊60—70千克);毛长14—19厘米,细度44—58支,羊毛品质好,净毛率64%—75%;产羔率平均300%以上;生长发育快,5月龄羔体重达32—35千克。该品种的繁殖力是世界绵羊品种中的姣姣者,已先后被20多个国家引入,用以提高被改良品种的繁殖力和产肉性能,效果较理想。

夏洛来羊 原产法国中部的夏洛来丘陵和谷地。由来斯特羊、南丘羊作为父系,当地细毛羊为母系,杂交育成于1984年。头部无毛,脸部为粉红色或灰色,肉用体型明显。具有早熟(4月龄羔体重35—45千克)、体大(成年公羊体重110—140千克,母羊80—100千克)、毛细(56—60支)、肉质好、屠宰率50%、产羔率180%以上、耐粗饲及采食能力强、适应寒冷潮湿或干热气候条件等特性。是生产肥羔肉的较理想品种。我国自80年代末以来引入约500多只,分布于辽、蒙、冀、鲁、豫诸省(区),用来杂交当地粗毛羊以生产羔羊肉。该品种已广泛分布于欧洲各主要养羊国家。

波利帕羊 原产美国爱达荷州杜波依斯试验站。是多元杂交育成的高产羔率(初产羊180%,经产羊平均211%)品种,具有早熟、高繁殖力、毛细(60支)等特点,在美国评价很高。

白头肉用羊 原产于德国。由英国长毛种羊和当地沼泽品种羊杂交,育成于19世纪后叶,具有体大(成年公羊体重110—130千克,母羊80—90千克)、早熟性好、产羔率高(150%—180%)和产毛量多(成年公羊6—7千克,母羊5—6.5千克)等特点,羊毛细度44—56支。

罗曼诺夫羊 原产于俄罗斯。属裘皮羊品种,现向肉用方向选育。具有高产羔率(250%—300%,最高一胎可产羔9只)的优良特性,体中等,被异质,有髓毛短(3—4厘米),呈黑色,无髓毛长(6—8厘米),呈白色。欧洲不少国家利用其多胎性,引入本国提高当地羊的繁殖性能。

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