金华苗农种植了甜佛手_佛手论文

金华苗农种植了甜佛手_佛手论文

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^佛手果是甜的,你听说过吗?还能当水果吃,你更没听说过了吧?浙江金华婺城区竹马乡农民陈春生种植的甜佛手,不仅香甜可口能当水果吃,而且维生素C含量高出普通佛手两倍。

陈春生是个苗农,1977年,妻子夏菊香临产前查出得了急性黄疸肝炎,随时都有生命危险。当时,他听说佛手能治此病,就买来熬成汤给妻子喝。没想到,夏菊香的病真的好了,而他们也爱上了佛手,开始规模种植。

1983年,朋友送给陈春生一棵柠檬树,他突发奇想,在上面嫁接了佛手枝条。第二年,陈春生在苗圃内发现柠檬树上结了个佛手,忍不住咬了一口,竟然是甜的。他感觉这事很有意思,就下决心仔细研究,准备规模化生产。

第二年,陈春生买了很多柠檬树,将佛手枝条嫁接上去。但柠檬树上结的佛手也是苦的,为什么?难道柠檬树上的甜味果是偶然现象?为了把这件事弄明白,陈春生钻研书本、请教专家,还购买了植物调节剂、增加含糖量的肥料、药品等,反复调配试验。功夫不负苦心人,2002年,陈春生终于获得成功,柠檬树上结下了17.5公斤甜佛手。

2003年,陈春生佛手圃内的甜果产量已达500余公斤。去年,夫妇俩又扩种了甜佛手面积。在佛手圃内,树上挂着一只只甜佛手。笔者看到,这些果子与普通佛手果看去没什么不同,单果重在1公斤左右。在夏菊香的鼓动下,笔者摘下一只咬了一口,白嫩的果肉带着芳香扑鼻而来,脆脆的,甜甜的,仿佛喝了一杯糖水,令人精神一振。

据浙江师范大学生命科学与化学学院测定,陈春生培育的甜佛手可溶性糖高比普通佛手高出1.5倍;维生素C比普通佛手高出两倍。专家称,甜佛手种植技术的开发前景很好,将成为效益农业的一个新亮点。

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