关于国有商业企业经营模式改革的思考，本文主要内容关键词为：经营模式论文,商业论文,企业论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
进入90年代以来，随着世界经济的不景气，全球商业呈现逐年滑坡的趋势。形成这种趋势的原因首先是经济社会的成熟化使消费结构发生变化。其次是情报信息化的发展促使流通产业结构发生重要变化。在我国流通领域，商品经济的发展也有力地冲击着国有商业一统天下的局面，一大批由各界投资的商贸城、购物中心纷纷拔地而起，国有商场与多种形式的商业企业展开了一场大规模的商战。在这场较量中，国有商业尤其是大中型国有商业企业逐渐失去了往日的辉煌，市场所占份额逐年减少。为了提高国有商业企业的竞争力，保持国有商业的主导地位，探索国有商业企业经营模式新路已迫在眉睫。本文仅就此作一些粗浅的探讨。
一、从商品经营到资本经营的思考
在商品经济条件下，商品是资本的物质形态，商品流通是资本流通的表现，商品经营的本质是资本经营。资本经营要求把企业人、财、物等一切生产要素资本化，将企业拥有的固定资本和流动资本、投资资本和债权资本、有形资本和无形资本、法定资本和增殖资本等各种形态的资本，都作为可营运的价值资本进行有效操作，以实现资本最大限度的增殖。资本经营是现代企业制度的基本原则，也是现代企业经营战略管理的高层次运作。
我国流通领域从传统的计划经济体制下的产品流通到商品流通，又从商品流通到商品经营，再从商品经营到资本经营，经历了三次质的飞跃。资本经营与商品经营有着根本的区别。其一，商品经营关心的是商品流通，围绕着物质流来组织企业的供销活动。资本经营的最大特点是要求资金不断地流动，实现资本的保值和增殖。资本是有时间价值的，但是资本本身并不创造价值，资本的生命在于运动，资本时间价值的实质，在于资本流动后的增殖。因此，流动性是资本营运的第一原则。按照这一原则，商品产、供、销是一个整体的动态的流动循环过程，商业行为是资本在生产过程之后时间上的继起，商品不过是物化形态的资本。作为资本的营运，最为关键的是看不见的资金流，要求在物质流通的各环节停留的时间越短越好。其二，商品经营关心的是投入的多少，不计量产出效益。因为在传统体制下对于生产企业来说，只要生产出产品就算完成生产任务，对于商业企业来说，只要把商品卖出去也就完成了销售任务。然而，资本营运则不同。现代公司法则规定，出资者拥有股权，企业拥有法人财产权，公司不仅要对国有资本的完整和保值负责，而且还有资本增殖的任务。因此，增殖性是资本营运的又一原则。如果资金在其循环过程中不能增殖，就要想办法将资金转向可盈利领域；如果商品存在仓库放置柜台卖不出去，就要想办法削价处理，使资金再流动。其三，风险性是资本营运的第三大原则。所有资产都具有收益和风险两重性，每个企业都想追求最大收益，减少不确定的未来所带来的风险。为此，资本营运要求分散资本或吸收其它资本参股，形成分散的或混合的资本结构，以增强资本的抗风险能力。流动性、增殖性和风险性是资本营运的三大原则，寻找流动、增殖和风险的最佳均衡点，使资本在流动中规避风险并获得增殖是资本营运的基本要求，也应是国有商业企业思考问题的出发点。
二、从经营的单一形式到多种形式的思考
纵观发达资本主义国家零售业经营形式的发展，大体上经历了三个阶段：第一阶段是从过去分散的单一经营的商店发展为综合经营的百货商店。第二阶段是超级市场的兴起。第三阶段以连锁经营的广泛发展为标志。我国商品经济的大发展，要求流通体系适应新形势的需要，创造出符合社会化大生产的现代零售业组织。1990年国有商业出现了有史以来第一次全行业亏损的局面后，我国商业体制改革的步伐明显加快。首先是装备了现代化的设施，摆脱了原有的运作体系，因而提高了经济效益，增强了竞争能力。以天津华联商厦为例，与改造前的中原公司相比，无论国有资产额还是销售额、利润额都有了大幅度增长，顾客对商厦的满意率一直保持在95%以上。其次是新型商业组织的出现。近些年来，许多大中城市都建立了超级市场，有些超市通过大量销售实现薄利多销，并以自助购物方式节省劳务费用，创造了广大消费者所喜爱的购物环境。上海华联超市就是其中的佼佼者，它的分店已超过100家，1996年销售额有可能达9亿元，利润可达1800万元。连锁经营也是我国近年来出现的一种现代化的商业组织形式。它不仅能够加速小商店的现代化改造，更重要的是它能够大幅度降低成本。一是降低进货成本。由经营总部统一批量进货，直接从生产企业采购，减少进货环节，还可获得价格上的折扣。二是降低库存成本。配送中心统一送货，连锁支店不必自己存货，从而节约了存货费用，减少存货损耗，提高单位面积的营业效率。三是降低销售成本。连锁商店比单个的小商店资金雄厚，信息灵通，能够减少销售过程中的不确定性，提高产品适销率。四是降低促销费用。连锁商店可以进行统一的广告宣传、公关策划及营业推广活动，成本低效果好。美国沃尔玛连锁集团拥有国内连锁店2000家，国外连锁店数百家，年销售额近千亿美元，而我国全国城市消费品零售额仅1.24万亿元人民币。此外，我国仓储商店也有一定发展。国外仓储商店主要经营居民常用的消费品，如洗衣粉、卫生纸、食用油等，商品价格比普通商店便宜30～40%。这种价格优势来自经营上的低成本：商店远离市区地价便宜；大宗批量进货；仓店合一无须太多的装修；大货架陈列及大包装销售；有稳定的消费群体等。
我国零售商业组织形式和经营模式从经营的单一形式到多种形式的改革有成功之处，但还存在着许多不尽人意的方面。例如国有大商店在追求规模效益时，过于强调大型化、集中化、高档化。超级市场表面上看也是开架售货，顾客自助服务，类似国外的超市。但它们既没有与生产部门建立起有机联系，又没有靠大量进货，大量销售及优化管理降低成本提高效率。相反，这些位于繁华商业区的超市，由于设施的改造以及大量监视力量的投入，增加了商品成本，价格无法被消费者接受。仓储商店多建于较繁华的闹市区，装修豪华，自然就不能很好地发挥仓储商店的低价优势。连锁业规模化经营程度普遍不高，年销售量上亿元的不多，统一配送率一般只达50%左右，相当一部分企业仍未达到赢亏临界点。众所周知，百货商店、超级市场、连锁商店、仓储商店多种形式的商业组织，从经营内容到经营方式、竞争手段都各有不同，大型百货零售企业尤其是国有大型商场具有知名度高、商品品种齐全、购物环境优雅、服务全面的特点，超级市场、连锁商店等零售企业则以廉价、方便和自我服务著称。如何避开对方的长处，发挥自己的优势，相辅相成地提供社会商品服务，应是国有商业企业认真思考的问题。
三、从手工作业到科学技术管理的思考
在商业革命浪潮冲击下国外商业科学技术得到广泛发展。（1）科学技术强化了商业规模和经营能力。80年代中期开始，欧洲、美国、日本，甚至韩国、新加坡等发展中国家，都建立了EDI（Electronic Data Interchange）电子数据交换系统，由此，商业文件的传递速度提高了81%，文件成本降低了44%，错漏损失减少了40%，竞争能力提高了34%，有力地推动了流通规模的扩大和经营效益的提高。如美国著名的西尔斯·罗巴克公司依靠先进的科学管理，1993年销售额是508亿美元，利润额超过23亿美元，分别为人民币4216.4亿元和190.9亿元，而1995年我国最大的零售商业集团公司上海一百的年销售额为23.29亿元，利润额为1.2亿元，只相当于1993年西尔斯·罗巴克公司的1／181和1／159。（2）科学技术管理提高了服务质量。国外已广泛地将多媒体技术和计算机图像处理技术运用于促销活动，如在选购化妆品、眼镜、服装等商品时，在屏幕上同时就能显示出顾客所需品种及价格以供选择，既提高了服务质量又获得了很好的促销效果。（3）科学技术管理创造了新的生活方式。由现代科学技术所装备的多种商业形式，为消费者购物提供了极大方便，从而创造出全新的生活方式。
目前国内商业自动化工作尚处在初期发展阶段：条码尚未推广使用；部分商业企业虽已采用了收款机，但很少能够实现现代管理系统，只能完成自动收款而无法作出商情分析，缺乏全行业的商业自动化意识；缺乏相应的技术开发应用以及管理人才等，总体上仍处于手工操作为主的经营管理阶段。从1997年开始，EDI交换服务开始引进我国市场，对外贸易和一些国内贸易过程中的所有单据、信息均用标准化电子表格方式传播，买卖双方不用见面，不通过纸张，就能成交各类生意。通过EDI管理，商场从订货、进货到库存盘点、装箱整个过程一目了然，从而有可能实现商业的零库存。预计到2000年，我国商业库存商品将达4000亿元以上，这是一笔巨大的社会财富，如不加快商业的技术改造，必将造成严重的损失。WTO（世界贸易组织）要求中国对外开放零售业，各国商业大公司正对中国市场虎视眈眈，企图将中国作为它们全球化进军的重要目标。仅外国连锁企业进入中国境内的著名大公司就有美国的沃尔玛、荷兰的万客隆、法国的家乐福、日本的伊藤洋华堂、大荣、八百伴等，国内商业已开始不同程度地受到了这些大商业公司的冲击。我国落后的商业管理面临着来自国内和国际社会的双重挑战，走科学技术管理之路，已成为流通业当务之急。
四、从商品满足到服务满足的思考
商业零售业的基本职能是为消费者的消费购买和消费使用提供服务。但长期以来，我国生产力水平低，商品供应不足，居民生活消费水平也不高，因而零售业的职能主要表现为单纯的保证供应。近些年来，随着我国经济的发展，商品供给已不再是竞争的主要内容，商业企业必须根据专业化分工发展趋势及经营方式的特点，重新调整自己在消费品零售市场上的经营战略，尤其是国有大型商店应充分利用规模大、品种全、信誉高的优势，制定以消费者满意为目标的经营战略。
消费者满意意味着消费者能够买到自己喜欢的商品，并且在消费过程中身心轻松愉快。大型国有零售商店的服务满意战略应包括：第一，商品供应战略。提供消费者所需要的商品是零售商业的基本职能。处于消费品生产和消费之间的大型国有零售企业掌握着生产和消费两方面的信息，因此不仅要组织商品供应，保证消费者及时有效地买到所需商品，而且要努力开发新产品，根据所掌握的信息资源，提出商品功能、造型等方面的开发设计要求，再选择适当的生产企业实施开发生产，甚至可以自办实体从事生产，充分发挥大型国有商业的优势，使其经营的商品物美价廉具针对性，更能满足消费者的需要，使其它零售商业难以与之竞争。第二，信息战略。国有零售商业的信息由三方面内容构成：一是直接服务于消费者的信息，主要包括各种广告，各种标识、说明等，其目的是使消费者能够适时、准确、简明地获得有关的消费信息；二是建立消费者数据资料库，商业企业只有保持与消费者接触，才能及时了解消费者的需求，建立消费者数据资料库是为消费者提供满意服务的重要渠道；三是掌握企业的信息，保证国有零售商业为满足消费者需要组织商品和开发新产品。第三，组织战略。作为服务战略的组织保证，不仅要求国有零售企业在机构上要设置专门的消费者服务部门，在运转上选定新的工作制度、工作程序，更要求在组织观念上改变以往的总经理—部门经理—员工这种自上而下的组织形态。公司的经营应使股东、顾客、员工三个群体都得到满意。首先必须使员工满意，然后才有可能通过员工提供的服务使消费者满意，通过员工创造的利润使股东满意。虽然在我国的商品市场竞争中，销售服务已受到商家广泛的重视，但总的来看，过分重视形式而忽视内容，满足于一般而忽视提高。如果销售人员缺乏必要的商品知识、心理学知识和较高的操作技能，就很难为消费者提供优质高效的服务。消费者购物的最终目的毕竟不是为了赢得微笑和尊重，而是要获得货真价实、称心如意的商品。近些年来，国有商场在改变服务态度，提高优质服务方面下了很大的功夫，但服务绝无到顶之时。随着人均GNP的提高，国民对生活质量和闲暇时间的追求将日渐强烈，商业企业在服务问题上将大有文章可做。
五、从削价让利到降低成本的思考
削价让利是传统价格竞争的一个重要手段，但是价值法则告诉我们，商品价格围绕价值上下波动，价格低于成本就要形成亏损，所以商家的让利终究是有限的，它要受到成本的制约。于是，降低成本应成为国有商业考虑的中心环节。首先，降低成本要加快商品周转以及资本周转。美国食品行业最大的问题是商品周转率低。据调查，每天周转一次的商品仅占22%，一个月周转一次的占34%，超过一个月以上的占22%。食品的保鲜期和保质期都比较短，周转速度过慢过于保证商品质量是十分不利的，而且造成大量的资金占用与空间占用。如果不经营周转率低的商品，就会影响品种的丰富性和顾客购买的便利性。怎样才能既保证品种齐全又全面提高商品周转率呢？降低和控制库存是解决周转率的有效措施。其次，降低成本需要节约流通费用，减少流通环节。零售商因销售量经常变动，导致厂商的定货量极不稳定，每次定货双方都需重新谈判，这势必降低流通效率，增加流通成本。如果厂家针对零售商店组织一些集运架，由配送中心将所需商品直送店铺，或不经配送中心，由生产厂家直接把商品送到店铺。这样零售商店便可以把库存降至零，大大缩短从定货到发货的周期，减少商品破损率，节省流通费用。再次，降低成本需要进行科学管理。虽然科学管理需要投入，但是由于利用现代技术如电子数据交换管理，厂商在生产的同时，就可以把生产的内容传递给零售商，零售商进货时只要在货物运到后扫描集运架上的电码就可完成全部入库验收等处理工作，大大减少甚至消灭各类帐单和单据。由于产品入库等工作时间接近于零，又可以加快补充商品的速度，缩短流通周转时间。
目前我国大型国有商业大都完成了股份制改造，新的运行机制为企业注入了强大的生机和活力。商业集团的组建和发展，也为国有商业产生规模效益、优化资本结构、促使粗放分散经营向集约经营转化开辟了广阔的前景。我国流通领域正在发生或将要发生深刻的革命。大、中型国有商业必须认清形势，抓住时机，发挥优势，尽快完成经营观念和经营体系的转变，并认真探索和思考新的经营模式和经营方法，才能在激烈的商战中走出困境，并立于不败之地。