基于大农业视角的农企发展分析，本文主要内容关键词为：视角论文,农业论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
传统农业即我们常说的农业，亦称小农业，是狭义的农业概念，指通过培育动植物来生产食品及工业原料的产业。传统意义上农业单纯针对有生命的动植物，并直接从有生命的动植物身上来获取农业产品。另外传统农业主要存在于第一产业，是利用动物植物等生物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的部门。这使得其对动植物的科技开发和综合利用不高。
大农业即相对于单纯作用于农业经济小农业的广义上的农业，主要包括农、林、牧、副、渔五种产业形式，涉及到农产品的产前、产中、产后三个环节，而其中的“农”即狭义上的农业。大农业是广泛应用现代科学技术及工业生产资料、科学规范社会管理方法的农业。大农业与传统农业相比，可同时应用于一二三产业，指在保障第一产业顺利运作的情况下，加速扩大农村工业和商业服务业的比重的产业，例如第二产业中的食品、药材、天然肥料加工；第三产业中的花卉农业、农家乐、旅游观光农业，使得种植园田化、耕作机械化、管理科学化、农业技术化和农村城市化。与传统农业相比，大农业的显著特点是：一时农业侧重于开发利用微生物资源，并形成生态循环系统。二是大农业更注重生物的二次利用。三是大农业强调生态效益、经济效益与社会效益的三效合一。
这是顺应市场需求以及利于工业迅速发展的农业，是将现代化发展的传统农业与现代科技相结合的产物，与中国传统的小农经济下的农业以及摒弃科学发展规律的计划经济下的农业，有着本质上的区别。随着现代农业科学技术向各领域的快速发展，如今我国大农业已经逐渐形成多种发展模式，其中主要涉及到新型快速繁育技术的应用、人工定向研制开发新物种、新型绿色能源的开发利用、微生物发酵产品、海洋航空等新领域的拓展等方面。大农业已经发展为高科技的知识型农业。
一、传统农业模式下的农企
传统农业企业主要以市场需求为导向，以盈利为目的，结合当今产品市场的未来发展趋势，进行专业分工协作，从事商品性农业生产以及与农产品直接相关，它包括传统农作物的种植和畜牧业的养殖以及产品的生产、加工、包装、流通、销售等环节。
1.现存形式
按农产品的生产运作流程，农业企业主要可分为：
（1）农产品生产企业
农产品生产企业是指涉及农、林、牧、渔等多种产业，以生产农产品为主要目的，以有生命的动植物为主要产品生产对象，采取多种方式对产品进行环境分析、组织规划的企业。它的主要特点为生产环节要求严格，操作必须严格按照规定的用量流程；同时对自然资源的依赖程度高，易受外部条件的影响，生产风险较大。
（2）农产品加工企业
农产品加工企业是指对农产品运用多种科学手段加工制作以及现代规模作业从而产生市场所需产品的企业，既包括原料的加工、运输、储存等基础环节，又包括产品的设计、包装、研制等技术环节。它的主要特点为充分结合和利用农业自然资源；以提供消费者日常生活用品为主，产品需求大；企业对技术需求高，产品加工方向由科学的研究实验确定。
（3）农产品流通企业
农产品流通企业是指促使农产品进行商品流通即商品买卖的企业，由企业规模可分为代理销售企业、分销企业、批发零售企业等。它的主要特点为对交通条件、地理位置要求高；对市场需求信息敏感，对市场变化反应迅速；有巨大的存储空间；有健全的运输分销网络。
2.发展规模
尽管我国农业产业发展迅猛，产量逐年增收，但传统农业模式下企业却发展缓慢。以河北省为例，2000年全省约有512.2万户农户参与了农业产业化经营，但符合河北省统计标准的对其他企业具有一定带动作用的大型企业却只有604家，其中年销售额上亿的农业企业更是不到100家，大规模农业企业在所有农企中所占比重过小。由此可见，我国农业企业数量多，普及较广，但企业规模普遍较小，且企业技术水平不高，生产规模没有形成科学体系，缺乏竞争力，基本处于起步阶段。
3.发展前景
对于大规模的农业企业来说，已经形成了相对完善的产业结构以及供应链，其工作已进入相对稳定模式。若是按照传统农业中仍坚持生产对象为动植物且企业不开发新领域的话，企业只会维持现有规模，在未来甚至会因为新技术的发展而被新的企业所取缔。
对于小规模的农业企业来说，企业各项环节的不完善使得其很难去开拓新的市场，争得更多的客户来源。随着农业运作产业化的发展，农业生产必将合作化，小企业无法贮存并生产大数量农产品，又很难寻得小数量的农产品来源，企业的生产堪忧。
二、大农业视角下的农企发展
大农业视角下的农业企业在传统农业企业生产运作的基础上加入农业在微生物等行业领域的运作，充分利用农业原材料同时开发动植物的新功用，生产医药、新能源、生物材料等新产品，从而使资源合理化、产业最大化、效益最大化。
1.发展现状
近年来，我国农业企业数量增长迅速，规模逐渐扩大，越来越多的农企开始涉及工业、信息服务业，基于大农业的农企取得了一定程度的发展。网上商城开始出现越来越多的传统食品，一些专门经营农产品的网站开始出现，易特商城便是其中的代表。同时一些经营传统农产品的企业也逐渐投身到电商行业，并取得了一定效果，以经营枣类食品闻名的好想你企业也加入到互联网行业，在团购和加盟店中大展身手。但是，农企主要发展模式仍为传统农业，要实现大农业的农企的大发展还仍有许多困难要克服。
2.大农业的优势
与传统农业相比，大农业下的农企有几处优势：
（1）良好的外部环境
我国的大农业环境下的农业企业发展尚处于初期，这也决定了农企的发展面临很好的机遇。发达国家的农业发展已经处于相对成熟的阶段，农业生产、加工、包装、流通已形成相对完善的产业链，并且农村与城市乡镇的产业发展已基本实现一体化。因此，我国的农企发展有良好的范本。
（2）国家相关政策的出台
近些年，国家已逐渐意识到建设现代农业的必要性，相继出台了一系列保护农民利益，鼓励农企发展的措施。农业企业发展将减少严苛冗杂的手续过程，从而使企业办公更高效，企业得到迅速发展。
3.投资环境发生变化
一方面，我国对农企贷款的要求放松，以及国家对农企发展有一些财政补贴，更多的企业开始加入到这个行业；另一方面，由于国外农业发展已趋于成熟，越来越多的人认准了中国这块快速发展的市场，未来必然会是中国农企技术及资金快速涌入的时代，农企在经济上的发展将更顺利。
4.大农业的劣势
与发达国家相比，我国大农业下的农企有几处劣势：
（1）技术落后，资金匮乏，人才缺失
与发达国家相比，我国现代化大农业起步较晚，且因为国家政府相应的鼓励政策实施力度不大，使得我国大农业下的农企技术水平落后，信息同步度不高，产品生产具有盲目性，造成企业效率、效益较低。这也造成了产业发展缓慢，社会和国家重视度不够，银行贷款难也使得大农业企业没有获得巨大的资金投入，吸引更多的人才。此外农业企业多靠近农田，远离市区，使得企业的电力、网络等办公需求得不到满足，办公效率低下。因此，先进农业企业总体上规模较小，市场竞争力不足。
（2）缺少科学的理论依据
由于几千年来中国小农经济的发展，农民小农经济的思想已经根深蒂固。随着新中国成立后多种农业体制的建立，我国现有农业制度较为复杂，与国外有极大的区别。这使得我国大农业的农企发展要自己摸索规律。但由于缺少专业人才、资金以及国家扶持，使得建立相关制度、理论体系的人少之又少，问题得不到解决。农民没有科学的制度引导，便无迹可寻，对农业的发展只能盲目进行，企业必然发展缓慢。
（3）土地问题众多
首先，近年来中国耕地逐渐减少，耕地面积已逐渐逼近耕地红线，加之我国水资源、大气环境等一系列问题同时袭来，使得我国土壤质量逐渐降低，土地资源减少。这对于尚处于依赖土壤的我国农产品的生产来说是极其严重的影响。要保证产品的质量和产量，企业就需要投入更多的资源来解决增加土地肥力，处理废弃物等问题。在生产成本已较高的前提下，再次增加了成本，企业的收益受到巨大损害。
此外，由于农村土地流转机制的不健全，造成农民土地转让出现转出转入差价过高，农民权益受损；农民法制意识不强，出现违约状况；部分组织强迫或诱骗农民出租土地等问题。加之近年来土地所有权是属于农民还是属于国家这一问题争执不断，更为土地流转增加了阻碍。这不仅对农民是一种伤害，更使得农业企业的农产品来源无法得到保障。
（4）供应网络不健全
企业缺少先进的管理发展经验，不注重与农户、与经销商的沟通，没有建立完善的供应网络。企业在生产经营过程中，合同意识不强，不会与合作对象建立长久的合作关系，造成企业在原材料采购以及产品销售过程中稳定性不高。由于市场变化迅速，企业很容易受到损失，农民也很难从中获取长期收益。
5.发展前景
大农业是在传统农业的基础上，综合多种资源的农业，是传统农业顺序现代化发展的产物。虽然目前我国的大农业农企尚处于较低层的发展阶段，但随着国家政策的出台，以及国内、国际上人才、资金和技术的不断流入，我国农企必然会取得巨大的竞争力。
三、对大农业模式下的农企发展建议
要发展大农业模式的农企，就要强化“大农业”的概念，使农业与工业、高新技术产业有效结合，摒弃以往小农业中单纯依靠手工的模式，使农企的产业运作更科学高效。
1.加强科技研发
科学技术是第一生产力，每一个行业甚至国家的崛起都源自科学技术的突破发展。目前，我国大农业下的农企发展虽然已取得了一定成效，但相比较美国英国等发达国家仍存在巨大差距。我国大农业农企的生产运作主要采用较低层次技术，使得农产品利用率不高，农业与新技术、新领域的结合不贴切，大部分农企发展仍处于传统农业生产模式。而加强科技研发，就要吸引高技术人才，有设备完善的研发机构，有足够的研发资金，懂得学习改良国外先进技术。此外还应加强知识产权的保护，搞懂科技创新的积极性，这是促使农企发展的本质措施。
2.国家加大扶持力度
由于我国目前城镇普及化程度不高、农民受教育水平较低，使得农民对农业商品经济并不重视，只单纯遵循传统农业模式。同时，我国农业企业发展较慢，多数农企负责人均为农民本身，农企的发展受到了很大局限。要大力发展大农业农企，就要让农民提高对农业知识的了解，对大农业下农企的认知，让农民真正认识到发展农业商品经济重要性。因此，国家应该采取多项措施以达到效果。首先应是大农业、现代农业等概念深入人心，是公众了解更多的科学农业知识和技术；其次要出台多项政策措施，减免现代农业企业的税收，减少农企发展的门槛障碍，鼓励农民、农企发展新型农业；鼓励科技创新，组织相应的科技创新比赛或创立科技创新基金；严打倒卖农作物，恶意提高差价的行为，制定科学规范的食品价格体系；调动农民对农业商品经济积极性，使更多优秀的企业和人才投身大农业当中。
3.企业加强新领域的开发
目前大农业主要以动植物和微生物为对象，运用物理、化学、生物等技术，虽已取得一定成果，但若想发展更大，需要企业对更多领域进行开发，尤其是现在高速发展的第三产业中的领域。加强农企与网络科技的结合，既是顺应时代潮流的发展，又是对农企未来发展的新领域的探索。还应在现有的基础上加强对微生物和其他小生物的研究，并使得他们的研究得以产业化发展、批量化发展。另外，企业在吸引技术人才以及研发资金的基础上，还应积极与研发机构沟通合作，找到企业想要同时适合企业的发展方向。同时企业要具有持续发展的眼光，对新技术新行业有敏锐的判断和分析能力，以最快的速度找到适合企业发展的道路，又不至于盲目投身未知行业，准确且快速地做出判断。
4.加快信息化建设
发达国家，如美国，农业产业已基本步入信息化管理。农业的运作采用大型机械播种、收割等，同时可对作物最适宜的温度、湿度、习性做出判断，并据此做出相应的科学有效的反应。这使得企业在节省人力、物力、财力的同时提高了产品生产的质量和效率。而中国大多数企业则仍处于无计算机的生产运作模式，传统手工操作模式下的企业，这使得我国企业技术应用水平不高，信息较落后，不能及时获取市场需求，从而造成产品与市场不对口，损害企业受益。由此可知大农业的农企与科技的发展息息相关，农企若要提高自身的竞争力，必须加快信息化建设。
5.企业及时总结、借鉴经验
对于大农业模式下的农企发展，应在取得一定成果时，对比以往策略，及时总结成功经验，并据此为以后发展制定相应计划，严格实施。总结农业企业发展经验时要注意我国实际情况，以建立协调科学的农业生态系统为基础，对我国农业的自然环境和社会环境做出一定实地调查后，做出总体的安排。此外，发达国家对农企发展从观念普及到技术革新、管理体系的完善，以及政府给予的政策支持，对我国存在极大的参考价值。我国应借鉴国外经验，根据我国国情、自然条件、国家历史及政策的不同，取其精华，弃其糟粕，吸收适合我国农业企业发展的科学技术及管理经验，建立中国特色的现代化农业企业。
农业是万业之本，农业是人类赖以生存的物质基础，要使得我国大农业下的农企得到迅速发展，就需要对我国传统农业取其精华弃其糟粕，积极探索新技术，开发新领域，同时学习外国现代农业，加强科技研发，加强信息化建设，国家加强扶持力度，企业加强新领域开发。农业企业的发展是对农村经济的有效推动，也是我国实现全面小康的重要一步。
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