欧李的利用与栽培，本文主要内容关键词为：，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
欧李（Ｐｒｕｎｕｓｄｏｍｅｓ－ｔｉｃａＬ．），又名钙果，是分布于我国西部干旱区域的一种小灌木果树。有关专家认为：“欧李”具有很大的应用前景，是退耕还林、还牧的一个难得的树种，推广欧李栽培，将对我国仍至世界的干旱地区农业持续发展做出重要贡献。
１ 生物学特性
欧李是我国独有的小灌木果树，株高仅０．５～１ｍ，枝条细密，叶芽密集，单株形成的株丛占地０．２～０．５ｍ２。４月中旬至５月初开花，花白色或粉色。花繁似锦，极为美观；果似樱桃，味似李子，酸甜适口，风味特别刺激；有核，果呈圆形或扁圆形，单果重５～１５ｇ，皮红色、黄色或紫红色，８～１０月初成熟。
欧李对自然条件的适应性很强，抗旱、抗寒、耐高温。在年降雨４０ｍｍ的干旱区域可正常生长，尤其适宜于春旱秋雨的地区，在冬季最低温度为－３５℃的地区可以正常越冬，海拔３００～１６００ｍ的山地、丘陵、荒漠地区均可正常生长结果。对土壤适应性强，抗贫瘠，尤以ｐＨ６．６～７．５的石灰岩土壤为最好。
２ 营养价值
欧李经山西省农科院测定分析：果实含有丰富的蛋白质，尤其是钙和铁的含量甚高。每百克鲜果含钙３６０ｍｇ、铁５．８ｍｇ。由于钙含量高，且易于人体吸收，因此称谓“钙果”。果实中含有１７种氨基酸，总量３３８．３～４５１．７ｍｇ／１００ｇ，其中人体生长必需氨基酸含量１０２．７～１２６．６ｍｇ／１００ｇ，尤其是赖氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量较高，因而欧李是儿童和老人的保健性水果。欧李的核仁和根皆可药用。果实除鲜食外，亦可加工各类系列果脯、果酒等保健食品。
３ 利用价值
３．１ 作果树利用，可以单独健园。由于植株矮小，结果早，结果率高，可形成真正的“草地果园”。也可做为一般乔木果园的间作树种，在行间、地堰边、堰上均可种植，栽后当年即可开花挂果，亩产１００～２００ｋｇ，第２年亩产１５００ｇ～２５００ｋｇ。
３．２ 盆栽欧李植株矮小，开花多，结果能力强，盆栽后株型紧凑，形态优美。利用温室或露地栽培可作大型酒店的餐后用果，客人在饭桌上可亲手从树上采摘果实食用，风趣独特。
在庭院、街道中栽培可形成绿蓠。春天观花，夏季赏叶，秋季观果与食用，冬季形成屏障，十分美观。
在高速公路、桥墩的坡面栽植，既可覆盖坡面，又可建立美丽的园景。
３．３ 欧李是一种抗旱极强的灌木果树，旱时能避旱，雨季能集水，雨水被输送到果实中，使果实在短短的２０多天时间内成熟，是北方尤其是大西北旱期长、雨季集中地区的生态型树种。在干旱区域栽植不仅可以成活，而且可以利用秋季雨水，产出质量好的果实。
３．４ 欧李茎叶做饲料，是牛羊的好饲草，特别是干旱年分，如今许多地方不长草，而钙果的茎叶生长很茂盛，因而成了牛羊的主要饲草，而钙果苗不怕牛、羊的过度啃食。这是因为钙苗贴近地面处的茎较硬，牛啃不彻底，二是欧李苗生长旺，被啃食后可立即大量复生。欧李苗茎叶中不仅含有牛羊所需的营养的物质，而且含钙量极高，是牛羊骨骼发育的重要补钙来源，因而在利用欧李苗对荒山坡水土保持和果用的过程中，可结合放牧提高其种植的综合经济效益。
４ 栽培要点
４．１ 育苗欧李可用山桃、毛桃、野李做砧木嫁接良种苗木，除去砧木上的萌芽，也可扦插育苗。
４．２ 栽培选沙性土或石灰岩土壤栽植，先挖沟各３０ｃｍ，每亩施入５０００ｋｇ的农家土杂肥加４０ｋｇ尿素混匀，按株行距３０×８０ｃｍ进行定点穴种植，亩栽４０００株。栽植时间：南方在冬春季栽植为好，寒冷北方可春季种植。栽入欧李苗时，压紧定根部泥土，并浇透水，再在根部覆盖秸秆或草类，可保持根部湿度，以利成活。在植株新芽刚刚膨大时浇施１０ｋｇ／亩尿素，７月下旬追施复合肥２０ｋｇ／亩，促生长，形成花芽。春季芽眼萌动时喷５波美度石硫合剂，或在展叶后可喷０．３波美度石硫合剂，以防治越冬病虫害。５月下旬至６月下旬喷１次菊酯类农药，可防治李类虫害。由于欧李树形矮，要注意铲除杂草，以免被杂草覆盖而死。
４．３ 修剪每年春季的结果枝截１／３，并剪除重叠枝、干死枝，清除落叶。
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