慢性肾炎患者饮食的几大禁忌论文_张金蓉

三台县人民医院,四川省绵阳市621100

1.慢性肾炎指什么?

在临床上,慢性肾炎是慢性肾小球肾炎的简称,是肾炎当中的一种,对于肾脏的损伤较大,而近几年,慢性肾炎的发病率在不断的上升,严重影响了社会人口的健康水平,在临床上,其主要以高血压、水肿、血尿以及蛋白尿为基本的临床特征,而其中水肿是最为显著的临床表现,因为其是慢性疾病,所以在病情发展的过程当中,进展缓慢,同时也需要进行长期的治疗,以免不断的病情发展,不断持续性的损伤肾脏,避免出现肾衰竭等严重的情况,由于病情程度的不一,每位患者的临床表现也不相同。该疾病的很多患者均是由于急性肾炎没有得到及时的治疗,导致病情延误,发展成为慢性肾炎,但是也有很多慢性肾炎患者并没有急性肾炎的患病史,所以对于慢性肾炎的致病因素,临床上还没有具体的说明,可能造成该疾病的原因较为多样化和复杂化,可能与细菌或者病毒感染、寄生虫以及自身的免疫力等有关。

慢性肾炎的危害主要为:随着病情的不断发展,会最终导致慢性肾衰竭。

慢性肾炎的并发症包括:心力衰竭、感染以及肾衰竭等。

2.慢性肾炎患者在饮食上需要注意什么?

(1)限制食盐的摄入量

食盐会加重血肿的情况,还会影响血容量,有数据表明,每进食1g的食盐就会增加110ml左右的水分,所以如果肾炎患者食盐的摄入较多,就会增加体内的水分,而肾炎患者的还存在排尿功能的异常,所以会加重水肿的症状,而随着水肿情况的发生,血容量就会发生改变,从而导致最后形成心力衰竭的情况,所以对于慢性肾炎的患者来讲,日常的饮食一定要以清淡为主,每日的食盐摄入量在2-4g以下,以免加重病情。

(2)限制含嘌呤高及含氮高的食物

这类的食物包括:鱼汤、肉汤、小萝卜、豆类、菠菜、沙丁鱼以及芹菜等等,而由于慢性肾炎患者的代谢功能不高,所以这些食物的摄入会加重肾脏功能的负担,加重病情。

(3)忌用强烈调味品

强烈的调味品会增加饮食后的口渴情况,而慢性肾炎患者需要控制水分的摄入,所以强烈的调味品摄入过后,肯定会增加水分的摄入,这样就会影响慢性肾炎的病情,所以在日常的饮食中,不要使用强烈的调味品,这类调味品包括:味精、胡椒、辣椒以及芥末等。

(4)限制植物蛋白质

高蛋白的摄入会增加体重,还会增加体内的磷,所以蛋白质的摄入一定要得到控制,且控制的量需要根据患者的实际病情来决定,一般每天0.6克/千克体重,并以优质蛋白质为主,例如:牛奶、鸡蛋或者是瘦肉等。

(5)限制液体量

如同上面所说,水分摄入过高,会增加患者的水肿情况,此外,除了饮用水外,饮料以及牛奶等,凡是液体,都需要控制,保证每日的摄入量应该在1.2-1.5l之间,如果患者的水肿情况较为严重,则更需要控制液体量的摄入,保证每日的摄入量在2g以下,如果患者排尿正常,则可以相应的放宽摄入量的范围。

(6)补充维生素和铁

慢性肾炎的患者可能出现食欲减退的情况,这种情况会导致身体营养所需达不到满足,所以在饮食中需要注意补充维生素以及铁含量,例如:水果和新鲜的蔬菜,如果患者还伴随着贫血的症状,则需要食用一些猪肝、西红柿、绿叶蔬菜、鸡蛋、红枣等含铁量较为丰富的食物。

(7)充足的碳水化合物

慢性肾炎患者当限制蛋白质的摄入后,身体的热能就会缺少补给的途径,所以需要以碳水化合物的摄入量来补充,例如:提高日常饮食当中的糖分。充足的热量就可以减少蛋白质的消耗,改善肾脏的压力,富含碳水化合物的食物包括:土豆、粉条、粉皮或者藕粉等。

3.如何预防慢性肾炎?

(1)建立良好的生活习惯

对于肾炎患者来讲,良好充足的睡眠是非常重要的,工作上的压力、精神上的异常情绪都会导致肾病的发生,所以在生活中,需要保证充足的睡眠,避免压力过大,需要保证合理的作息时间,降低肾脏的负荷,同时还要注意进行适当的运动,增强自身的体质,提高免疫力,还要保证生活环境中的卫生,养成良好的生活习惯,保持愉悦的生活态度,提高自身的保护意识。

(2)积极的治疗各种病毒感染以及感冒

病毒感染是慢性肾炎发病原因之一,所以在日常生活中,如果发生病毒或者细菌感染,甚至感冒,都要积极的对抗治疗,以免导致肾炎的发生,例如:上呼吸道感染、咽炎等,所以积极的对抗这些疾病,是预防慢性肾炎的重要措施。在积极对抗这些疾病的同时,需要保证口腔的卫生,多饮水,还要注意预防消化道的感染。

(3)积极的治疗急性肾炎

上面有提到过,部分慢性肾炎的患者是因为急性肾炎的病情延误所导致,所以对于急性肾炎患者来讲,一定要积极的进行对症治疗,早日改善病情,避免病情延误,导致慢性肾炎的发生。

(4)积极的治疗原发性肾小球疾病

积极的对抗原发性肾小球疾病,则可以有效的预防慢性肾炎的发生。

(5)保证营养均衡以及饮食的营养

慢性肾炎患者要注意保持饮食规律,良好的饮食不光能够保证肾炎患者的身体营养所需,还会改善病情,注意食品安全,限制高蛋白的摄入,都可以降低慢性肾炎的发生几率。

(6)定期进行自我监测

在日常生活中,人们需要提高警惕,如果出现水肿、血尿、排尿困难等不适的情况,一定要提高警惕,也许这种临床表现就是慢性肾炎的前兆,所以一定要及时就诊,找寻发生不适的原因,积极的进行对症治疗,做好预防的工作。

论文作者:张金蓉

论文发表刊物:《健康世界》2019年第08期

论文发表时间:2019/9/5

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