百香果早产、高产栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,高产论文,百香果论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
百香果原产巴西，为多年藤生水果。其果汁可散发出石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果等十多种水果的浓郁香味而得名。据科学检测，其果实含有蛋白质、脂肪、糖、多种维生素和磷、钙、钾等多达１６５种有益化合物及人体所需１７种氨基酸，因此被誉为"果汁之王""水果之王"。是世界上已知最芳香的水果，它是中央电视七台２００２年９月１０日广西电视台２００３年２月２０日播放的新品种水果。加工成混合果汁能显著地提高果汁的口感和香味。鲜食用，取出果汁三匙，兑开水２５０毫升，加入１０克白糖，其味清香，甜酸可口，具有养神健脾、护肝益肾、清凉降火、健脑、解疲劳、护肤养颜、消除青春痘之功效。市场需求量很大，但目前种植者瘳瘳。种植百香果投资少，见效快，回报高，前景相当可观。
种植百香果要注意采用以下栽培技术。
一、种植时间一般在２～４月较佳，其他时间也可种植。当年春季种植，６月初即开始陆续开花。果实经发育５０～６０天，约在８月初成熟，以后不断采收果实。
二、百香果种植的行距１．８米至２米，株距２米至２米５，每亩可植１００株至１２３株，种植穴规格是长、宽、深：６０，７０，８０厘米，每穴施农家肥３０公斤、过磷酸钾０．５，花生麸０．５公斤，基肥必须与表土充分混匀填入种植穴，并将种植穴培起３０厘米高的土墩后再定植。
三、搭棚及时，结果就早。目前采用有棚架、篱架、人字架等多种形式，一般采用人字架。人字架通风良好，搭架方便，抗风牢固，节约成本，结果较多。
四、百香果周年生长，长势旺盛，生长量大，消耗养分较多，每年施肥４～６次，５月以前正是花芽分化期，少施化肥。或不施化肥以利植株健壮，抑制生长，以利形成花芽或多开花。６月初肉眼可见百香果花蕾时，施一次重肥，以有机肥、农家肥、人粪尿、鸡粪或发过酵的花生麸开沟施下，然后盖土，增加果实品味和改良土壤。
五、整枝修剪：当幼苗定植成活后，留１～２条主蔓上架，剪去过多侧枝，短期内枝蔓就可以长满棚架。如果枝蔓生长过长，枝梢间互相缠绕抱团生长，浪费营养，花朵果实发育不良。冬季修剪则在采收果实后，剪去枯枝、老弱枝、郁闭枝或只留主枝３０～６０厘米，将其余枝蔓全部剪去，第二年春天回暖时，重新恢复形成一个全新的丰产树形。
六、适时采收，根据国内外的研究表明，百香果果实自然成熟后，从树上脱落于地面，此时的果实品质最佳。因此百香时的采收即是每天捡拾自然成熟的落地果，如果从树上采摘，香味不足，酸度过高，果汁质量不好。
七、百香果耐粗放管理，抗病，抗虫性较强，几乎无病虫发生。
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