种植业#183;蔬菜——高温蘑菇“新登96”引进栽培成功，本文主要内容关键词为：种植业论文,蘑菇论文,高温论文,蔬菜论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
安徽省五河县科委食用菌研究所自97年七月份从浙江农业大学引进“新登96”高温蘑菇进行小面积实验和大面积栽培均获得成功。确实是“炎炎酷暑天，旺产鲜蘑菇”。这一栽培成功，打破了以往夏季高温不能种菇的禁区，填补了高温无菇的空白，实为广大菇农带来福音。
双孢蘑菇是我国栽培最早、生产量最大、出口最多的大宗产品，其味鲜美，营养价值高，还具有保健功能等而倍受人们欢迎。而目前国内常规品种只限于9-12月种植，1-5月出菇，而6-9月能有鲜蘑菇销售，是广大菇农盼望已久的事。
“新登96”蘑菇菌丝在20-38℃正常生长，30-36℃条件下正常健壮出菇生长，抗病力较强，不怕虫害，其产量每平方米可产鲜菇12公斤以上，该品种实体色泽洁白，菇形园整，柄短肉厚且富有弹性，菌盖直径在3-6cm，单菇重35克左右，口味鲜美脆嫩，煮熟后仍保持洁白色。主要栽培原料取自农作物秸杆如稻、麦草、牧畜粪等。
在5-8月高温季节下种植蘑菇不仅为夏季菜蓝子工程提供了美味新鲜蘑菇，且为菇农创造周年生产蘑菇的条件，使经济效益倍增。
由于高温蘑菇抗热性强，适宜露地栽培，无需建造菇房，不占良田，投资小，成本低，风险小，见效快，具有广阔的开发前景，现该所正在组织培训、菌种生产供应，使这一奇葩在全国盛开。