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观赏植物包括观赏水果、观赏蔬菜等。这些集观赏、食用和绿化、美化环境于一体的观赏植物的问世，符合人们对营养、保健、观赏等多方面的需求。因此，备受广大消费者的青睐，其市场价格是普通品种的几倍甚至十几倍，且市场潜力巨大。
盆栽果蔬植物近几年来，果蔬专家培育出了一些盆栽果蔬，将果树或蔬菜从大田移栽到花盆里，使其身价倍增。盆栽果蔬集观赏、食用、绿化、美化环境等多种功能于一体，可满足人们多方面的心理需求。因此，盆栽果蔬已成为近期市场的一大卖点。
香味植物这类植物用途广泛，可用于盆栽观赏、绿化、香化环境、制造香囊、香枕、作料、提炼天然香精、做食品工业原料等，市场前景被园艺工作者看好。香味植物主要有：百里香、香回芹、千层楼、香水草等。
艺术造型植物农产品不但能食用，而且经过加工后可成为一件艺术品。它是植物种植的一大创新。如利用灵芝独特美丽的外形制作的艺术造型盆景和灵芝镶嵌图“二龙戏珠”等，是宾馆、楼宇、寓所的装饰佳品，深受广大消费者的喜爱。园林绿化植物近几年来，随着人们绿化、美化环境意识的逐步增强，一些名、优、新、奇的园林绿化树种不断被推出。如珍稀园林绿化树种———红色香花槐，它是速生经济林的优良树种。此外，还有抗癌、绿化兼具的珍稀树种———美国曼地亚红豆杉等园林绿化树种，他们将是我国当前调整农业产业结构和西部大开发的最佳选用绿化树种。
既花又果植物即集观花、赏果、食用为一体的植物。专家们近期培育出了一种花期长达四五个月的新型花果植物———牡丹花石榴。该品种是经杂交、优选、提纯培育出的集观花、赏果、食用为一树的珍稀花果树品种，填补了国内外花卉业的空白。牡丹花石榴树等既花又果植物，无疑是广大旅游景点开发、建设花园式城市的最佳花卉树种，也是广大农民脱贫致富的首选种植项目，它将成为花卉市场上最诱人的投资热点。
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