山东省荣成市好运角中学 山东 威海 264319
德国大教育家第斯多惠说过：“科学知识不应该传授给学生的，而应该引导学生去发现它们，独立地掌握它们。”马克思曾说：“问题就是时代的口号”。初中是学生第一次正式接触化学学科，是化学学习的启蒙阶段，将实验探究式教学法配合互动教学法，贯穿问题链进行引导，辅以多媒体进行教学，能有效地提高课堂效率，加深学生对知识的理解。
现以鲁教版第六单元第一节“燃烧与灭火”实验新授课为例，浅谈如何通过创新教学法打造初中化学高效课堂，培养学生思维能力和科学素养。
一、教学目标
1.知识与技能：
（1）认识燃烧的条件和灭火的原理。
（2）分析生活事例和实验中的现象，综合认识燃烧的条件，培养综合分析问题的能力。
（3）能用学到的化学知识解释日常生活中的燃烧和灭火现象。
2.过程与方法：
通过活动探究燃烧的条件，学习对获得的事实进行分析，并得出结论的科学方法，能主动地与他人进行交流和讨论，形成良好的学习习惯和学习方法。
3.情感态度与价值观：
（1）通过对燃烧条件，灭火原理的探究活动，体验科学探究的过程和乐趣，激起对化学的学习欲望。
（2）发展善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。
二、教学设计及过程
创设情境：多媒体展示2019年3月30日四川省凉山州木里县境内森林火灾视频。
思考第一个问题串：
（1）森林大火难以扑灭，一棵树着火容易解决，为什么？
（2）灾后树木成灰，唯水泥柱依然竖立，说明什么问题？
（3）明火已灭突改风向,死灰复燃，为什么？
学生独学，展示的内容较肤浅。
设计意图：创设情景，能够迅速地将学生的注意力转移到课堂上。以问题组形式引导学生思考，指出燃烧定义，引出环节一。
环节一：探究燃烧的条件
学生实验：多媒体展示实验所要用到的仪器、药品（玻璃棒、酒精、烧杯、火柴）及实验步骤（取三支相同的玻璃棒：第一支不作任何处理，第二支蘸水，第三支蘸酒精。分别点燃三支玻璃棒。）
由各小组进行实验，并讨论解决第二个问题串：
（1）实验现象是什么？
（2）是玻璃棒在燃烧吗？为什么第一支没有做任何处理的玻璃棒没有被点燃？
（3）玻璃棒不能燃烧，那是什么在燃烧呢？
实验结束后由教师引导，提出可燃物概念，学生总结出燃烧的条件之一：有可燃物。
设计意图：利用简单易操作的实验降低本节课的起点，学生易接受，充满成就感，有利于后续教学的开展。
燃烧就只需要可燃物吗？还需要哪些条件呢？教师演示白磷、红磷燃烧实验。
提出第三个问题串：
（1）你都看到哪些实验现象？
（2）为什么试管中的白磷能燃烧，而试管中的红磷却不能燃烧？
（3）为什么试管中的白磷能燃烧而烧杯中的白磷不能燃烧？
教师介绍着火点定义，学生观看演示实验，小组交流，根据实验现象对比分析出燃烧的另两个条件：温度达到可燃物的着火点及有氧气参与。
设计意图：教师改进实验，学生进一步体会控制变量法，从刚接触化学就树立环保思想。
至此，用“化学眼”再看四川凉山火灾，重新用化学专业用语回答第一个问题串。
设计意图：引导学生从化学角度看问题，培养学科思维。
教师抓住第三个问题，深入分析，大风又起，吹散燃烧产生的二氧化碳，带来新鲜空气，氧气浓度升高，导致死灰复燃。
可见，增大氧气浓度可以促进燃烧。生活中还有哪些促进燃烧的方法呢？由此引出环节二。
环节二：探讨促进燃烧的方法
教师出几道和实际生活相关的习题，这些问题都是由小组进行讨论，然后回答：
请解释下列现象，并据此归纳促进可燃物燃烧的方法。
（1）工厂烧锅炉用的煤通常要加工成粉末状。
（2）发动机内的化油器将汽油喷成雾状，进入内燃机气缸。
（3）烧锅炉时，要用鼓风机不断往锅炉中吹入空气。
（4）在空气中加热铁丝，铁丝不会燃烧；在氧气中加热铁丝，就会剧烈燃烧，火星四射。
设计意图：与生活相关连，可以让学生处于兴奋状态，还可以培养他们的竞争意识。
接着以炭与氧气的燃烧反应为例，利用微观结构示意图解释为何提高氧气浓度、增大接触面积，可以促进燃烧。
设计意图：增加微观探究，架起“宏观辨识与微观探析”的桥梁，加深对燃烧的理解。
三看四川凉山火灾，指出火虽然能给我们生活带来便利，但也能带来灾难。现在我们不能像烈士一样身先士卒，但我们可以用知识武装自己，学习灭火本领，学会自救。那么，灭火的原理是什么呢？引出环节三。
设计意图：让学生了解辩证唯物主义观点，知道事物是两面性的，还可以对他们进行爱国主义教育。
环节三：探究灭火的原理
设计活动“争做小小消防员”，通过小组合作，集思广益，寻找熄灭蜡烛的方法。拿出实验方案并进行实验。实验结束后由各小组代表发言。最后由教师引导，学生总结出灭火的原理。
设计意图：可以锻炼学生的动手能力和动脑能力。同时还可以锻炼他们的设计实验的能力、语言表达能力和概括总结的能力。
至此，完成本节课重、难点知识，学生自主梳理知识点，教师总结提升。
设计意图：
1.根据学生认知规律，将零散知识形象化总结。加深对知识的理解和记忆。
2.培养学生语言表达能力、总结归纳能力、对比记忆能力。
最后，通过录像片演示氢气在氯气中燃烧的实验视频，学生了解广义的燃烧不一定要有氧气的参与。
设计意图：
1.拓展学生思路，不要让认知水平限制了学生的想象力。
2.为以后高中进一步学习燃烧打下基础。
从中学化学的内容上看，由于初中化学是基础起步阶段，内容与生活贴合度高，较适宜采用探究式学习法。在这个过程中，通过提出问题与解决问题来提升学生的思维能力，培养化学学科的素养。
论文作者:刘向荣 王晓颖 董燕
论文发表刊物:《中小学教育》2020年第378期
论文发表时间:2019/10/9
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