摘要：我国属于核桃最为主要的出口国，产量十分大。核桃的种植一定程度上提升了农村的经济发展水平，属于经济发展的重要组成部分。但当前我国核桃每公顷的产量依然较低，且其加工与营销方面也存在很多亟待解决的问题，严重制约了核桃产业的健康稳定发展。对此次，相关部门必须采取针对性的解决措施，在促进核桃产业稳定发展的基础上，有效提升当地的经济水平，
关键词：核桃产业；发展；制约因素；对策
前言
当前多数省份已经认识到核桃产业发展的重要性，但产业发展期间存在的问题严重制约了其更好的发展。对此，相关部门必须采取更为针对性的解决措施，在增加农民收入的基础上，提升当地的经济水平。
1.核桃产业发展期间存在的问题
1.1资源丰富但产业规模较小
当前我国存在丰富的核桃资源，且种植面积较大，很多县市区均开始种植核桃。但实际种植过程中，核桃的种植单位基本为农户，很少使用规模化、基地化以及集约化的生产方式，不利于先进种植技术与良种培育工作的进行，一定程度上制约了核桃产业的健康稳定发展，从而导致核桃种植时资源丰富，但产业规模却较小的情况。
1.2核桃生产布局不合理
在核桃产业的发展过程中，很多地区更为注重核桃生产，并未真正重视核桃的加工技术以及销售等环节，这也导致其生产布局存在较大问题。虽然目前我国核桃的种植面积较大，但其年产量却较小，其加工产业发展更是十分缓慢。21世纪初期，虽然已经出现了规模较小的私营核桃加工企业，但其加工流程比较简单，基本上将核桃加工为核桃仁。且加工期间基本采用手工方式，技术水平较低，核桃的市场交易规模也较小，流通销售渠道存在较大问题，严重制约了核桃产业的健康稳定发展。[1]
1.3生产效率较低
当前多数地区的核桃种植经营方式比较粗放，且核桃的种植面积产量较低，远落后于国外发达国家。由此可知，我国的核桃产业并未更好的利用相关资源，且生产模式也比较粗放。
1.4核桃加工、深加工、销售以及储运存在问题
当前我国核桃的加工产业发展十分缓慢，尤其是深加工环节，一定程度上制约了核桃产业链的有效延伸，无法提升产品的价值水平。虽然当前部分核桃加工产业已经具备一定规模，并拥有先进的核桃加工及深加工设备技术，但受部分制约因素的影响，核桃加工技术并未充分发挥自身作用。同时，核桃的储运规模也较小，运输技术十分落后，使用的销售渠道也存在不畅问题，甚至部分地区在运输核桃时主要利用马车将其拉到商品集散或者公路边销售。销售渠道不稳定、销售网络不完善以及市场交易规模较小等不利因素均严重制约了核桃产业的健康稳定发展。
1.5缺乏市场导向
核桃生产的最终目的便是在市场上销售，只有将生产出的核桃销售出去，才可以真正体现出核桃的价值。但部分地区的核桃产业发展期间缺乏正确的市场导向，以致发展盲目，无法明确方向。而这也导致核桃的商品率较低，部分地区并未真正将核桃优势转化为经济优势。
1.6信息市场不健全
当前我国核桃产业的信息服务市场并不完善，没有更好的体现核桃生产加工、价格以及市场方面的基本需求。虽然核桃的总体种植面积不断增大，但核桃加工以及销售等环节存在的问题，严重制约了核桃产业的健康稳定发展。[2]
2.核桃产业的发展策略
2.1合理规划种植面积，充分发挥核桃资源优势
为了实现核桃种植的产业化，首先应合理规划核桃的种植面积，根据当地的实际发展情况做到因地制宜，这样才可以更好的解决核桃种植期间存在的技术指导、资金投入等方面的问题，从而为核桃的加工与销售等工作提供更好的条件。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆在具体规划过程中，相关工作人员必须有效结合当地的实际情况，并重视种植面积的具体规划，做到规模化种植，这样才可以更好的利用当地的资源环境，在确保核桃产业链更好发展的同时提升农民的经济水平。
2.2重视建立产业链，培育核桃支柱产业
为了更好的促进核桃产业的发展，相关部门必须建立完善可行的核桃产业链，有效结合核桃生产、种植等流程。建立核桃产业链不但可以更好的维护农民的经济效益，且还可以为加工企业提供更多的核桃资源，更好的发挥了核桃的种植价值，提升了当地的经济发展水平。对此，在发展核桃生产工作时，必须建立完善的产业链系统，这样才可以真正带动整个核桃产业的稳定健康发展。
2.3建立交易市场，确保核桃产品流动的有序性
目前我国的核桃交易市场体系并未得到更好的完善，为了促进核桃产业的稳定健康发展，必须做好核桃交易市场的建立工作，促进核桃产品的流通性。比如各地区可以根据自身的实际条件建立国际交易市场，帮助人们更好的认识核桃，提升核桃的知名度，从而针对核桃产业开拓更多的交易市场。
2.4重视市场导向，开发新产品
随着社会的快速发展，人们的生活水平也在不断提升，人们的需求逐渐呈现出了多元化的发展趋势。这便要求核桃生产者必须在结合消费者实际需求与消费目的的基础上开发更多的新型核桃品种，从而更好的满足不同消费群体的需要。
2.5做好核桃认证工作，开拓国内与国际市场
随着社会的进步，人们在消费过程中也开始更为重视保护自身的合法权益，而核桃产品质量保证的决定因素便是产品认证，消费者更喜欢买经过认证后的核桃产品。当前无论国内市场还是国际市场，核桃产品均存在供不应求的情况，为了进一步推动核桃产业的健康稳定发展，相关部门必须有效开拓国内与国际市场，做好核桃的认证工作。[3]
2.6重视生产技术，解决生产难题
当前无论是核桃生产种植或者是加工储运环节，其均存在技术难题。对此，相关部门必须不断加大高科技的投入力度，并组织专门的技术人员攻克技术难题。对于核桃种植方面的问题，相关部门可以采用科技人员下乡的方法进行解决，且期间做好技术人员的培训工作，有效提升核桃种植水平。
2.7建立核桃协会，完善规范核桃市场
当前多数核桃产业的服务体系并不完善，且在市场研究方面严重缺乏专业的研究人员，以致核桃产业出现了生产与市场严重脱节的问题。为了更好的促进核桃产业的发展，相关部门应建立核桃行业协会，为核桃产业提供更多信息，从而引导农民正确种植核桃。在建立协会的过程中，其可以在结合当地实际情况的基础上借鉴国内外的相关成功经验。比如可以在核桃产业协会中制定会员卡制度，并利用订单生产方式给予核桃种植农民一定的经济补助。同时也可以建立核桃的收购网点，有效推动核桃产业的健康稳定发展。
2.8建立核桃技术经济研究中心，为核桃产业提供指导
各地区的土地资源均是有限的，这也为核桃产业的发展造成了严重的制约。为了更好的促进核桃产业稳定发展，相关部门必须做好技术方面的创新工作，开发种植价值更好的新型核桃品种，从而确保核桃产业的可持续稳定发展。通过建立核桃技术经济研究中心可以有效帮助种植农户及时解决核桃产业发展期间存在的问题，从而在促进核桃产业稳步推进的同时，实现产业升级与产业创新。
结束语
核桃产业可以有效推动当地的经济发展，对此，相关种植商户应针对核桃产业存在的问题提出针对性的解决措施。同时，政府部门也应给予一定的政策支持，并做好技术方面的推广工作，这样才可以更好的促进核桃产业的健康稳定发展，从而有效提升当地的经济水平。
参考文献：
[1]和建花.兰坪县核桃产业发展存在的问题及提质增效技术措施[J].绿色科技.2017（01）
[2]杨静，鲁定伟.更戛乡核桃产业发展转型的必要性分析[J].绿色科技.2017（05）
[3]毋万来，王刚，赵保平.美国核桃产业发展经验对宝鸡市核桃产业发展的启示[J].农业科技通讯.2017（05）
论文作者:冯友强
论文发表刊物:《基层建设》2018年第15期
论文发表时间:2018/7/11
标签：核桃论文; 产业论文; 产业发展论文; 加工论文; 稳定论文; 相关部门论文; 较小论文; 《基层建设》2018年第15期论文;