旅游业集团化经营的优势分析和实现模式的探讨，本文主要内容关键词为：旅游业论文,优势论文,模式论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
企业集团最初出现在19世纪，中国的企业集团则是随着中国经济体制改革与逐个经济的高速增长出现的。根据毛蕴诗(2000)的研究，企业集团指经济上与业务活动方面统一控制、协调而法律上又各自保持独立的多法人联合体，具有独立法人资格的是集团有限公司，这两类集团形式都在本文研究之列。
一、旅游业集团化经营的发展和现状
我国旅游业刚刚起步的时候，处于计划经济时期，旅游接待设施分别属于不同的事业单位，景区则属于各级政府。随着我国经济体制改革和市场经济的发展，许多原有的旅游接待设施脱离了原附属单位，景区在保持国有的前提下也开始企业化经营，近几年旅游业的快速发展又使得各种资本迅速流入，形成了现在旅游企业产权复杂、规模小、效益差的局面。
在市场推动和政府推动下，我国旅游业开始出现集团化经营，首先是国外饭店集团和饭店管理公司以独资、合资、收购、输出管理的形式在中国迅速扩张，也带动了国内饭店集团的发展：旅行社也在市场推动下出现联合趋势，逐步形成了具有多家分社的集团。股份制的推行使企业资本运作更加活跃，其它行业的资本迅速流入旅游业，而出现了一些跨行业的综合性集团。最近，一些同区域的旅游业又由政府牵头，形成了区域性的旅游企业集团。目前，旅游业集团化经营已成为一种重要形式，并有25家以旅游业为主业的集团公司实现了上市。
二、旅游业经营环境分析及集团化经营的条件
旅游业的市场方式和消费方式不同于其它产业，它不仅关联到其它产业，而且经营环境也要受到许多因素的影响。
表一 旅游企业经营的影响因素
第一层次：社会、经济、文化、自然环境、政治环境
第二层次：政府、民间组织、当地居民
第三层次：产品、区位、规模、专有资产、竞争对手、消费者
旅游业的核心是旅游吸引物，旅游企业经营会受到相关旅游吸引物的影响，第一圈层的社会、经济、文化、自然环境，不仅是旅游业的生存环境，而且本身是旅游吸引物的构成要素。因此对旅游企业的影响远比其它企业深刻，而这些要素又不是可以人为改变的，所以，这使得旅游业非常脆弱，如突发恶性事件、经济危机、文化真实性的丧失、自然环境的破坏等都会对当地旅游业造成很大影响。
政府在旅游业发展中起到举足轻重的作用。由于一些基础设施有类公用产品的特点，必须由政府提供，旅游资源中的不可再生资源及文物都归政府所有且由政府负责监管，一些领域的市场准入需要政府批准，因此政府政策会给旅游企业经营造成很大影响。旅游资源的开发往往涉及环境问题及动植物，有时有可能引起一些民间组织的不满，对经营造成负面影响。
在最直接影响旅游企业的要素中，产品、区位、竞争对手、消费者对企业十分重要却又是企业无法控制的，因此企业的灵活性往往因为先天条件不足而不得不考虑补偿措施。
考虑到旅游产品的特性、旅游业的脆弱性和政府的监管成本，旅游业适宜采取集团化经营，这种经营方式的实现依赖于一些条件：首先要有完善的资本市场，其次必须政企分开，建立现代企业制度，最后也是最重要的问题是旅游资源中国有资产的委托经营，而不是简单的转让或拍卖。
三、旅游业集团化经营的优势分析
1.获得规模经济与范围经济：获得规模经济与范围经济是企业集团形成的主要动因。许多旅游产品有类公共物品的性质，而且旅游活动要涉及到“吃、住、行、游、购、娱”六个方面，增加客源和扩大经营范围都可以增加利润。旅游业中规模经济和范围经济主要来自成本的节约、专属资产的转移、研发工作和人力资源的贡献。
1.1 成本的节约：小规模旅游企业的大量固定成本（如人员工资、服务设施等成本）需要分摊在少量游客身上，而集团化经营则可以充分利用人力、物力，降低单位固定成本。在日常运营中，集团化企业一般有专门的采购部门为下属企业统一采购某些原材料，由于采购量比较大而且支付能力较强，因此可以压低价格或在货源紧张时保证供应，供给方不敢轻易终止与大集团的商业关系，这种市场势力使集团可以获得更多的优惠和让步，统一采购也节约了各个成员的采购成本。在融资方面，企业集团除了能够凭借自己的实力和偿债能力，在商业银行取得大量贷款或在资本市场上取得社会资金外，资金流动也比较快，由于旅游业投资往往是间断性的大额投资，如开发新项目或大规模的修缮、更新现有设施，单体企业常常会出现资金不足或闲置的情况，集团化就可以通过管理来优化资金配置，使资金在各企业合理流动，降低了资金使用成本，促销宣传是保证客源的重要条件，集团化经营可以联合促销宣传，可以建立整体营销网络，集团内企业可以互相推介或推出互惠措施吸引游客，降低单位销售成本。
1.2 专属资产的转移：专属资产包括信息、技术、品牌、管理经验等，它的使用边际成本很小，但专属资产的转移却可以无形资产有形化，旅游业是服务行业，专属资产发挥的作用更大，集团化经营物流、信息流流量较大，人力资源也比较充足，更容易形成专有资产。有效的信息、技术、管理经验在集团内推广时，能够为集团增加巨额利润，而且集团成员也可以获得很大利益。品牌在制造业和商业中应用很广泛，它是产品特征、质量的一种说明和保证，也是企业文化的延伸，在旅游业中，服务产品消费的即时性也要求给出产品质量的承诺，品牌把产品和服务的信息告诉顾客，使他们在选择前少冒风险。培育品牌要花费一定的成本，集团化的优势在于当成员使用品牌时可以迅速得到游客的认可。专属资产是一种垄断资产，一些饭店集团、旅行社集团只靠品牌、管理经验的输出就迅速扩大了集团规模，壮大了实力。
1.3 研发工作和人力资源部门所进行的研发工作常常使一个企业处于行业的前沿，由于资金的限制，许多单体企业是无力建立R&D机构，而集团内各企业可以联合建立自己的R&D机构。旅游是一种个性化的消费品，收入弹性较高，替代效应也比较显著，客源市场的研究和相应产品的开发极为重要。研究部门还可以使整个集团以市场为导向，对市场变化做出预警并给出应对措施，减少集团经营的风险。
在人力资源方面，大集团被普遍认为在吸引人才上更有优势，集团被看作有更大的发展空间，成长机会并有实力提供更高的薪酬。事实也是如此，大集团中职位层次和类别都比较多，岗位轮换可以使各层次的管理者得以完善，而提升可以使他们有更大的发展空间，有些集团就通过考察各子公司的管理业绩，调整经理阶层，采用取长补短的办法使管理者和子公司都得到完善。
2.交易成本的节约：一种理论认为交易成本过高是企业集团形成的原因，科斯(R.H Coase)指出，如果市场活动交易成本过高或存在失效，企业会考虑实施内部交易取代市场交易，企业集团即是这种交易固定化的组织模式，由于旅游产品的无形性、不可转移性和不可贮存性，旅游活动涉及的环节复杂，地域较多，交易成本过高和市场失效是经常的，因而更适合采取集团化的形式使交易固定下来，下面对讨论的即是一种在组织失效边界的交易成本的节约和市场失效风险的规避。
2.1 交易成本的节约：旅游产品不同于其他消费品，它不能被陈列在零售商店的货架上供顾客有比较且自由的选择，他们在购买旅游产品时要承担质量差的风险，集团化经营可以借助品牌和信誉，使散客和团体自由选择自己的产品，提高交易的成功率，降低了单个游客的交易成本。在企业间的交易中，谈判成本也是比较高的，饭店、景区、旅行社之间要对产品的质量和价格进行经常性谈判，旅游产品受原材料市场和季节性影响显著，谈判成本也因此升高，应收帐款成本和坏帐损失在单个企业的交易中也比较高，集团化就能降低这些成本，它们采用前向一体化或后向一体化的方式实现内部交易，减少谈判成本，保证共赢。
2.2 市场失效风险的规避：市场失效对一个企业而言是指其产品不能在市场上实现，从而无法获得相应的利润，旅游产品无法运输和库存，只能依靠游客的流动，失效是经常存在的，每一个旅游目的地都有相对稳定的客源市场，处在一个目的地内的旅游企业就不能在另一个目的地的客源市场上实现利润，因此克服市场失效就必须使自己的产品在多个客源市场范围之内，因而饭店集团在几乎每个客源市场都有成员饭店，旅行社集团也往往拥有设在许多目的地的分社，区域集团则实现了旅游活动各环节的对接，从而有效地克服了市场失效。另外，信息缺失和消费者的不理性都可能造成市场失效，集团化经营可以借品牌和宣传等手段提供给客源市场更多信息，从而使游客选择他们的产品，避免市场失效。
3.多元化经营的优势：旅游企业集团化经营既有专业化也有多元化。为回避风险，许多集团采用多元化的经营方式。集团化经营可以有充足的资金拓展经营边界，或者只需凭借专属资产的输出来扩张集团势力，这种拓展与扩张可能在相关行业，许多旅游集团就可以提供“吃、住、行、游、购、娱”的多项服务，获得了范围经济，还有的涉足运输业、房地产业，也取得了协同优势。由于旅游业的脆弱以及利益驱动，经营旅游业的集团也可能经营和旅游业无关的行业，这种经营方式可能为整个集团带来高额利润，更重要的是分散了一部分经营风险。集团化经营的主要优势在于可以借助实力和品牌，采用多种资产运作方式拓展经营边界，整合资产，调整产品结构，从而有利于集团的发展方向。
4.垄断优势：旅游产品中的景区（点）、特殊服务设施基本上处于绝对垄断地位或寡头垄断地位，饭店业和旅行社业也由于条件、服务质量不同而形成竞争垄断市场，因此集团化经营可以获得更多的垄断利润，在同一旅游区域，集团可以借规模优势控制着本区域内的大部分住宿设施或服务设施，或者提供了具有垄断性的旅游产品，就可以部分控制产品价格和原材料价格，获得垄断利润。在不同的区域中，集团可以借助品牌区分竞争者，提供不同于竞争者的产品，或投资游乐设施或景区（点），也可以获取高额利润。
四、旅游业集团化经营的实现模式
1.专业化经营模式：国际上一些饭店集团和旅行社集团规模巨大、资产雄厚，它们经营的产品单一，但集团成员遍布世界各地，不仅很好地分散了行业风险，而且因为游客的移动靠网络、品牌取得了规模经济性。我国的饭店和旅行社数目很多，适宜采用专业化经营实现整合，但它们多数资金薄弱，往往无力兼并其它个体或发展分支结构，在这种情况下，一是可以采取相互参股和联合投资的方式，形成共同的所有权；二是可以采取输出管理和品牌扩张的方式，将管理要素和品牌折合成一定股份；也形成共同的所有权，三是以上两种方式兼用，实现所有权共有。这三种方式可以使我国的单体饭店和旅行社初步建立以资产为纽带的集团，之后逐步提高资金实力，培育品牌建立网络，再逐步采用控股、兼并等手段壮大集团。
图1.专业化经营实现模式示意图
（实线代表独立法人，虚线代表联合体。下同）
2.多元化经营模式：受到利润驱动和规避风险动机的影响，许多集团都采用多元化经营的模式，即集团跨多个行业经营，由于旅游业淡旺季明显，投资呈非连续性，和其它行业结合可以避免资金闲置或资金不足，有些关联行业也可以和旅游业形成互补优势，如房地产业、电子信息业、社会餐饮业等，有些集团出于回避风险的目的经营和旅游业非关联的行业，增加了利润来源。多元化可以通过收购、兼并、控股、合作等多种手段来完成，一种方式是其它行业集团涉足旅游业，参与景区、饭店等开发建设，收购、兼并旅游企业，参股控股旅游上市公司；另一种是旅游业投资其它行业，同样采取资本运作的方式将一部分盈余资金转移到旅游业外。多元化集团可以建立以行业划分的事业部，形成较为独立的利润中心。
图2.多元化经营实现模式示意图
3.区域化经营模式：游客在一个地区旅游要涉及“吃、住、行、游、购、娱”多个方面，区域集团可以将多个方面的利润集中于集团内部，实现范围经济性和交易成本的节约。这种模式可以由处于同一区域的景区管理公司、饭店、旅行社、车船公司等相互参股控股，或缔结联盟组建区域集团，政府在这种集团的组建中可以起到一定的推动作用，目前我国的区域化集团大多是国有公司或以国有占主要地位的混合所有公司，一般由政府牵头组成。这种集团使区域内的企业交易内部化并可以根据市场变化调节资源配置，避免小企业信息缺失造成的盲目投资。
表二 三种集团化经营模式的比较
由上可以看出，三种经营方式各有优势和劣势，它们之间并没有严格的界限线，随着资本市场的完善，资本运作更加方便和灵活，集团化的模式会越来越多，可能包含以上三种的一种或几种，集团的规模也会越来越大，优势会越来越明显。
五、结语
集团化经营是比较适应于旅游业的一种经营方式，但每个集团都要有一定的边界，否则会造成组织失效。近十年来，国家有关部门一直在倡导旅游业的集团化、网络化发展，随着我国加入WTO，集团化更是一个必然趋势，会有更多的旅游企业成为企业集团，我国的旅游业也能获得进一步的发展。