瘦西湖之夜:文化内涵支撑的经济品质
《中国经济周刊》记者 陈栋栋 | 江苏报道
“春江花月夜”大型文艺表演
扬州,世界遗产城市、历史文化名城。“烟花三月下扬州”,曾赢得多少梦绕魂牵。
瘦西湖之夜,则具象地将古城的神韵镌刻进了游人的脑海中。
一个“瘦”字,生动地描绘出她的玲珑精致;那么,瘦西湖又如何“夜以继日”,让人身心放缓、流连其间?“文化内涵支撑经济品质”大概可以对此作出初步解答。
定制夜游 让二分明月常照古城
“天下三分明月夜,二分无赖是扬州。”这一“代言扬州”的千古名句可谓妇孺皆知,但人们对“二分明月”的理解往往会跟“烟花三月”一样与节令相关联,思维定式造成的消费预期则在无形之中凸显了季节的分野。
瘦西湖之美并不止于“春花秋月”,但如何让旺季更旺、淡季不淡却时刻考验着园区经营者的心力与智慧。打造独具瘦西湖特色的夜经济,就是他们交出的出色答卷,“私人定制夜游瘦西湖”则是这份答卷的精彩篇章。
“1757美食街坊”整体建筑充满明清风格,在景区管理部门免收租金和装修、水电、网络、软硬件设施设备及仓储服务费用等一系列优惠条件的扶持下,许多扬州乃至周边地区缺乏创业资金但具备独家传承的“匠人”聚集于此,使多种传统手工乃至非遗技艺得以“复活”和“重生”。其中,光是“老扬州味道中心”等区域提供的地方特色小吃就超过百种。
如果说私人定制是扬州瘦西湖的夜经济“主干”,以古代扬州市井文化为重要支撑的“1757美食街坊”则是瘦西湖夜经济的又一个核心载体。
瘦西湖夜游演出
1757美食夜市邵帅|摄
明清再现 用市井美味留住人心
“瘦西湖的‘私人定制’设有若干彰显扬州魅力的游览站点:‘静观探秘’——园林文化精粹永恒;‘五亭胜境’—— 赏月佳处无可替代;‘熙春群芳’——评话木偶重放异彩;‘念桥问月’——扬州诗词魅力无穷……从东堤码头至二十四桥,在如梦如幻的湖光山色里重温厚重历史,不仅丰富了一座园林的文化内涵、淡化了旅游季节的天然差异,‘留在扬州’,更促使城市与旅人共创了‘情景交融’的双赢收益。”金川说。
对市民和游客而言,“1757美食街坊”已经成为极具扬州特色的“深夜食堂”;对经营有道的入驻商户而言,它又是不可多得的创业孵化器,也是扬州重点打造的双创示范点,享誉全球的扬州“三把刀”和“淮扬菜”将借助青年创业中心和大师工作室得到更广范围、更高层面的展示与推广。2018年,累计入驻商铺206家(其中“三把刀”企业160家),实现总营收超5亿元,就业人数超1500人,同时定向培训“三把刀”专业技术人才600余人次。
“夜游瘦西湖”原是景区的传统项目,但纳入“夜经济”规划的“私人定制版”已经脱胎换骨——文化体验成为其不同以往的核心价值。用景区管理处主任金川的话说,“移步换景”在其他景区或许都能实现,而古代文化与现代文明的“交相辉映”,瘦西湖一定有其独家味道。
这是沙盘实训课程中最易出现也较难控制的一个问题,严重影响了课程的实施效果。团队中的个别成员在学习前期一旦松懈,进入不了角色,对经营规则、经营思路一知半解,则极易被边缘化,后面即便想加入也比较困难。因此,为了达到实训效果,使得全员参与,有必要引入激励理论对学生学习积极性进行激励。
女性盆底功能障碍是由于产后妇女盆底支持结构发生缺陷、损伤与功能性障碍所导致的产科常见疾病,其在临床中主要表现为子宫脱垂、尿失禁以及性功能障碍等症状[1]。为了了解护理干预工作对产后妇女盆底功能康复治疗效果的影响,我院进行了如下研究。
以文献的第一作者计算,CNKI中白花前胡研究单位共有40家,文献量≧3的有14家(表5),其中11家为高校,2家为研究院所,1家为高校附属医院。
金川认为,时代在快速前行,旅游业绝不可食古不化,在现代社会经营古老园林,首要的问题还是解决好为什么人服务这个重大而永恒的问题。
创新运营 以文化更迭拥抱未来
现在的“1757美食街坊”不仅已成为越来越多消费人群的打卡地,许多影视剧组都慕名前来取景拍摄。据悉,通过定制夜游和美食夜市相结合,瘦西湖的日开放时间延长了近5个小时并由此衍生出可观的经济效益。景区还将借美食之势打造以“二分明月”为主题的各种演艺项目,力争让市民和游客达成触觉、味觉、嗅觉、听觉和视觉的多重消费。
随着游客的年轻化、知识化趋势日渐明朗,为年轻人“提前布局”成为瘦西湖景区的经营战略,构建文创产业集群便是这一战略的重要切入点。
2017年,瘦西湖景区成立了扬州全域旅游有限公司,专业运营旅游文创集聚区,同时聘请海内外著名设计师领衔组建专业文创团队,政府人才计划支持下自主研发的“瘦西湖游礼”品牌作品频频获奖。2018年完成瘦西湖乾隆游童趣IP文化创新和经典IP文化创新项目,在景区童乐园、邮局、文创旗舰店多点布设,作为景区标志对外推广、宣传。2019年完成“美食+非遗表演+文创”的休闲特色IP文化创新项目,建成1757美食街坊、晴云轩美食广场,实施扬州大IP文化创新计划,进一步提高知名度,扩大影响力。到目前为止,瘦西湖文创集聚区已拥有20多家高质量文创厅馆和文创店,下一步还将投入巨资,以架构完整企业价值链为目标推进“瘦西湖文创旅游商品系统产品设计开发及产业化”项目建设。可以预见的是,未来的瘦西湖之夜必将更为丰富多彩、引人入胜。
瘦西湖,正在以深厚的文化底蕴改变着人们对“夜经济就是撸串嗨皮”的习惯认知,相信它还将能够推动整个旅游行业的模式更新与品质升级。
定理 1 (ⅰ) 若a≤λ1,则系统(3)没有共存解;若a≤λ1且d≤λ1,则系统(3)没有非负非零解。
编辑:谢玮 xiewei@ceweekly.cn
编审:张伟
美编:孟凡婷
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