哈尔滨人民同泰医药连锁店 150000
【摘 要】保健品的使用在人群中越来越广泛，对于药店保健品经营的质量和标准，有关部门通过调查发现一些存在的问题，这些问题影响了保健品的质量，对消费者的安全健康不能起到良好的保障，并且对社会有着消极的影响，为了解决药店中保健品经营存在的问题，本文对保健品的经营问题和解决对策进行了全面的分析，希望给药店的保健品经营行业提供建议，提高保健品经营质量。
【关键词】药店;保健食品;卫生问题;管理对策
保健食品属于食品中的一种，与其他食品具有相同的特点，但是可以对人体进行一定的调整，帮助人体吸收营养或者增加免疫力等作用，为特定人群所使用，不能用来治疗疾病，可以对人体的状态有适当的改善，补充营养。保健品在进行宣传时，不应出现成效等相关词汇，在保健品的使用越来越普及的情况下，人们使用保健品的频率也有所提高，保健品被信任和接受，在帮助人体获得改善的状态下可以长时间的服用。保健品的原料有很多种，也包括中药成分，保健品从历史发展上有着重要的意义，比如《神农本草》和《本草纲目》就分别对保健品有着具体的描述和解释，这也说明保健品的使用非常受重视。
一、保健品经营调查内容
针对我国的保健品检查发现了很多存在的问题，为了规范保健品的经营和销售，对某地的药店等机构进行了专项调查，进一步规范市场的经营状况，维护消费者的权利和健康，相关部门对调查的结果报告如下：
1 对象与方法
1.1 对象
市区33家药品零售店、药品超市。
1.2 方法
分3组分别对6个区药店、药品超市保健食品经营专柜进行抽查。调查内容包括经营保健食品卫生许可证情况、从业人员健康证持证率、保健食品索证、标签标识、产品说明等。1.3 判定依据
《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》、《食品通用标签标准》和《保健食品的标识规定》等有关法规标准。
2 结果
2.1 资质抽查
本次共抽查药店、药品超市33家,持有“卫生许可证”29家,持证率为87.88%,持证商家超范围经营12家,占41.38%;抽查食品从业人员146人,持有“健康合格证明”者118人,持证率为80.82%。
2.3 品种抽查
此次共抽查药店、药品超市“保健食品”192种,不合格124种,按标识不合格和虚假功能进行统计分类。
保健食品标识不合格情况:食字号81种(65.32%),特字号19种(15.32%)、无字号10种(8.06%)、营字号5种(4.03%)、强字号4种(3.23%)、假冒健字号3种(2.42%)、新字号2种(1.61%)。不合格保健食品虚假功能情况:性保健功能64种(51.61%)、保健治疗45种(36.29%)、减肥美容养颜14种(11.29%)、夸大宣传1种(0.81%)。
3 讨论
3.1 存在的问题
①药店无证或超范围经营、从业人员无证上岗现象仍较严重。调查显示12.12%的药店无卫生许可证,从业人员19.18%无有效健康证明。另有41.38%药店超范围经营普通食品。②经销商混淆保健食品和普通食品。大多数药店将食品与保健食品在一起销售,而且没有将这些情况告知消费者,从而使消费者产生错觉,把普通食品当成具有保健功能的保健食品来购买。③普通食品宣传保健功能现象严重。许多药店经销普通食品,但其产品标签或说明书却大肆宣称具有多种保健功能,甚至疗效。④食品违法宣传具有促进性功能现象严重。调查显示普通食品宣传具有促进性功能的占不合格保健食品总数的51.61%。⑤药店或药品超市经销食品过程不符合卫生要求。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆大部分药店食品、保健食品与药品混放销售,进货没有依法索取卫生部保健食品批准证书、生产厂家卫生许可证和产品检验报告。⑥违法广告宣传严重。有些企业在相关媒体上刊登的食品广告,夸大宣传,没有经过卫生部门审批,或没有按照卫生行政部门审批的范围刊登;有些生产厂家以讲座、学术报告的形式对保健食品或普通食品夸大宣传保健功能;有些生产厂家印刷夸大保健功能的宣传小报,到处散发。
4．1加大保健食品的监管力度
要加强对药店的定期检查和监管，对保健品的分类以及说明书的检查需要进行规范，保健品的说明书内容必须与实际情况相符，保证卫生标准合格，产品的质量需要有保证，并对违法的保健品经营进行严厉处罚。
4．2完善保健食品广告审批制度
保健品的审批要经过工商部门来进行严格检查，通过《保健食品批准证书》等有关标准的检验才可以进行销售，相关的证件要具备，宣传广告不能有治疗疾病的暗示，和实际情况要完全符合，避免使用误导性语言进行宣传，对广告宣传的内容严格规范，禁止过分夸大产品。
4．3严把市场准入关
保健食品的生产和经营应先获得许可，经过相关部门的审批之后进行食品经营范围的确定，经营要符合国家的标准和规定，相关的经营人员需要通过严格的体检和培训合格后才可上岗，发现有违规违法行为出现要彻底进行检查和处罚。
4． 4 加强索证管理制度
保健食品经营商的证件需要具备齐全，需将相关证件全面出示，避免不合格的保健品在药店里销售，同时，在购买保健品时，必须向对方要求出示所有证件，检查证件合格之后再进行复印，保存复印件，作为证明，禁止无证保健品进入保健品市场，要保证保健品符合标准，才能进行销售。
4．5 加强《食品安全法》等卫生法规的宣传教育
加强《食品安全法》等卫生法规的宣传教育 以多种形式有针对性地开展卫生法规宣传教育活动，提高药店经营者的守法意识，使药店经营者把有关卫生法规的要求自觉地转化为良好的经营行为，自觉遵法守法由于食品安全法的普及程度还不够广泛，应加强对保健品销售商家的重视程度，提升经营商家遵守规范的意识，对安全法的普及开展相关活动，进一步的加深经营商对法律规定重要性的观念，使经营者能够把规定作为职业准则，自觉主动地去遵守规范，拒绝不合格的保健品的购买及销售，提高防范意识，避免受损失。
4 . 6药店要发挥服务特色
药店一般有自己的稳定客户，比如一些亚健康人群或正在疾病恢复期的人群，他们一般会选择到药店购买保健食品，同时向药师进行相关的用药咨询。另外，还有一部分顾客是“附带式消费”，比如那些原本没有保健食品消费目的，但在进行药品消费过程中临时受到消费引导，而最终改变消费目标购买保健食品的顾客。一般情况下，到药店购买药品的顾客很多都有硬性需求，这就为附带式消费提供了条件。因此，针对这一销售特点，药店可做好综合服务工作，以服务吸引顾客，以社区医疗服务、免费健康体检等方式，吸引消费者在药店消费保健食品。
五、结语
保健品销售在生活中给人们的健康带来了帮助，通过保健品的调节和维持使人体更加的协调，但是针对保健品的真假优劣需要商家经过严格的检查，并遵守相关的保健品销售规定来进行销售，要求对保健品具有的证件进行详细的核实，避免出现不合格产品流入市场，对消费者的身体健康带来危害，保健品经营商要从自身开始遵守规范，具有良好的职业道德精神，将保健品经营发展的更加健康稳定。
参考文献
[1]郑永民. 保健食品现状与监督管理对策研究[J]. 中国保健营养, 2016, 26(28).
[2]王楠, 杨宁. 保健食品监管现状及对策研究[J]. 中国市场监管研究, 2017(5):79-81.
[3]王燕. 危害保健食品安全犯罪的现状及治理对策[J]. 辽宁公安司法管理干部学院学报, 2016(2):74-77.
论文作者:马涛
论文发表刊物:《世界复合医学》2018年第01期
论文发表时间:2018/5/15
标签：保健品论文; 保健食品论文; 药店论文; 食品论文; 不合格论文; 药品论文; 功能论文; 《世界复合医学》2018年第01期论文;